一碗涼皮
封控下綠葉菜基本斷檔，大米麪粉油不缺，只能換着花樣吃，於是有了這碗最簡樸的涼皮，值得記錄📝一下粉漿裏沒有加小麥澱粉，可以與麪粉按1:2左右比例添加，不嫌麻煩的也可以自己洗面由於食材奇缺，黃瓜、麪筋、香菜之類的輔料沒有...
一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐
我的拿手好菜，每次宴請朋友必備的，每次都有客人，不好拍，又在網上找了個相似的圖用料皮蛋個香油勺醬油勺蠔油勺生抽勺香菜根醋勺蔥青椒，紅椒辣椒粉一學就會的涼拌皮蛋，涼拌豆皮，涼拌皮蛋豆腐的做法鍋裏放水皮蛋煮幾分鐘，撈起放...
吃一碗想兩碗 | 麻醬雞絲涼拌麪
天熱了，總想吃點涼拌菜。麻醬與涼麪很配哦！充分利用冰箱裏的食材，除了黃瓜必不可少，其他食材想放什麼基本都沒問題的。用料麪條兩人份醋適量多一點醬油少量適量鹽一小勺糖一小勺辣椒油適量香油適量麻醬兩勺胡蘿蔔半根黃瓜...
涼皮涼皮…我們不一樣
用料水克鹽克豆芽生抽蠔油醋香菜涼皮涼皮…我們不一樣的做法調料準備香菜姜蒜油，很香喲放入生抽，蠔油加入香菜，攪拌均勻，來吃啦！...
一碗涼拌麪
用料生抽2勺麪條1份茭白1根青椒1個牛肉75克豆瓣醬2勺幹辣椒1個大蒜3瓣一碗涼拌麪的做法準備好配料全部切丁，黃瓜切絲。鍋裏燒開水，下面，然後等水開後分三次＋冷水，煮好後撈出。撈出來的麪條🍜先過涼開水，然後再過冰水，這樣子...
不一樣的涼皮——炒涼皮
平時生活忙忙碌碌，沒有時間做些費時的小吃。新冠肺炎給了我們一個急剎車，大家現在都在家中抗擊疫情，各種小吃美食都做了起來。涼皮是這幾天出鏡率最高的小吃了，如果做的有些多了。一次吃不完下一頓又不想吃了怎麼辦呢？給你...
餃子皮披薩碗‼️涼了都好吃‼️一口一個大滿足
懶得揉麪、懶得擀皮，用餃子皮做的披薩也很好吃呀，這次準備了好多材料，滿滿的塞進餃子皮裏，一口一個大滿足用料餃子皮12張馬蘇裏拉芝士碎100克蕃茄醬適量西蘭花3朵胡蘿蔔半根玉米粒1把烤腸1根白洋蔥2片蘑菇3個食用油少許模...
週一請吃素丨一把涼扇、一碗涼麪，伴您清涼一夏！涼麪•圓滿素食
今天給大家介紹的這款涼麪，不過涼水，就是用扇子扇涼的，這纔是真正的南方涼麪，好吃的作料包裹在軟潤的面上，Q彈有韌勁，口感相當棒，老少皆宜o(*￣︶￣*)o瞭解我們：關注微信公衆號“解密生命”，每週都有最新素食推送哦歡迎轉發本食譜，如...
一碗有靈魂的涼皮，先吃爲敬
捅了涼皮的窩，在家宅着不能出門，各種做美食走起，想吃啥做啥，吃啥啥香哈哈哈用料麪粉500克水260剋剋配菜若干（豆芽，黃瓜，胡蘿蔔都可以）湯料部分辣子若干麻汁若干蒜泥水若干瓣醋水若干鹽/味達美若干一碗有靈魂的涼皮，先吃爲敬的...
天熱不愛吃飯怎麼辦？涼拌拉皮來一碗
用料涼白開少許白醋1勺生抽2勺芝麻醬2勺東北大拉皮一袋黃瓜半根辣椒粉1勺大蒜3瓣食用油少許食言根據自己口味放天熱不愛吃飯怎麼辦？涼拌拉皮來一碗的做法首先調製芝麻醬將芝麻醬涼白開生抽和鹽倒在一起，不停攪拌直至拌...
一碗素涼麪
用料鹼水面一人份蒜蓉適量薑蓉適量生抽兩勺醋一勺黃瓜半根油炸花生米適量老乾媽一勺食用油一勺一碗素涼麪的做法把鹼水面煮熟後入冷水沖涼，再瀝乾水分加食用油拌好備用。在薑蓉蒜蓉裏各加半勺涼白開調製成姜蒜水黃瓜切...
一碗澱粉六碗水做出好吃的涼粉
愛吃涼粉又擔心買的有添加劑，學會了自己做再也不用擔心了，想吃隨時做，乾淨又好吃。做涼粉並不難，不用稱量，一個碗就是度量衡，按一碗澱粉六碗水的比例很容易成功。用料豌豆澱粉1碗（115克）水6碗（1080克）一碗澱粉六碗水做出好吃的...
涼皮來一份
用料涼皮200g大蒜3瓣辣椒5個蔥1根花椒10粒生抽1勺醋1勺鹽適量涼皮來一份的做法沸水煮軟放入碗中，加入涼開水，以防粘糊到一起等會拌的時候瀝掉涼開水辣椒，花椒，大蒜用油爆熟加鹽，生抽，醋快熟的時候加上蔥酸辣涼皮涼拌完畢😃...
