最簡單的豬肉韭菜餃子

最簡單的餃子做法

用料  

最簡單的豬肉韭菜餃子的做法  

1. 豬肉要肥點的，肥肉佔1/3，在菜場就絞成肉末。韭菜切細，也不用太細，3-5毫米左右長度，分批倒入肉餡，分批撒鹽。
   用鏟子像炒菜一樣有下翻到上拌勻。

2. 用筷子嚐嚐鹹淡，自己調節

3. 開始包！

4. 繼續包！

5. 可煎可煮可蒸

小貼士

如果不馬上吃的話，包好連盤子一起放冰箱冷凍室，半小時後餃子凍住了多少還沒有和盤子一起凍住，把餃子一個個拿下用保鮮袋裝好。下次吃不用解凍，煎餃煮餃蒸餃都可！