古早味雞肉飯&豆腐味噌湯，T6標準示範/在家自煮快樂全家餐
難易度初級準備時間15m總時間1h份量4人份用料油蔥醬200克水或200克高湯30克醬油5克糖1/4茶匙鹽30克油蔥酥雞肉飯&豆腐味噌湯350-400克雞胸肉，橫剖(厚約1.5公分)1100克水120克洋蔥(約半穎)，切粗條(約1公分)10克姜，切...
豆芽味噌湯
是時候減脂了。(≧∇≦)用料白鬍卜一段香菇3朵豆芽一小把老豆腐一塊豆芽味噌湯的做法將豆芽，香菇片和蘿蔔片加水煮沸~轉小火繼續煮10分鐘。豆腐翻面剪去四角。豆腐切小塊。放入豆腐塊，煮5分鐘。調到小火放兩勺赤味噌，不...
五味酥炸豬肉&納豆溫泉蛋蓋飯&味噌湯【廣告公司男子宿舍的料理日常】
用料材料間步驟~五味酥炸豬肉&納豆溫泉蛋蓋飯&味噌湯【廣告公司男子宿舍的料理日常】的做法無味是指：生薑，野薑大蔥，紫蘇葉，蘿蔔苗。五花肉薄片，用鹽，胡椒粉，醬油，料酒醃製鍋裏下寬油肉片下鍋炸注意不要炸過頭焦脆金...
古早味薑湯
近期感冒嚴重，尤其一到晚上，難受的睡不着，翻來覆去，於是我親愛的老爸看不下去了，給我做了碗薑湯，甜辣甜辣，出了一身汗，鼻子也舒服多了，，所以我覺得流傳一下一下這個方法，以免以後忘掉。😁😁😁這個是很早很早的方子，就只要這幾樣材...
味噌豆腐湯
用料蘑菇4個筍1顆小銀魚三四根，不要多，會腥豆腐半塊茼蒿半把味噌1勺味噌豆腐湯的做法起鍋炒香小銀魚和筍，關火碼好豆腐蘑菇味噌加水攪開倒入鍋中加水加蓋，中火煮5分鐘，最後放茼蒿小貼士因爲沒有肉，用味噌就夠鹹了...
味噌豬肉湯
女兒喜歡日式料理的味噌湯，通常都只配紫菜和豆腐在湯裏而已，所以就參考了其他廚師的食譜，把豬肉和其他材料混搭一起，有葷有素的。意想不到的是…女兒還蠻受落的！感恩用料花肉400克味噌2勺土豆4個胡蘿蔔2根洋蔥1個蒜瓣5瓣水...
味噌豆腐
用料水油豆腐味增勺蔥味噌豆腐的做法熱油，蔥熗鍋。放入切好的豆腐。倒入適量溫水加入一湯勺味噌，輕輕攪拌味噌，等味噌完全化開，蓋蓋中火燜煮三分鐘。出鍋即可。...
味噌雞絲飯
被近日突如其來的高溫給熱暈了，天一熱就沒胃口，沒胃口吃的就不開心，吃飯變成了純粹只是爲了填飽肚子。不知道你們是不是也和我一樣有這樣的困擾呢？今天就教大家做一道夏日開胃下飯又吃的開心的一道主食——味噌雞絲飯。這...
雞肉丸豆腐味噌湯，運動後補給
用料20克葸，切段150克雞胸肉，切塊(約2公分)，放入冰箱冷凍30分鐘1茶匙柴魚醬油500克水100克洋蔥，切條(約1公分)100克豆腐，切塊(約1.5公分)1大匙味噌1大匙海帶芽，以冷水泡開，歷乾雞肉丸豆腐味噌湯，運動後補給的做法1將蔥放入主...
古早味&百香果味蛋糕
某人買雞蛋不小心打破了幾個，於是就想着做蛋糕用料細砂糖70克牛奶70克（可以混一點奶油進去）雞蛋6-7個（某人買的雞蛋特別小，正常雞蛋5-6個夠了）植物油70克鹽1克麪粉90克古早味&百香果味蛋糕的做法把材料準備好，我忘了拍蛋...
超省事！豆腐土豆味噌湯
這個冬天，我把自己照顧的狠好。這便是最溫暖的事(｡･ω･｡)用料土豆1個豆腐同土豆大小蠔油適量味噌（黃豆醬）適量小蔥適量超省事！豆腐土豆味噌湯的做法土豆剝皮，切成大塊後泡在水裏。豆腐切成小方塊。小蔥切碎。鍋中加入適量水、...
味噌烤豆腐
這是一個凌晨三點突發奇想的美味～用料豆腐100g味增5g（根據自己口味調整啦～）水適量味噌烤豆腐的做法烤箱預熱375華氏度。老豆腐切片，平鋪在鋪了錫紙的烤盤上。味噌用適量水調開。如果調得稀，可以把味噌汁倒在豆腐上，若濃稠可...
納豆味噌湯
美味營養月子和例假期間都很適合吃的用料味噌一小勺納豆150g蔥1根納豆味噌湯的做法取味噌一小勺，用開水衝開，攪勻。加納豆和蔥花，攪勻。小貼士喜歡鹹點的，可以加少許鹽。我沒加，味道偏淡。...
