香辣鳳尾蝦
做的有點辣了先記錄一下之後再調整配比其實醬料可以自己調節的喜歡郫縣豆瓣香辣醬老乾媽甜麪醬海鮮醬都可以一起招呼看大家喜好總覺得家裏做炸物再返鍋裹汁兒皮會回潮沒那麼酥╮(╯▽╰)╭如果想要酥脆口感我建議還是...
鳳尾蝦球
嘗過蝦球的朋友，一定會對炸得外焦裏嫩，入口酥香的美味口感所征服。不過高溫油炸非常不健康，今天和大家分享的這道用鮮蝦和土豆烹製的美食，一丁點油脂也不摻入，方法簡單健康，給小朋友們品嚐非常合適。用料鮮蝦8只土豆（中等大...
香炸鳳尾蝦
外殼香酥，蝦肉鮮美的鳳尾蝦，不用剝蝦殼，吃的不要太過癮呀！用料蝦10只油200克鹽少許白胡椒粉少許料酒2勺麪包糠100克玉米澱粉2勺雞蛋1個香炸鳳尾蝦的做法1.準備好所有需要用的主料。2.蝦去掉頭、殼，挑去蝦線，從蝦腹部剪開。3...
香辣蝦尾
就是吃着一口一個的過癮用料蝦尾600克啤酒1個易拉罐裝幹辣椒4個蔥少許姜三四片蒜4瓣香葉5片桂皮兩三塊麻椒少許花椒少許郫縣豆瓣醬一勺火鍋底料一小塊蠔油一勺生抽一勺料酒半勺糖適量多點八角一個香辣蝦尾的做法蝦尾，...
香辣鳳尾魚
經常逛超市購物，買回家吃完要有感受，原因是買了香辣馬步魚越吃越上癮，琢磨琢磨就琢磨出了這道菜。自己動手豐衣足食，還乾淨衛生，說做就做。超簡單....用料鳳尾魚300克花生油100克五香粉8克白砂糖90克胡椒粉4克雞精3克醬油2...
鳳尾蝦🍤
用料蝦16只鹽少許蔥段少許薑絲少許白胡椒粉半小勺雞蛋1個玉米澱粉適量麪包糠適量鳳尾蝦🍤的做法首先把蝦🦐清洗乾淨，先去蝦頭、蝦殼、留尾再把蝦🦐剖背、去沙線處理好的蝦放入碗中，調入薑絲、蔥段、鹽、白胡椒粉抓均醃...
泡椒鳳尾蝦
我覺得口感裏的點睛之處，就是那一點酸辣。沒有麻辣小龍蝦那種燒灼感，辣得很清醒，辣得人渾身通泰。用料蝦20只金針菇1把泡椒70克青線椒1個小米椒3個蒜末5克薑絲3克料酒15克生抽15克鹽2克泡椒鳳尾蝦的做法大蝦去頭開背，挑去...
鳳尾蝦卷
春天已經不知不覺來到，擺脫笨拙的羽絨對身體的束縛，也要擺脫冬天飲食高能高熱量飲食方式，於是有了這道無油烹調的鳳尾蝦卷～～用料蝦10只豆芽半把彩椒半個金針菇小半把鹽適量黑胡椒粉少許香蔥2根鳳尾蝦卷的做法所有蔬菜洗淨，...
蒜香鳳尾蝦
用料蝦10只雞蛋1個家樂蒜香裹粉150克蒜香鳳尾蝦的做法原物料準備蝦去皮留尾，開背切開裹粉裹雞蛋再裹粉，並輕微按壓6成熱油鍋，下鍋炸制，蝦比較容易熟，輕微金黃色即可...
香草鳳尾蝦
用料大蝦10只海鹽2g黑胡椒2g乾燥香草2g雞蛋1只幹澱粉適量麪包糠適量香草鳳尾蝦的做法蝦洗淨去頭殼開背去蝦線，加海鹽、黑胡椒和乾燥香草抓勻醃製15分鐘蝦蘸幹澱粉裹蛋液，蘸麪包糠油燒至8成熱放入蝦炸至金黃撈出...
鳳尾蝦
蝦有很多種做法，每一種都想試試，畢竟生活也需要點儀式感嗎……用料蝦一斤雞蛋1個料酒少許勺玉米澱粉2大勺麪包糠30克鹽適量白胡椒粉適量鳳尾蝦的做法蝦去殼去蝦線，放碗中加一個雞蛋，少許鹽，料酒，胡椒粉、澱粉拌勻，中間如右下...
酸辣鳳尾
是一款開胃下飯菜用料鳳尾或青筍頭適量小米辣適量（我一般用23根）鹽適量白醋適量糖適量酸辣鳳尾的做法青筍頭去皮薄切片，鳳尾切45CM的長段，洗淨用鹽水沐浴10分鐘，撈出濾水。在料理盆裏放白醋和糖適量的鹽拌勻，下鳳尾和青筍片...
香酥鳳尾蝦
必勝客必點的香草鳳尾蝦，自己做也能很好吃！用料蝦10只雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量料酒1勺鹽適量黑胡椒少許花椒10粒蔥姜少許香酥鳳尾蝦的做法鮮蝦去頭，剝皮，剝到尾巴處，留下尾巴的鳳尾從蝦背中縫處切開，切到底部少部分連接，蝦...
