零失敗蒸水蛋
廚房小白的福音方法，簡單快手，絕不失敗一定要用溫水，不超過45度的那種水的量跟雞蛋的量成比例去添加用料雞蛋1個溫水半個蛋殼倒7次零失敗蒸水蛋的做法一個雞蛋打勻用半個蛋殼倒7次溫水進去攪拌均勻後撇去浮沫碗要蓋上蓋...
零失敗嫩滑花甲水蒸蛋
週末休息，好好規劃吃什麼🉑🉑💗💗吃貨的週末真的挺忙的用料雞蛋3個雞精/料酒1–2克溫水與蛋的比例1.5:1橄欖油一定要熱油一小勺小香蔥4–5根蒸魚豉油兩大勺花甲肉15個零失敗嫩滑花甲水蒸蛋的做法打3個蛋加雞精/料酒使...
蒸蛋糕零失敗
對蒸蛋糕🎂很感興趣，這是第三次做了！超細膩！香濃細膩蒸蛋糕🍰用料雞蛋4個食用油40克純牛奶🥛60克低筋粉70克砂糖80克醋幾滴去腥蒸蛋糕零失敗的做法因爲是第三次做了，所以沒拍照片，可以檢視我之前的步驟，這是所有材料都混合...
零失敗雞蛋羹、水蒸蛋/口感細膩
一個人的量用料雞蛋1個鹽少許涼白開（溫水）少量生抽1勺香油0.5勺零失敗雞蛋羹、水蒸蛋/口感細膩的做法1、雞蛋打散；2、涼白開裏面放少許鹽；3、將雞蛋液同涼白開混合；（雞蛋和水的比例就是1:1.5）4、過濾兩次混合好的雞蛋液，蓋上...
超簡單零失敗水蒸蛋
生娃前老做不好這道菜生娃後忽然這一竅就通了用料雞蛋1個超簡單零失敗水蒸蛋的做法磕一個雞蛋放適量鹽攪勻準備相對蛋液兩倍的熱水有點燙手就行但不要開水一邊攪拌蛋液一邊慢慢把熱水加入然後過篩熱水燒開上鍋蒸用個...
零失敗水蒸蛋
用料土雞蛋2個解凍後的蝦仁5只鹽適量克芝麻油適量生抽半勺蔥花適量料酒幾滴溫開水（溫度是小朋友喝的標準）210克零失敗水蒸蛋的做法雞蛋放幾滴料酒和幾粒鹽打散大概10來秒，打的太均勻中間不容易蒸凝固兌溫水210ml溫水攪均...
零失敗鏡面水蒸蛋（燉蛋）
在自己一次次失敗中吸取教訓，總結經驗，終於練出來啦……用料雞蛋3個溫水蛋液的1.5-1.8倍鹽1克生抽2勺麻油2勺零失敗鏡面水蒸蛋（燉蛋）的做法雞蛋打讓透明杯子中。看一下高度，爲了加入適量的水備案。我聰明吧……呵呵蛋液倒...
零失敗！水蒸蛋！百分百好評！
味道與布丁一樣，嫩滑爽口，關鍵不粘碗！喜歡的看過來～用料雞蛋2個蔥花少量克生抽1勺香油半勺零失敗！水蒸蛋！百分百好評！的做法準備兩個母雞蛋🐔，少量蔥花切碎打蛋加入少量冷開水，打散。水份量爲雞蛋的一半漏勺過濾一次保鮮膜包裹...
超簡單零失敗的水蒸蛋
用料雞蛋2個鹽2克水小碗超簡單零失敗的水蒸蛋的做法雞蛋打到碗裏，用筷子打均勻，一定要把雞蛋打散打勻了，看不到蛋黃。加適量的鹽，不要太多，鹹了就不好吃了。加適量的水，水和雞蛋的比例爲1：1+，不用具體去秤多少g，就按照你的感覺...
零失敗蒸蛋糕
這個春節太無聊了，也沒法出去買蛋糕，只能自己嘗試製作啦！總這個方法非常簡單，可以說是零失敗率，想吃的可以學起來了！用料雞蛋3個低筋麪粉60克玉米油30克檸檬汁（白醋）3滴牛奶45克零失敗蒸蛋糕的做法按照視頻中的步驟來，保證不失...
蒸水蛋（零失敗）
試了很多方子，總感覺不理想，這次經過總結終於做出想要的蒸水蛋，特點嫩滑。如果喜歡還可以放肉沫或者蝦。用料蛋1個（50g以上）冷開水100克鹽1克蒸水蛋（零失敗）的做法蛋+水+鹽開啟過篩二次，很重要。用微波紙蓋好冷水蒸12分鐘，悶三...
零失敗率水蒸蛋
零失敗率的水蒸蛋，營養美味開胃，下飯極佳，特別適合小朋友及老人。當那一碗熱氣騰騰、香噴噴的水蒸蛋上桌的時候，真是人間珍饈食不夠，不羨鴛鴦不羨仙。用料雞蛋一個或兩個溫水400克-800克鹽少許豬油少許生抽少許蔥花少許零...
零失敗蒸Q彈蛋黃水蛋
八月齡寶寶必備輔食➡️蛋黃水蛋做了好多功課總結出來的方法，第一次就成功了🥳快給寶寶安排上！用料雞蛋黃2個雞蛋殼半個溫水4個雞蛋殼零失敗蒸Q彈蛋黃水蛋的做法我用的是初生蛋所以蛋黃較小，所以是兩個，如果是正常雞蛋一個...