一碗涼麪
超辣超過癮！！用料麪條1份小米椒少許小燈籠椒（可以不放）少許花生米克有啥放啥蔬菜切絲蒜小麻油生抽蠔油（可不放）糖鹽醋蔥芝麻一碗涼麪的做法1.切菜：利用我有限的食材，半根胡蘿蔔，半個佛手瓜，切絲。辣椒和蒜瓣切碎。蔥切成段。2....
一碗涼粉
夏天來了太熱了什麼都吃不下，來一碗涼粉消暑吧用料豌豆澱粉小米辣黃瓜蒜蔥香菜生抽香醋麻油糖鹽油潑辣子一碗涼粉的做法一小碗澱粉一碗水混合均勻另取小鍋五小碗水開火燒至鍋底有小氣泡慢慢加入澱粉水順一個方向攪直到...
涼皮一碗
真的是太好吃了，這麼一試，以後估計不會在出去吃涼皮了用料涼皮1斤調料有蔥薑蒜，鹽，味精，蠔油，生抽，花椒油，十三香，醋，自己家的油潑辣子白糖少許涼皮一碗的做法就是將以上調料放進去，一定要少放一點白糖，油潑辣子最關鍵這是自己家...
好吃到舔碗底的涼拌蘿蔔絲❗️拌一碗光一碗❗️
今天給大家分享一道家家都愛吃的蘿蔔❗️蘿蔔不要再煮着吃了，這樣涼拌着吃真的太好吃了，酸爽開胃，巨下飯。（小孩子脾.胃的菜譜）（月jing不來.推遲的菜譜）（頭髮不掉的菜譜）（去溼氣的菜譜）用料蘿蔔2根香菜2根蒜2瓣白芝麻少許小米辣少...
【魚皮花生】一碗蜂蜜一碗粉，竟能做出魚皮花生？！
本屬於80年代的懷舊小零食，最近刷爆朋友圈，成了競相追捧的網紅零食。說的就是這款魚皮花生，鹹香酥脆，還是童年熟悉的味道！其實自己做也不難，揉個麪糰，包入花生，炸一炸就好了。一口咬下去嘎嘣脆，既是小零食又是下酒菜！用料紅薯澱...
涼拌綠豆涼粉，一口氣能吃兩碗
用料綠豆涼粉一塊小米辣兩個青辣椒一個鹽，白糖，十三香適量生抽，醋兩勺香油，麻油幾滴芥末油兩滴涼開水適量油潑辣子一勺熟芝麻半勺涼拌綠豆涼粉，一口氣能吃兩碗的做法一塊綠豆涼粉。切細條辣椒，蒜切好。用前面寫的料調好汁。...
最涼皮|愛這一碗，爽口又解暑，看着都流口水...
現在這種天氣除了空調、wifi、西瓜。就只剩一碗順滑爽口的涼皮能夠消暑提神。Q彈的涼皮上面，撮點黃瓜絲、香菜沫，再用醋、蒜汁、油辣子澆，筷子飛快的拌勻。每根涼皮都裹滿醬汁，酸爽過癮！誰說南方人不愛吃涼皮今天就給大家...
炎熱的夏季，來一碗五彩果蔬涼皮
用料1高筋麪粉400克水200克鹽5克2南瓜適量菠菜適量紅心火龍果1/4個蝶豆花幾朵3花椒適量八角1個香葉兩片桂皮小半塊茴香少許大蔥適量姜兩片4.菜籽油適量姜適量大蔥適量洋蔥適量香菜適量花椒適量香葉少許桂皮少許八角少...
夏日一碗涼皮 爽！
用料蒜8瓣醬油1勺醋3勺鹽6克面500克黃瓜1根香菜2根糖2克鹼3克自制辣椒1克夏日一碗涼皮爽！的做法將3克鹽和鹼加入麪粉中攪拌均勻後加入水拌成嗉狀，把面揉成麪糰，醒20分鐘（我一般是放冰箱裏醒一夜）醒好的面加水洗面，洗面水倒...
一個麪糰變身一碗涼皮，你在家也能做
無意間看到一則新聞《街頭賣的涼皮，你真敢吃嗎？》涼皮，這種在酷暑裏完全沒有胃口時會在路邊攤隨便買一碗來吃的東西，現在真不敢吃了，你在吃外面買的超大張涼皮時，難道從來沒有思考過那彈牙的韌勁、白得刺眼的皮色，不像是在吃...
怎麼做一碗優秀的涼皮
2020年的疫情被困在家因爲無聊所以開始做各種美食注意⚠️麪糰要活硬一些，麪粉要加鹽，家中要是有高筋麪粉，可以加一些每一次蒸涼皮，都得刷油用料麪粉適量水適量黃瓜1根蒜沫麻汁醋糖辣椒油鹽怎麼做一碗優秀的涼皮的做法面加...
㊙️做腸粉的方法做涼皮，一口氣能吃兩碗！
用料蒜適量八角2個香葉3片桂皮1塊小茴香適量生抽1勺醋1勺蠔油半勺鹽一小撮麻醬1勺糖1勺雞精一小撮粘米粉50克木薯澱粉20克玉米澱粉13克食用油適量花生適量黃瓜半根㊙️做腸粉的方法做涼皮，一口氣能吃兩碗！的做法蒜切末，加...