![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃")
每週一都會吃一天素，養生也環保。在普陀山拜拜吃過這樣的素炒粉，非常喜歡。步驟也很簡單~
用料
| 泡發木耳 | 30克 |
| 泡發腐竹 | 30克 |
| 冬瓜 | 20克 |
| 青豆 | 30克 |
| 韭黃 | 15克 |
| 幹香菇 | 5朵 |
| 黃花菜 | 20克 |
| 紅蘿蔔 | 半根 |
| 粉絲 | 一小捆 |
寺廟素炒粉的做法
食材該泡發的泡發，該切的切好備用
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第2張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第2張")
青豆比較難熟，所以先焯水
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第3張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第3張")
粉絲用醬油抓勻上色
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第4張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第4張")
幹香菇不泡發，直接剪條
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第5張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第5張")
幹香菇切好後下油鍋煸香，微微焦，這個時候的味道就跟豬油渣的味道一樣
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第6張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第6張")
下黃花菜和木耳、腐竹、紅蘿蔔片、韭黃、冬瓜條，翻炒
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第7張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第7張")
下一勺豆瓣醬和適量醬油和水稍微燜一燜
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第8張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第8張")
最後加粉絲一起炒勻收汁，加適量雞粉即可
![寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第9張]( "寺廟素炒粉的做法步驟圖，寺廟素炒粉怎麼做好吃 第9張")