油炸大蝦（香草鳳尾蝦）
用料蝦12只麪包糠100克雞蛋2個澱粉3勺料酒2勺鹽10克白胡椒粉1勺歐芹碎1勺檸檬1個油炸大蝦（香草鳳尾蝦）的做法南美對蝦剝皮之後改刀，蝦下面墊檸檬片去腥。撒鹽、白胡椒、歐芹碎、黃酒（或料酒）醃製兩面都要抹勻，然後油炸三件...
鳳尾蝦球
用料明蝦8兩黃瓜1根胡蘿蔔蔥少許鳳尾蝦球的做法滑炒蝦球小貼士蝦先速凍10-15分鐘，剝蝦仁，加蛋清料酒薑汁鹽雞粉攪拌起筋，加少許生粉攪勻，加幾滴油攪拌。放冰箱醒一下10-15分鐘，黃瓜滾刀塊，胡蘿蔔切片，蔥豎切絲。起水油鍋加一...
鳳尾卷卷蝦
用料蝦適量(看你能吃多少)雞蛋一個麪粉適量麪包糠適量料酒兩三勺薑片三兩片鹽適量鳳尾卷卷蝦的做法首先把蝦去頭，去蝦線，去殼，最後的尾巴留用，從蝦背部劃開，用刀背輕輕敲幾下，儘量讓蝦肉平鋪開，放入碗中，加入料酒，薑片和鹽，開始...
鳳尾蝦排
兩種方法結合，可用空氣炸鍋，也可以油炸，中間有兩個步驟不同用料蝦只白胡椒粉勺鹽克雞粉澱粉勺雞蛋個麪包糠克油鳳尾蝦排的做法蝦化透，可用各種蝦，新鮮的最好去蝦線蝦腸去蝦線去皮，留尾部的蝦殼，從蝦的背部中間切開，注意別切斷...
香炸鳳尾蝦
炸鳳尾蝦。潮汕菜的經典代表之一。用料蝦1斤白胡椒粉適量雞蛋1個鹽1小勺玉米澱粉40克香炸粉1盒120g麻油一小勺五香粉1小勺香炸鳳尾蝦的做法蝦剝去外殼。剩最後一節用廚房剪刀剪蝦背剪到最後一節。一會蝦纔會變鳳尾洗...
鳳尾蝦餃
用料蝦8只料酒半勺澱粉一勺麪粉200克水150-160克鹽2克鳳尾蝦餃的做法調好麪粉揉光，靜置片刻就可以擀皮了，我家只愛吃自己擀的皮！鮮蝦去頭、開背去蝦線！這步很重要很重要！放入盤裏一直衝涼水，衝至少10分鐘以上，目的就是爲了去...
鳳尾蝦鍋貼
用料麪糰：中筋麪粉300克溫水適量餡料：肉餡200雞蛋2只韭菜適量泡發木耳2朵青豆少許十三香1茶勺鹽3茶勺耗油1茶勺香油2茶勺生抽1茶勺花生油適量去皮留尾蝦適量鳳尾蝦鍋貼的做法麪粉中加入溫水，邊加入邊用筷子攪拌，揉成麪糰，...
炸鳳尾蝦
2019.06.28重慶，雨🌧️用料碼料食材：厄瓜多爾白蝦10-15只大蔥切片4-5片料酒5g老薑片3-4片白胡椒粉2g鹽2g裹料食材：玉米澱粉20g全蛋液1-2個雞蛋麪包糠50g炸鳳尾蝦的做法把解凍後的蝦去頭、去殼、去蝦線，放入碼料的食材拌勻，放...
抱蛋鳳尾蝦
時間：約10-15分鐘難度：有點挑戰🖖份量：4人份用料蝦仁（大）8只植物油20ml雞蛋4中個生抽5ml鹽1一小撮蔥花根據口味添加醃料鹽1一小撮料酒5ml玉米澱粉3g抱蛋鳳尾蝦的做法蝦仁洗淨，拭乾表面水份。加入鹽、料酒、澱粉，攪拌均勻醃製...
香芒鳳尾蝦
芒果又名“望果”，寓意“希望之果”。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8％，它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤面板和明目，美容佳果。中醫認爲，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能。唯一要注意的...
煎鳳尾蝦
本次使用的是冷凍的紅蝦蝦尾，也可以使用明蝦等比較大的蝦。如果是新鮮活蝦可以冷凍一小時然後剝殼。用料蝦4只鹽少量黑胡椒粉少量雞蛋1個澱粉適量麪包糠適量煎鳳尾蝦的做法蝦的處理：蝦留尾巴最後的殼，其他的殼都剝掉，沿蝦...
鳳尾蝦
每次去必勝客，兒子必點的一道，試着在家做做看用料蝦多幾隻麪包糠一盤雞蛋1個料酒適量玉米澱粉一盤鹽適量姜適量蔥適量胡椒粉適量鳳尾蝦的做法買來新鮮的大蝦清洗乾淨，去蝦頭，泥腸，放冷凍20分鐘之後剝掉蝦殼，開蝦背，清洗乾淨，...