古早味油飯
用料長糯米8米杯豬肉絲1碗泡發香菇10朵蝦米3大勺油蔥酥3大勺薑末1小勺色拉油半碗黑麻油1大勺醬油1/2米杯鹽兩小勺糖1大勺白胡椒少許香菇泡發水3米杯古早味油飯的做法糯米洗淨，泡水4小時，米泡水會漲，所以水量要多一點，泡好...
青菜豆腐味噌湯（野菜と豆腐のお味噌汁）
熬煮湯汁，放入配料，融化大醬即可。爲保持味噌原味，最好不要煮沸。用料分量約可盛四碗。用料大醬（味噌）40克水600毫升絹豆腐/內脂豆腐150克長大蔥30克幹蝦20克木魚花30克小青菜1顆青菜豆腐味噌湯（野菜と豆腐のお味噌汁）的做法...
澳洲季·古早味豆腐鮮蔬湯
這道蔬菜湯簡單易學，麪條吃起來勁道爽滑，湯喝起來清新爽口，健康的食材和最簡單的做法讓味道迴歸到最淳樸的時代。任性廚房是一檔邀請大廚教授美食的視頻節目。同時任性廚房也會發布廚房達人的自制菜譜，更多的精彩內容，請關...
豬肉味噌湯
深夜食堂裏的豬肉味噌湯，不過我少放了兩樣材料，少了魔芋和炸豆腐，做味噌湯所有食材都可以根據自己口味添加，很健康很美味很營養。用料日式高湯水1000克木魚花15克昆布10克味增湯食材，可以放入任何你喜歡的食材豆腐香菇胡蘿...
泡菜飯+豆腐結味噌湯
在有豐富食材的前提下，想要怎樣的營養搭配，再做出一道道垂涎欲滴的美食，我想，那都是手到擒來，只要你經常下廚房，只需熟能生巧。但平常生活中，我們經常會碰到無米之炊的尷尬，這時候，你又該如何大顯身手成功搭救自己的五臟廟呢？來...
味噌風味豬肉炒油豆腐
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豬肉片（切成一口大）120g左右油豆腐（切成1cm幅，用開水泡3分鐘。瀝乾）200g左右蔥（洗淨，去皮，切一半，再斜切成薄片）1根香菇（洗淨，去掉根，切成1cm幅片）5，6個A味噌（日本）4勺A...
豆腐味噌湯
用料味增50克豆腐半塊蔥花適量茅乃舎鰹精2袋清酒2勺金針菇半包樸蕈1包海帶適量水800ml豆腐味噌湯的做法材料取出鰹魚湯料、加入2勺清酒要沸騰蒸發掉酒精、放入材料加入味噌、根據自己的口味加減味噌的量、不要沸騰保...
味噌風味豬肉油豆腐豆芽
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（大約15ml）需要數量豬肉末120g油豆腐（切成1.5cm厚片，用開水泡2分鐘）200g韭菜（洗淨，切成4cm長）100g豆芽（洗淨，去掉老根）200gA味噌（日本）1.5勺A蠔油1.5勺A白砂糖1勺芝麻油1勺白芝麻...
瘦身餐：豆腐味噌湯
日本人都很注重養生，身材都保持很好，看到日本人很喜歡用豆腐做味噌湯，今天也試試！🙋瘦身第八天分餐識食午餐：膳食纖維：平菇，紫菜，香菜蛋白質：豆腐，肉絲碳水化合物：糙米飯用料豆腐半塊平菇2片香菜2根肉絲5克紫菜1/3張味噌1.5勺瘦...
味噌燒豆腐
味噌燒豆腐用料濃縮雞汁1/2湯匙北豆腐1盒味噌1湯匙清水300毫升紅彩椒1/4個毛豆100克料酒1/3湯匙西蘭花6小朵味噌燒豆腐的做法將北豆腐沖洗乾淨切塊毛豆沖洗乾淨待用紅彩椒洗淨切塊、西蘭花洗淨掰小朵焯燙後待用鍋中放...
滾煮芋頭&鹽烤秋刀魚&油菜油豆腐拌菜&味噌湯【衛宮家今天的飯】
用料秋刀魚條鹽克滾煮芋頭&鹽烤秋刀魚&油菜油豆腐拌菜&味噌湯【衛宮家今天的飯】的做法芋頭上下去皮切焯水去粘液洗掉煮高湯芋頭煮蓋蓋子煮5-6min砂糖，酒，味醂醬油晃動鍋子完成秋刀魚撒鹽放置擦掉水分劃幾...
古早味湯圓
又香又甜，糯糯雞雞超好吃！用料糯米粉，溫水，紅糖，白糖古早味湯圓的做法糯米粉放盤裏，少量多次的加溫水，用溫水來和麪團，煮出來的湯圓更有彈性！溫水慢慢加，最後揉好的麪糰不要太軟，要類似橡皮泥的手感！揉久一點會更Q然後把它搓成你...