薺菜啥樣
冬天12月薺菜就長好了，到了春天就已經開花了老了。薺菜餃子就很好吃，不過薺菜清洗起來稍微麻煩一些。用料薺菜適量薺菜啥樣的做法薺菜顏色鮮嫩，沒有很貼地開的白色小花，容易混淆的一種草，形狀很像，但是葉片顏色較深還有一種...
儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜
我特麼喜歡吃薺菜，而且喜歡吃野生薺菜，奈何反季節的都是大棚裏的，沒有野生的香，特別夏天的薺菜餡餛飩冷結，搭配一碗綠豆湯yyds用料薺菜任意儲存薺菜.冰凍薺菜.保鮮薺菜的做法一鍋水煮沸，鍋大的話一起放進去，小的話分批放入，每...
蒸菜，蒸芹菜-其實感覺啥都可以這樣吃
小時候的課文裏有榆錢飯這篇，家裏也有“蒸榆錢”這道又是菜又是飯。不僅榆錢可以這樣吃，小芹菜，洋槐花，土豆都可以，每每拌着油辣椒一起吃，真是吃的過癮，嘴脣都紅了。貢獻自家的祕訣啦，想知道就往下看吧。用料小芹菜1斤麪粉適...
薺薺菜煮🥚
三月三，地菜當靈丹。又是一年三月初三，相傳三月三當天，是人體溼氣入侵的時刻，所以當天一定要吃上一碗傳統的地菜子煮雞蛋🤗煮法非常簡單，將洗淨的薺薺菜和泡好黃豆放入砂鍋中加入冷水煮，水開後放入雞蛋和鴨蛋，煮熟後關火，將蛋...
疫情期間超級簡單and不太標準的🌶️韓式拌飯🍚有啥菜放啥菜也同樣好吃鴨😋
疫情期間，不能出門，但又想吃韓國拌飯，和婆婆在家帶孩子，婆婆又不吃辣，怎麼辦來？🤔思來想去，emmm。。。可以調個不辣的辣醬給婆婆吃，自己調個辣的，搞定哈哈！😄因爲家裏菜快沒了，所以蒐羅了一下，用了大半個體積較小的胡蘿蔔🥕、2/3...
薺薺菜糰子
春天來了，吃薺薺菜的季節到了。和做麥飯的方法類似，只是做成了糰子，筋道蘸着蒜水吃好吃用料薺菜克玉米麪克麪粉克鹽克五香粉油生抽，醋，蒜辣椒油薺薺菜糰子的做法薺薺菜洗乾淨，控幹水分。切碎放入盆中。加入一小把玉米麪粉。...
薺薺菜飯
春天的野菜是最不能錯過的美味。薺薺菜在很多地區很常見，山上，田邊都有。薺薺菜做餡料的一切面食，都是春天最喜歡的味道。用料薺薺菜大米純淨水油鹽生抽味霖（沒有可省）薺薺菜飯的做法薺薺菜洗乾淨，切碎。煮飯的薺薺菜可以不...
薺薺菜湯
包餃子剩下的菜做個湯，太美味了。用料薺薺菜，香菇，雞蛋，生薑，蔥，蝦皮適量生抽，雞汁一勺胡椒粉少許香油幾滴水1500克澱粉兩勺薺薺菜湯的做法包餃子剩下的菜。加水煮開，加雞汁，生抽，胡椒粉。調好味，加水澱粉調濃稠，打上雞蛋液。再滴...
蔬菜蛋花湯（有啥放啥）
快速消耗蔬菜，又懶，沒辦法，感覺這個菜譜也是沒啥可寫的必要。用料綠色蔬菜whateveryoulike雞蛋1個番茄1個菌菇類隨便芝麻香油一點點蠔油少量香菜碎少量蔬菜蛋花湯（有啥放啥）的做法大火把水燒開，轉小火，番茄切塊丟入，煮開。丟...
薺菜鍋貼，薺菜煎餃
春日，是一場聲勢浩大的盛宴，薺菜便是其中的美食之一。俗話說：“三月三，薺菜賽靈丹。”這時節，薺菜開始任性生長，田野裏、馬路旁、小溪邊，比比皆是。以餡料包成餛飩、餃子或是春捲，口感柔嫩，味道清香，十分鮮美。以餃子爲例，同一款...
薺薺菜鍋貼（挖薺菜）
挖薺菜，做鍋貼。工程量有點大。。用料薺薺菜若干豬肉餡300克以下豬肉餡調料雞蛋1個熟油3勺（小瓷勺，以下同）耗油1勺鹽適量醬油1勺十三香適量香油1勺薺薺菜鍋貼（挖薺菜）的做法挖到的薺薺菜去根，清水洗3到5遍，至水中無泥土渣。加...
薺薺菜卷
今年疫情，不能在這春日外出採摘野菜！但是鄰居姐姐從孃家地裏摘了新鮮的薺薺菜，🙏🏻悄悄地掛在家門口😜！那就動手一般口福，做道野菜菜卷打牙祭吧！🥰用料薺菜500克雞蛋2個粉條1小把十三香半勺雞精1/4勺蠔油1勺花椒粉1/3勺鹽🧂...
