今天推薦的美食Katlit（卡特力特）。
據我瞭解這是塔塔爾美食，但是後來我又聽了很多不同版本及做法，今天我就發給大家我的做法，至於方法是不是最標準的、是不是最傳統的都不重要，主要是好吃，我推薦給大家，希望你們能喜歡和支援！推薦的兩種吃法：一個是西式、一個是...
特純巧克力雪糕(無糖巧克力版)
用料黑巧克力100克牛奶170克淡奶油300克可可粉23克鹽1克特純巧克力雪糕(無糖巧克力版)的做法所有原料準備好，鹽倒進牛奶裏。玉米澱粉倒進牛奶用蛋抽打勻，再加入可可粉攪勻。上火煮到微沸。（主要爲了把玉米澱粉煮熟，讓其沒...
巧克力瑪格麗特餅乾
低粉不夠只有28克剩下的都用的玉米澱粉也不影響口感，正常配比是1:1用料玉米澱粉50克低筋麪粉45克黃油50克糖粉20克熟蛋黃1個可可粉5克小蘇打1克耐高溫巧克力豆巧克力瑪格麗特餅乾的做法煮雞蛋冷水下鍋煮沸後中火8分鐘...
巧克力卡斯特拉蛋糕
日式傳統的、巧克力經典應用產品——巧克力卡斯特拉口感和風味保留了日式傳統，儉省了複雜的工藝流程，因不二維臻巧克力系列的使用，操作更便捷了一些，一起來學習一下吧！用料配方砂糖600g水50g全蛋625g乳化油脂60g低筋粉325g...
Nutella特濃巧克力蛋糕
本來對費列羅巧克力不太感興趣的，但學做了這款蛋糕後，著實地對nutella巧克力醬開始著迷了，真正的香濃醇滑，在製作蛋糕過程時已經被陣陣飄散在空氣中馥郁的巧克力迷得神魂顛倒……製作方法十分簡單，只需兩種材料即可，也不需...
特濃流心朱古力蛋糕
做起來非常簡單看起來非常矜貴p.s.蛋糕是六寸的五寸蛋糕模需把材料減30%七寸蛋糕模需把材料加30%八寸蛋糕模需把材料配大100%用料蛋糕材料雞蛋3只白糖（分開容器）60g日本低筋麪粉40g可可粉10g杏仁粉40g泡打粉4g無鹽牛油（...
瑪格麗特餅乾（巧克力）
好吃到爆，入口即化，酥到掉渣，大人小孩都愛🥰用料熟蛋黃1個玉米澱粉50克低筋麪粉45克黃油50克糖粉20克可可粉5克耐高巧克力適量瑪格麗特餅乾（巧克力）的做法準備好所有材料，黃油提前軟化，黃油軟化到一按下有手印。粉類過篩備用...
特特特濃巧克力奶油奶酪蛋糕
還是君之老師的方子，我已經忍不住做過兩次了，實在是太好吃，這次記錄一下這款蛋糕巧克力味非常濃，所以會有一點偏苦可以做一個6寸圓形我做了兩個4寸圓形，一個半4寸方形（半個是因爲最後奶酪餡不夠了，其實做兩個方形一個圓形剛...
中秋特輯│巧克力月餅
只有想不到沒有做不到。將巧克力作爲外皮，做成月餅也是一種新的嘗試。還有什麼食材可以作爲月餅的外皮呢？餡料部分，可以加入自己喜愛的食材的哦。今年中秋就自己DIY月餅跟親友分享吧。參考分量：8個用料展藝純可可脂黑巧克...
特特濃巧克力蛋糕🍰巧克力控最愛😋私房爆款
榮獲前女友最愛蛋糕榜單TPO1配方可做5個200ml慕斯杯黑巧用的是65%的法芙娜黑巧可可粉用的也是法芙娜的用料巧克力慕斯64％黑巧46克吉利丁3克牛奶33克奶油100克細砂糖12克巧克力乳酪奶油奶油42克64％黑巧35克可可粉7克奶油...
特濃巧克力古早蛋糕
其實是自留菜譜嘻嘻~試了好多個菜譜，摸索出一個最適合自己材料和模具的！用料雞蛋4個水55克玉米油51克低筋麪粉50克可可粉15克細砂糖45克鹽0.5克玉米澱粉1小勺特濃巧克力古早蛋糕的做法🉐🉐...
【特黑特純抗氧化】黑巧克力曲奇
在你拿起一杯咖啡或者茶的時候，是不是總覺得少了什麼？但是怕甜？這個黑巧克力餅乾就最適合了！😌用紅糖來增加嚼勁和特黑巧克力增加濃郁和黑純的口感。我用了90%的巧克力塊。看你們自己的口味，如果喜歡甜一點放奶油巧克力也...
PH的咖啡巧克力夏露蕾特（夏洛特）
圖片和配方來自於PH大師的《巧克力全書》一書。模具書上用的直徑22公分的夏洛特模。是8-10人份。前一天晚上開始準備準備時間25+5分鐘烹調時間2-3分鐘手指餅乾做法連結用料●●咖啡巧克力慕斯液態鮮奶油（淡奶油）550ml咖...