零失敗蒸水蛋（簡單快捷）
我相信，小朋友們都很喜歡吃滑溜溜的蒸水蛋，我家兩個寶貝就是了，蒸水蛋準能吃兩碗飯，我家飯渣最愛。喜歡吃的也來做做吧，非常簡單。用料雞蛋3個溫開水1碗鹽適量生抽適量錫紙（或保鮮膜）1張香油1勺零失敗蒸水蛋（簡單快捷）的做法我...
簡單！水蒸蛋（零失敗.超詳細）
簡單！敲黑板！原因大分析…滿滿知識點….用料雞蛋2個香油適量蒸魚豉油適量鹽一點點簡單！水蒸蛋（零失敗.超詳細）的做法雞蛋：溫開水1：1.2-1.4攪拌均勻(ps:加溫開水蒸出來沒有氣泡這蛋水比蒸出來的蛋不容易發硬出水）加點鹽（ps:加速...
超級簡單零失敗的水蒸蛋
用料雞蛋1個水跟雞蛋的比例是1:1.5鹽一丁點兒就行碗2個小的過濾篩1個超級簡單零失敗的水蒸蛋的做法準備材料！很簡單！首先用鍋(至於這個鍋是什麼鍋，你就看着辦吧！平底鍋不行哈！)燒適量的水，至於這個適量水是多少，你就拿一個準...
零失敗蒸蛋
用料雞蛋2個溫水230克鹽一匙油一匙零失敗蒸蛋的做法兩隻雞蛋攪散，攪均勻加入溫水（30-40）度230g，大概是蛋液的1.1倍。過篩三遍，有助於讓口感更加細膩靜置5分鐘，然後蓋上耐高溫無毒的保鮮膜，不用扎孔。燒水，上汽後放入覆蓋保鮮...
零失敗蒸蛋
用料雞蛋4個純淨水1碗鹽2小勺香油1勺生抽1勺零失敗蒸蛋的做法準備四個雞蛋打到碗里加2勺鹽打散放入純淨水，蓋上保鮮膜水開之後放入蒸鍋大火15—17分鐘撒點生抽麻油就搞定啦...
香滑好味零失敗蒸水蛋
以前每次蒸蛋都又粗又扁，找到原因，無非兩點注意：一是用溫水打蛋，二是必須過濾打好的蛋液，開水上鍋，中途不開蓋。用料雞蛋2個溫水三個雞蛋水量鹽少許香油少許醬油少許香滑好味零失敗蒸水蛋的做法兩個雞蛋加少許鹽，加入1.5倍的...
蒸水蛋（詳解零失敗）
對於很多人來說，蒸水蛋很容易，但是蒸一碗漂亮、嫩滑、美味的水蛋就有一點兒難了。這道菜，北方叫它“雞蛋羹”，南方稱爲“蒸水蛋”。我會詳述基本做法，以及各種口味和做法的變化，從此品味不同風格的蒸水蛋。用料雞蛋4個開水1...
零失敗的水蒸蛋
用料雞蛋3個豬肉腸1根雞肉丸1包鹽適量蝦5只零失敗的水蒸蛋的做法將豬肉腸切片然後剁碎，小顆粒狀即可雞肉丸同樣切碎打入三個雞蛋打勻，期間慢慢加入適量的水、切碎的豬肉腸和雞肉丸水煮開後（一定要水開）放入加好配料的蛋液...
零失敗柔軟滑嫩蒸蛋羹（蒸水蛋/蒸蛋）
蒸水蛋/蛋羹滑嫩的祕訣就是雞蛋要室溫，攪拌後加入溫水，中大火蒸熟。蛋和水的比例是1:1.5，就這麼簡單。家人特愛吃蛋羹，所以每回都做多一些。用料雞蛋8個溫水700-800克（比例1.5）醬油1勺胡椒粉1/2茶匙裝飾：蔥花適量蔥油/蒜頭油...
雞蛋羹水波蒸蛋（零失敗）
用料雞蛋2個鹽少許生抽1勺雞蛋羹水波蒸蛋（零失敗）的做法雞蛋打入碗中。加入1.5倍的水，我加的是自來水。加入少許鹽，打散打勻。放入電蒸鍋，蓋上盤子（這樣既能保持水分又透氣，最主要是方便），蒸10分鐘。出鍋，碗很燙要小心。調入1勺...
零失敗的隔水蒸蛋
非常簡單的隔水蒸蛋，非常嫩，家裏人很愛吃，但是下廚房裏一些做法挺麻煩的，還需要等泡沫沒有，還要蓋保鮮膜等等，太麻煩了，我的辦法不需要那些就能做出很嫩的水蒸蛋，和大家分享一下用料雞蛋若干個鹽若干克溫水若干克味極鮮半勺芝...
蒸水蛋·零失敗蛋羹
用料❤️食材雞蛋1-2個水或者牛奶❤️工具蒸蛋的碗/碟淺口的有玻璃蓋的鍋煮水用打蛋器或者筷子🥢蒸水蛋·零失敗蛋羹的做法對，其實用到的就這麼多東西而已有經驗都知道，有時候會有半固體狀的蛋白不好打散。筷子功不好的寶寶...