薺菜餃子 薺菜包子
幾個月前買的薺菜剩太多了，馬上有到年底了趕緊趁週末把冰箱騰空出來！用料薺菜1000克豬肉500克麪粉600克姜1片蔥白1段植物油香油醬油蠔油雞精薺菜餃子薺菜包子的做法豬肉剁成泥生薑蔥白薺菜分別剁碎！薺菜可惜我們這兒都沒...
薺菜餡餃子這樣調太美味了
用料薺菜適量味極鮮適量姜粉適量胡椒粉適量小蔥2根豬油適量肉丁適量蝦皮適量薺菜餡餃子這樣調太美味了的做法把薺菜焯水取出剁成細沫肉切丁加蔥姜粉胡椒粉蝦皮味極鮮豬油以上調料根據個人口味適量添加（這裏就不放鹽了...
薺薺菜煎餅
春天，萬物復甦，必須採摘一些春天的味道……小時候媽媽攤的煎餅是最香的，走到哪裏一輩子也忘不掉那個味道，以至於媽媽愛做的飯菜，我長大有了自己的小家，也愛做媽媽做的菜……本來二月二吃薺薺菜煎餅是最好不過的了，只因那幾天...
手抓餅做千層酥包，芝心爆漿，假裝很有樣 | 有啥做啥
2020春節假期，疫情。宅在家裏就是爲國貢獻了。倒騰冰箱裏的存貨，來做着玩。只要有材料，就沒有難度。成品看起來很進階的酥皮哦哈哈哈哈哈哈（手抓餅是作弊好材料）用料雞蛋1個冷凍手抓餅半成品1個芝士奶酪碎1小把手抓餅做千...
百搭炒飯，有啥菜放啥菜
你肯定也有家裏剩了半鍋米飯，又發現菜東零西散的時候，那麼炒一鍋噴香的炒飯絕對是最佳選擇呀！這道菜譜重點不在食材，家裏剩什麼菜放什麼，吸收一個步驟和理念即可做好啦！用料雞蛋1個鹽克蔥1個青椒1個胡蘿蔔西紅柿1個剩米飯百...
薺薺菜盒子
用料薺菜2雞蛋1個麪粉2碗生抽3勺蔥1根鹽5克油適量五花肉1塊粉條一小把生薑一塊五香粉適量薺薺菜盒子的做法麪粉加一個雞蛋和適量的水，和成軟硬適中的麪糰，用溼布蓋着醒一會粉條泡軟煮熟切小段薺薺菜切碎，蔥，姜切碎，鍋中熱...
小炒菜 荸薺韭黃小嫩肝 | 有啥做啥
最近沒想到什麼特別想做的…嗯在盒馬拿的一盒荸薺（馬蹄，長江包郵區的我雖然不會寫也堅持叫荸薺），懶得去買肉糜做肉丸了。本來準備就清水煮直接啃，正好看到本蘇州講究吃的書，開篇就是豬肝，豬肝炒荸薺。這個可以！豬肝補鐵挺喜歡...
涼拌薺薺菜
每年春天就有薺薺菜了，旁邊的小樹林，挖野菜的都比野菜多，昨天鄰居阿姨給我我一袋，晚上朋友幫我摘的乾乾淨淨的，感恩～用料薺薺菜500克蔥一根辣椒油若干鹽，味精，生抽適量涼拌薺薺菜的做法挖回的薺薺菜一定要洗乾淨，多洗幾遍，最好...
薺薺菜餛飩
觀察我女兒的飲食結構，最近的階段對肉攝入較爲集中，秋季易去燥潤肺，因此，爲女兒的早餐增加了薺薺菜餛飩作爲調配！用料薺菜50克肉末150克蔥少許姜少許生抽1勺鹽適量油5克牛肉粉少許花椒粉適量料酒適量薺薺菜餛飩的做法笨豬...
薺薺菜餃子
春天來啦～賣到了新鮮的薺薺菜.馬上迫不及待做薺薺菜餃子🥟🥟.懷念小時候媽媽的味道～這裏記錄一下調餡步驟.用料豬肉200克薺菜500克蔥一根姜適量生抽兩勺香油兩勺老抽一勺蠔油兩勺白胡椒適量白糖一勺鹽一勺半雞蛋蛋清薺...
又到薺菜飄香時，南通特色菜——薺菜豆腐&薺菜春捲
大年三十和年初一婆婆一定會做的湯菜——薺菜豆腐。薺菜寓意聚財，豆腐寓意都富，年菜必備好不容易放月假，燒頓好吃的用料薺菜適量豆腐1塊鹽少許又到薺菜飄香時，南通特色菜——薺菜豆腐&薺菜春捲的做法買了新鮮薺菜水＋面...
薺薺菜炒蛋
用料薺薺菜300克雞蛋5個鹽5克薺薺菜炒蛋的做法薺薺菜清洗乾淨切碎小段瀝乾水份雞蛋打散後放入薺薺菜加少許鹽攪拌均勻鍋中放油倒入菜蛋液炒散成品不會像炒雞蛋那樣油膩入口有蛋香和清香味非常適合春天食用小貼士薺薺...
不知道叫啥就隨便這樣
把想吃的東西都買了，於是就全部一起煮了吧👋Ps:我真的敲級喜歡吃燈籠椒👯用料洋蔥1只胡蘿蔔1條燈籠椒/青椒1只冬菇6朵木耳2朵蔥適量排骨1條蒜、果皮、醬油、鹽、糖、生粉適量水熱的不知道叫啥就隨便這樣的做法綽過水的...