濃湯牛尾骨
濃濃的骨湯，最適合天冷吃了，營養美味。孩子說，媽媽這是大補啊！用料牛尾骨2.5斤蔥姜少許料酒2調羹色拉油少許鹽適量濃湯牛尾骨的做法牛尾骨洗淨過水（瀝乾水）起油鍋，放蔥姜爆炒。香味出來後倒入牛尾骨，炒成金黃色，噴料酒。燉鍋放...
番茄牛尾骨濃湯➕紅燒牛尾（濃香低脂、滿口膠原蛋白）
牛尾骨1斤切小段和蔥薑蒜香料一起慢慢燉6個小時。慢着火，多着水，火候足時它自美。6小時後湯汁慢慢收濃不到原來的1/3、煮好的牛尾骨撈出來2/3備用。湯裏下番茄、繼續燉煮40分鐘，然後白菜或者任何蔬菜繼續煮20分鐘，出鍋前...
濃情牛尾骨湯
在超市看到非常新鮮的食材時，總是忍不住買下來，新鮮的食材是大自然特別的饋贈，要用心烹飪，纔對得起美味。用料牛尾骨3塊口蘑4個胡蘿蔔1根洋蔥半個蔥一小段姜一小塊料酒適量香葉四片肉蔻1顆草果7顆橄欖油適量鹽適量濃情牛...
燉牛尾骨湯
牛尾骨超級營養，肉質鮮美，冬天一定要來一碗!用料牛尾500克玉米半根白蘑菇4朵袖珍菇一小把料酒六大勺蔥六根姜八片蒜6瓣鹽五六勺燉牛尾骨湯的做法牛尾骨泡水二三個小時，期間換幾次水，我這牛尾骨還比較新鮮，血水不多。如果血...
西式牛尾骨湯(濃濃的愛的味道)
不知道爲什麼我總不太喜歡吃牛肉，熬好的牛肉總有一股柴柴的味道。遇見🐂尾骨後，我愛上了它的肉質和味道。閒話少說，我的大概步驟是這樣的：第一步:黃油混合其他油將牛尾骨煎一下。第二步：燉鍋中加滿水燒開，放入煎過的🐂尾骨...
酸湯牛尾骨
那天去菜市場買了很牛尾骨，準備紅燒的，然而突然想吃酸湯肥牛，於是就做了一鍋酸湯的牛尾骨，沒想到真好吃，一鍋牛尾骨我和老公一頓就吃完了。酸辣過癮！用多力濃香菜籽油燒出來，會更香哦用料牛尾骨多力濃香菜籽油生薑海南黃辣椒...
牛排骨濃湯
今晚飲靚湯之番茄土豆洋蔥牛排骨湯。用料牛排骨250克土豆1個洋蔥¼個西紅柿1個薑片3片鹽適量料酒2勺牛排骨濃湯的做法牛排骨清水裏浸泡，濾去血水，洗淨撈起後入沸水鍋，煮5分鐘。砂鍋加滿清水，煮開後入薑片，焯過水洗淨的牛排...
香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！
每個月那麼幾天喝碗香濃暖胃的牛尾湯，真的非常舒服~用料牛尾番茄蔥薑蒜八角桂皮香葉草果乾辣椒冰糖黑胡椒粉雞精鹽香濃紅燴牛尾湯~番茄牛尾最暖胃！的做法牛尾冷水下鍋，煮開後再煮15分鐘去血水。取高壓鍋，放入八角、桂皮、...
紅燒牛尾骨+牛尾湯
牛尾湯有什麼功效和作用呢，牛尾是一種很好的食材，它不但味道醇厚，而且含有豐富的營養物質，最多的營養物質就是鈣質，和膠原蛋白，牛尾當中含有蛋白質，脂肪，維生素成分，都比較豐富，在砂鍋當中，或者其他的湯藥當中，燉煮以後，它的味道比...
濃香牛骨湯
骨頭湯具有很好的營養價值這是大家都知道的，但如何才能做好一鍋骨頭湯，使其又好喝又最大限度的保留營養價值呢？營養專家推薦的方法是：燉湯前，先將洗淨的骨頭砸開，然後放入冷水，冷水一次性加足，並慢慢加溫，在水燒開後可適量加醋...
番茄牛尾濃湯
俗話說：“人不可貌相”。牛尾也一樣，看來不起眼，做菜絕對一流。牛尾一頭比拳頭還粗，另一頭和食指一般細，邊上的肉也由厚到簿。牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分，牛尾燉湯，容易消化，味道淳美。牛尾還富含膠質，細燉慢煨之下，風...
牛尾骨時蔬濃湯
我和寶寶已經有半年時間沒有吃過豬肉，主要原因還是現在的都是激素🐷……現在吃的最多的就是牛肉、羊肉或者雞肉/雞蛋這類～（🐂🐑都是吃草）用料牛尾骨500克紅酒250克西紅柿2個土豆2個胡蘿蔔1個洋蔥1個青椒1個調料：桂皮2塊香...
