炒溼河粉 食譜坊 炒麪 2.09W 大中小設定文字大小 廣東人的最愛 用料 河粉 500克 雞蛋 2個 老抽 半勺 豆芽 1小把 胡蘿蔔 半根 肉絲 50克 蔥花 少許 澱粉 2勺 炒溼河粉的做法 把瘦肉切絲,用澱粉醃製十幾分鍾。胡蘿蔔切絲,豆芽洗乾淨,河粉也沖沖水。準備好雞蛋等所有材料。 熱油鍋,先把雞蛋炒好,乘出來,然後炒胡蘿蔔絲豆芽一起翻炒至熟。再把雞蛋放進去一起翻炒幾下,乘出來。肉絲同樣炒熟。 最後,熱油鍋炒河粉,放少許鹽,老抽,翻炒顏色至金黃,然後把剛剛炒好的蛋,胡蘿蔔絲,豆芽放進去,肉絲,撒上蔥花,再翻炒,即可出鍋。 TAG標籤:河粉 炒溼 好吃 炒溼河粉 #