有巧克力的瑪格麗特
第一次做的餅乾就是瑪格麗特，每次烤出來吃到嘴裏就覺得幸福無比，是真好吃，很酥，新手完全可以做好，本版本不會很甜，自己覺得剛剛好。用料低筋麪粉100克玉米澱粉100克黃油90克熟蛋黃2個鹽1克糖粉50克巧克力碎少許有巧克力的瑪...
巧克力麥芬（特濃）
久饞星巴克的巧克力麥芬...幾經實驗，在基礎麥芬的食譜裏調整了奶·油·粉的比例，加入了更多的巧克力粉，巧克力碎和表層巧克力豆，終於找到了想要的濃郁口感^ _ ^用料雞蛋1只近65g細砂糖80g牛奶80ml玉米油80ml低粉100g巧...
特製香菜愛心巧克力
這款巧克力是專爲極其討厭香菜的邱浩汪設計的情人節巧克力，集香菜精華於一身，靈感源自於紳士大概一分鐘，希望討厭香菜的你們，和你身邊的人，能含着淚邊吃邊流出感動的淚水哈哈哈哈哈哈用料白巧克力5塊（德芙小塊尺寸）黑巧克力2...
特濃巧克力乳酪蛋糕
那天在麪包新語品嚐了巧克力芝士，覺得特別好吃，一小個賣20，覺得好貴，就決心回家自己做，沒想到一嘗試就成功啦，味道一點都不賴。用料奶油奶酪140g黑巧克力50g淡奶油40g純牛奶40g雞蛋2個細砂糖50g玉米澱粉10g特濃巧克力乳酪蛋...
朱古力特飲＆朱古力蛋糕
用料可可粉3大勺純椰子粉16克椰棗3～5顆香蕉半根～一根牛奶一袋朱古力特飲＆朱古力蛋糕的做法食材把所有食材做好預處理，放入料理機杯裏。打成糊狀，倒入合適的容器裏。如果太稀的話可以加一些白麪包再打。把容器放入冰箱冷凍3...
特濃牛奶巧克力雪糕
用料淡奶油100克牛奶30克33.7%牛奶巧克力30克朗姆酒10克黃油20克細砂糖5克蛋黃1個特濃牛奶巧克力雪糕的做法蛋黃加入白砂糖，用手抽攪打至顏色發白。牛奶、軟化的黃油放入奶鍋加熱到冒泡，一邊用手抽攪拌。煮熱的黃油牛奶...
特濃巧克力夾心蛋糕
轉載的！圖片和碼字均爲轉載！博主是小狐狸君君~放上來方便看！博客實在是不太方便~想要做出好吃的巧克力蛋糕原材料是非常重要的你用了好的原料，那回報你的會是更完美的味道所以這裏不要太差的巧克力，推薦65%左右的苦甜巧克...
特濃榛子巧克力酥餅
迄今爲止做過最好吃的腐敗餅乾，用料紮實，味道濃郁厚重，吃一口滿足感爆棚，會有“人生原來還是很美好的”之感。方子原創，比例簡單，好記好改。附其他印象深刻的極好吃餅乾：1.孟老師的杏仁曲奇，奶香濃郁，杏仁品質和火候很重要。2....
特濃榛子巧克力曲奇
用料榛子碎120g黃油110g純巧克力粉（無糖）50g麪粉80g雞蛋1.5個糖15g特濃榛子巧克力曲奇的做法黃油室溫軟化，加入糖，打到順滑黃油中篩入巧克力粉和麪粉，打均勻雞蛋打散成糊把榛子碎，麪糊，雞蛋糊拌勻用勺子舀出面糊，分到油紙上（誰...
特濃芝士巧克力蛋糕
君之的配方份量：一個模具：6寸圓模巧克力蛋糕：上火180，下火150度，烤制35分鐘。中層用料巧克力蛋糕材料低筋麪粉60克可可粉15克泡打粉2克全蛋液75克黃油40克淡奶油60克黑巧克力30克巧克力芝士材料奶油奶酪奶油奶酪227克淡奶...
夏日特飲：西柚湯力水
天下美食，唯快不破用料西柚個冰塊塊湯力水夏日特飲：西柚湯力水的做法杯中放冰塊若干取西柚，半個切片，半個取果肉果汁。冰塊內加入西柚切片。加入西柚果肉果汁倒滿湯力水加入一片西柚片裝飾。小貼士酸酸甜甜，夏日最解渴解熱...
瑞士|採爾馬特 - 馬特宏峯奶油巧克力
XFun吃貨俱樂部2017-06-01瑞士|採爾馬特Fuchs電話:+41(0)279672063地址:BackereiFuchs|Getwingstrasse24|CH-3920Zermatt網址:用料白巧克力牛奶巧克力奶油巧克力杏仁粉糖瑞士|採爾馬特-馬特宏峯奶油巧克力的做法在磨...