牛尾骨菌菇濃湯
手受傷，朋友買了一大箱牛肉給我，說是補補😄用料牛尾骨若干菌菇類若干蔥姜若干花椒若干料酒1勺鹽🧂2勺雞精1勺牛尾骨菌菇濃湯的做法蟲草花、竹蓀、蘑菇、山藥片等菌類浸泡半小時牛尾骨冷水浸泡一小時去血水，加料酒、姜焯...
香濃牛尾湯
用料牛尾3－4段西紅柿兩個小土豆若干枚生薑花雕酒食鹽香菜小蔥白胡椒粉香濃牛尾湯的做法在鍋內燒開熱水，將洗淨的牛尾放入沸水中，焯一下，去血水，大約10分鐘；（這一步很關鍵，血水去的充分，也就是減少了牛尾的異味）焯好後，再將牛尾衝...
濃湯番茄牛尾骨
無油無鹽的番茄牛尾🤔味道很濃稠做法很簡單用料牛尾適量番茄2個番茄醬2勺濃湯番茄牛尾骨的做法1.牛尾骨提前泡水（20-30分鐘去血水）2.兩顆番茄🍅去皮（番茄插在一根筷子上，用刀在番茄皮上劃出4瓣，在火上烤，待番茄皮稍稍縮小即...
香濃牛骨湯
主要是教大家如何煲出奶白色的湯汁！和一些煲湯的小技巧哦~用料牛筒骨半根蔥姜適量鹽適量雞精適量香濃牛骨湯的做法牛骨冷水下鍋煮開鍋後撇去血沫煮大概10-15分鐘左右（就是煮到不出血沫爲止就可以撈出了）最重要的一步！！重新...
牛尾骨湯
用料大蔥三段姜四片水果玉米一根（切段）鐵棍山藥一根小米菇適量牛尾骨一斤多牛尾骨湯的做法冷水汆牛尾骨，撈出熱水洗淨（好的新鮮的牛尾骨沒多少血水）砂鍋放大半鍋水，加姜，蔥燒開，加入牛尾骨，燒開轉小火慢燉一個小時（這期間可以幹...
牛尾骨濃湯
用料料酒勺牛尾骨濃湯的做法11...
牛骨濃湯
過了重陽節，氣候進入漸凍模式。所以---天寒，請喝湯！運氣好買到10斤帶筋的牛腿骨，所以就寫了這個菜譜。個人不喜歡喝飯店那種藥材牛骨湯。這道湯鮮香濃郁，健脾開胃，香噴噴、熱辣辣、爽歪歪味道好極了，我真的是喝了一碗又一碗...
濃情牛尾湯
輾轉四個機場歷時三十多個小時回來了，也終於不用做飯了🤪隔離生活吃盒飯🍱四菜一湯，也就是街頭大排檔水平，有人對飯菜有微詞，我是極易滿足的人，雖然疫情期間做了很多美食，我自己卻是基本素食的，尤其是此前一個月全素。太多無...
濃香牛尾骨湯
秋冬天氣乾燥，需要補充膠原蛋白。比起花膠，牛尾骨的性價比極高，真正平靚正的師奶湯🧐用料牛尾500克白蘿蔔1根山藥（即淮生）250g玉米1根薑片適量鹽少許洋蔥（可有可無）半個濃香牛尾骨湯的做法牛尾骨洗淨、控水，白蘿蔔、洋蔥滾刀...
番茄牛尾/牛腩濃湯
用料番茄5顆番茄膏大概150ml洋蔥(紫色的比較香)2顆胡蘿蔔1根姜適量麪粉適量西芹3根黃油或橄欖油適量蒜頭3瓣番茄牛尾/牛腩濃湯的做法牛尾要提前解凍到室溫，一定要解凍到室溫。沖洗一下後用廚房紙擦乾備用。番茄洗淨每...
香濃牛骨湯
用料牛骨5根薑片4-5片胡蘿蔔1根玉米1-2根淮山300克海底椰適量魚翅適量羊肚菌適量香濃牛骨湯的做法牛骨出水，紅蘿蔔，淮山去皮切塊，玉米也是魚翅提前浸泡，海底椰清洗一下就可以了羊肚菌提前浸泡，多換幾次水把所有食材一起放...
牛尾骨番茄濃湯
用料烏拉圭牛尾800克西紅柿2個洋蔥半個土豆1個鹽適量花椒粒15粒牛尾骨番茄濃湯的做法解凍後，用廚房紙巾吸乾血水（不用清洗）。熱鍋，平鋪牛尾骨，煎到兩面不出血水（不用放油，牛尾骨帶牛油，會煎出油）加入大半鍋熱水，放入花椒粒，煮開...
牛尾濃湯
用料牛尾500克洋蔥1個番茄1個胡蘿蔔半根蔥生薑番茄沙司牛尾濃湯的做法牛尾段放入水中，煮沸，倒出洗淨牛尾放入砂鍋中，放入蔥段，薑片，倒入黃酒，大火燒開後轉入小火慢燉，期間觀察水量，如果覺得不夠，可以適當加入一些水，燉約3小時洋...