北方寺院裏的羅漢菜
有人說，羅漢菜要用十八種素菜做，喻意十八羅漢纔是羅漢菜。其實不是，羅漢菜的意思是比喻食材種類豐富多樣，像羅漢那麼多種，但並不一定非要十八種，寺院也不會湊那麼多種類才做羅漢菜。一般我們在家裏想吃素齋就是家裏有什麼素...
【圓滿素食】臘八粥（寺院版）
這款臘八粥是今年臘月初八——釋迦牟尼佛得道日大家一起煮的，用的是原始寺院煮法，我們能吃到寺院味的臘八粥。歡迎轉發本食譜，如作商業用途，請先徵得我們同意。用料各類五穀每種適量各類果乾兒每種適量【圓滿素食】臘八粥...
饞院の手札
吃食即是生命之所依用料回憶日常愛饞院の手札的做法記錄那些幸福的小食光...
少林寺素餅
用料低粉少林寺素餅的做法打發...
櫻餅(日本道明寺)
用料糯米(2小杯)大概280克水按平時煮乾飯的量(2杯米的水量)糖20克食用色素一點內餡小紅豆150克水800克糖55克鹽巴一點(不加也可以)櫻餅(日本道明寺)的做法米洗乾淨加20克糖和適量色素(我家米的量杯)加入色素之後的樣...
道明寺櫻餅
花見，櫻餅，日式春季裏的小清新，太適合這段三四月開滿櫻花的氣候。粉嫩嫩的櫻餅，讓人不忍下口，若是能帶上便當盒，和朋友去櫻花樹下，一起品嚐，這纔不辜負春光和風。櫻餅是一種和果子，分長命寺餅（關東江戶風櫻餅）和道明寺餅（關西上方...
臘八粥—靈隱寺方子
老家其實並沒有吃臘八粥的習慣，這些年在杭州都是同事鄰居煮好了送來。都說生活要有儀式感，這個臘八，也來煮一鍋熱騰騰香噴噴甜蜜蜜的臘八粥吧。用的是靈隱寺的方子，自己做了微調，煮的時候忘拍照了，不過過程很簡單，沒圖也能看...
鹽曲拍黃瓜（寺田聰美）
用料黃瓜100gA姜（擦泥）1/2片A鹽曲10mLA芝麻油2.5mL綠蘇子葉1片鹽曲拍黃瓜（寺田聰美）的做法在大碗中混合材料A，放入拍好的黃瓜。蘇子葉墊底，裝盤。...
寺廟素炒粉
每週一都會吃一天素，養生也環保。在普陀山拜拜吃過這樣的素炒粉，非常喜歡。步驟也很簡單~用料泡發木耳30克泡發腐竹30克冬瓜20克青豆30克韭黃15克幹香菇5朵黃花菜20克紅蘿蔔半根粉絲一小捆寺廟素炒粉的做法食材該泡發的...
後院晚餐
有個院子，修個露臺，趁着無限夏日的落日，好好來一場饕餮暢談用料家常菜餚美食美器三五好友後院晚餐的做法聚餐...
後院燒烤
冬天終於過去了，燒烤季漸漸逼近。德國人愛吃燒烤，更愛自己燒烤。天一暖，家家後院都會架起烤架冒起炊煙。肉排雞翅蔬菜土豆，統統丟上去。燒烤吃的是心情是氣氛，所以要怎麼舒服怎麼弄。於是，我每次都要把東西穿成串，再自己配上...
我家小院
用料愛心我家小院的做法黃瓜莧菜黃瓜青菜...
庭院深深
老家的小院兒，小乖的爺爺在院子裏種植了N多的好吃的，好看的~~~進門的影壁牆，碩果累累的葡萄，饞的小乖要立刻吃，爸爸摘了一顆，小乖：好酸呀~~~用料農家小院兒隨景農家菜園隨拍庭院深深的做法窗臺下的月季花~~進門的葡萄架~~西...
少林寺素餅（花生酥）
用料蛋黃2只低筋粉65g黃油45g糖粉25g花生碎50g少林寺素餅（花生酥）的做法所有材料集合黃油軟化，與糖粉、蛋黃打發，蛋黃不要都放進去，留一點待用。打發將低筋粉篩如打發的糊中加入花生碎攪拌均勻，成麪糰。各品牌面粉吸水性不...
‘少林寺’花生酥餅
這款花生酥是我平時比較喜歡吃的一款，其實到了夏天，這類比較多油的小點心會沒那麼受歡迎，相對還是會喜歡清爽點的食物。但是我感覺無論什麼季節，被這麼一小盒點心在辦公室的抽屜裏面，餓的時候吃上一兩個，就是滿滿的幸福感啊...
歌劇院
28X28烤盤，成品約12X12釐米。抱歉我寫的很不詳細，主要用於自己記錄。等有時間我會慢慢細化。用料海綿蛋糕：麪粉15克杏仁粉60克砂糖60克全蛋液3個玉米油10克蛋清（蛋白糊）1.5個砂糖（蛋白糊）10克200度10分鐘—————————...
糖不甩禪寺
#吃肉的仨和尚#用料花生碎碎麻麻湯圓坨坨粑粑黃糖水水寶寶糖不甩禪寺的做法麻麻@美雪Miyuki粑粑@QingKhin寶寶@王小菲菲菲...
燕牛滿院
因爲有摻無的吵架，但是還是想煮酒釀給她吃。老婆指示，先下湯圓，要紫薯多一點，湯圓浮起來熟了後一勺燕麥，煮一會，再下一盒牛奶慢煮。用料湯圓15個山藥丸子15個燕麥1大勺純牛奶1盒水適量燕牛滿院的做法因爲瞬間吃光了，沒圖。先...
我家後院
陽光…蔬菜…水果…用料青菜茄子…我家後院的做法菜苗泥土...
農家小院
喜歡日出而作日落而息的生活，用自己的雙手播種收穫自己喜歡的一切，內心會感到無比滿足。用料春暖花開的季節農家小院的做法無核小棗...
臘八粥配方(靈隱寺)
今年疫情，沒法去靈隱寺取粥，但是靈隱寺公佈了配方，用這個配方燒真得很好吃！用料紅棗40克桂圓60克蜜棗55克花生39克蓮子30克芸豆36克紅豆60剋核桃30克糯米90克大米150克冰糖30克臘八粥配方(靈隱寺)的做法上面配方我根據家...
小院兩叄事
開個帖用於記錄在我家開過的花花、草草、菜菜、瓜瓜、果果們⋯⋯😝😜捏哈哈哈⋯用料花🌹草菜瓜果小院兩叄事的做法拍照再拍照小貼士繼續拍照...
歌劇院蛋糕
和大家分享美食是一件幸福的事，平時也有不少朋友看到好吃的好看的都會發給我，希望能出個試做的方子，今天要分享的——歌劇院蛋糕，就是其中之一。一開始只是收到一張圖片，靠着圖片找到了名字，又對比了各種做法，接着再學習、反...
山中小院
在沒有食品安全的環境下，想要吃的健康，那就自己動手吧，充分利用有限空間，各種蔬菜水果種起來用料一座山一樁院一分地山中小院的做法隨便瞎種...
廣院肉餅
#春節不出家門我們做什麼#用料麪皮材料三隻用量麪粉200克沸水110克餡料三隻用量豬肉糜洋蔥末生抽、澱粉、黑胡椒適量花椒粉廣院肉餅的做法餡料攪拌在一起待用麪粉200g用110g沸水揉成麪糰，燙麪能使麪糰的延展性更好，麪餅...