素炒河粉 食譜坊 快手菜 2.12W 大中小設定文字大小 用料 河粉 500克 油 適量 鹽 適量 生抽 5勺 雞蛋 2個 韭菜 6顆 黃豆芽 250克 素炒河粉的做法 黃豆芽清洗乾淨，放一邊備用（可以買到綠豆芽的就買綠豆芽，口感會好很多） 河粉清水沖洗，放一邊瀝乾水 韭菜洗淨切段，大蔥切斷（沒有的可以不放），一小塊姜剁碎，全放一邊備用 打兩個母雞蛋，攪拌成蛋液 起鍋加油加入蛋液，翻炒成蛋塊，撈出 加入油，放薑末跟大蔥爆香後，加入鹽、黃豆芽 黃豆芽炒熟後加少量水然後加入韭菜，炒20秒後加入河粉翻炒，中間加入醬油，炒至上色，待水乾後，加入雞蛋塊翻炒 關火裝盤，可以開吃 TAG標籤：河粉 好吃 素炒河粉 #
