家常菜

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臥虎藏龍

臥虎藏龍的做法步驟圖,臥虎藏龍怎麼做好吃

用料  

黃善 8條
胡椒 適量
薑片 6片
蒜蓉 適量
青紅辣椒 適量
生抽 適量

臥虎藏龍的做法  

  1. 清水沖洗黃善瀝乾,熱炒鍋(無需放仼何輔料),鍋熱後整條黃善倒入鍋內,速度蓋上鍋蓋,直到黃善停止跳動後拿出來待用。

  2. 起油鍋放入薑片、蒜蓉、胡椒、鹽,生抽翻炒片刻倒入黃善。

  3. 加入適量水煮2分鐘。

  4. 加入青紅辣椒段爆炒片刻即可。

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