冰糖柑橘蜜餞 食譜坊 菜譜 2.75W 大中小設定文字大小 用料 冰糖 500克 鹽 適量 檸檬汁 適量 柑橘 1000-1500克 冰糖柑橘蜜餞的做法 適量鹽放在溫水裏面浸泡一下柑橘10-15分鐘 燒開水把泡浸完鹽水的柑橘再浸3-5分鐘 把柑橘瀝水 對半切開挑走核 切好去核口感更好 把去核的柑橘冰糖放在鍋裏大火煮(因爲柑橘會出水我沒有放水,要放水也是放很少量) 煮到柑橘變稠放幾滴檸檬汁 榨檸檬汁 冷卻可以分瓶裝放在冰箱保鮮 小貼士這個冰糖柑橘蜜餞可以當零食也可密封好放在冰箱裏,遇上乾燥喉嚨可以泡水喝潤喉 TAG標籤:蜜餞 冰糖柑橘蜜餞 柑橘 冰糖 #