藍莓軟糖
軟軟糯糯的水果糖，做法簡單，低脂健康用料糯米粉500g白砂糖很多藍莓醬2勺紅糖100g油少許水少許藍莓軟糖的做法過篩糯米粉加入藍莓醬加入藍莓粉(不加也可以)，糖，水和成一個稀一點的麪糰紅糖熬成焦糖，加入麪糰倒入塗有少許油...
藍莓軟麪包
用的是後酵母黃油法，全程純手工合面搓面出套膜狀態哦，出品的麪包口感鬆軟又健康。我所發表的所有流程圖文都是自己一手拍攝和編輯的，過程如實彙報，不存在瞎編輯用料藍莓150g鹽3g細砂糖60g蛋1個純牛奶100ml奶粉30g高筋粉40...
藍莓巧克力軟心蛋糕（低糖版）
入口即化的濃醇巧克力蛋糕，中間像軟心巧克力一樣軟，味道微苦，充滿可可香氣。藍莓的酸味配上巧克力讓味道更加豐富和諧。配方不使用麪粉，操作簡單，不用完全烤熟，只要18分鐘就可出爐。🌟原材料成本約35元，不包括水電和人工。用...
低糖又粗暴的藍莓軟餅乾
藍莓和香草在一起，奇妙的氣味，不愛吃藍莓的我都覺得好棒啊。。。我覺得烘焙是種享受和玩的過程，沒有必要像做化學實驗一樣一板一眼比如很多人說打蛋盆一定要無水，但雞蛋本身就是由大量的水分組成的，所以盆裏有點水根本就不...
冰糖藍莓
用料藍莓10塊錢的白糖3勺水3勺牙籤10根冰糖藍莓的做法藍莓洗乾淨，搽幹水分，穿串糖水1：1熬糖不要攪拌熬到有點發黃就可以了攪拌就成這樣了裹糖的時候注意燙傷，薄薄裹一層就可以了吃貨的小眼神🤪...
冰糖藍莓酒
今年藍莓便宜，品相超好，其實是我想用藍莓泡酒。用料藍莓500g冰糖350g二鍋頭55度500g冰糖藍莓酒的做法藍莓用澱粉水洗乾淨。洗淨的藍莓用涼開水或純淨水礦泉水之類的洗兩遍，可以去除生水。乾淨的玻璃瓶子（無水無油）裏一層藍...
藍莓軟曲奇
前段時間屯了好多藍莓，做了藍莓果醬、藍莓馬芬，冰箱還剩下一盒藍莓，昨晚兒子睡下後，我就做了這款藤田千秋的藍莓軟曲奇，深夜出爐，在微信上一發，引來一幫夜貓子圍攻。剛出爐的軟曲奇外脆裏嫩，我忍不住吃了一個，哈哈！雖然卡路里有...
紅糖藍莓醬
用料藍莓800克黃冰糖60克紅糖20克紅糖藍莓醬的做法找一無油的鍋，藍莓用清水清洗乾淨，控水，再用器具（我用的搗蒜杵）搗爛或者壓爛大部分藍莓，留下大約1/4完整藍莓中小火熬製藍莓醬，並不時的進行攪拌，免得糊鍋，輕微沸騰後下入黃冰...
藍莓軟糖by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人
用料過濾的藍莓果泥190g白糖140g葡萄糖漿（或玉米糖漿，或麥芽水飴等透明糖漿）40克蘋果膠6克檸檬汁(可選)15克藍莓軟糖by：普藍高科藍莓美食特約撰稿人的做法原料把蘋果膠與20克白糖均勻混合。藍莓果泥入鍋小火加熱至溫熱約4...
藍莓糖漿
夏天，想喝蘇打水，搭配點什麼呢，便來點糖漿吧～沒有拍過程圖，抱歉呢用料藍莓250g白砂糖150g水200g藍莓糖漿的做法將藍莓洗淨，用廚房紙吸乾表面水份；倒入可熬製果醬的容器內（我用的是dansk鍋），倒入白砂糖150g；輕微拌勻放入冰箱，過夜...
藍莓糖葫蘆
用料冰糖100克水120克藍莓一盒牙籤若干根藍莓糖葫蘆的做法牙籤串上藍莓，3顆剛好，多了不好拿冰糖稱重後倒入不粘鍋加上水沒過冰糖開大火煮開煮開後轉小火煮10-15分鐘，看顏色有點焦黃就可以關火了！（重點：過程中不要有任何的攪...
低糖椰香爆漿藍莓軟曲奇
還記得我之前分享過一款巧克力軟曲奇嗎？這款藍莓曲奇和它一樣是軟奇曲。我很喜歡在各類蛋糕餅乾里加入藍莓，那種爆漿的感覺真的太治癒了！🍚巧克力軟曲奇：🍚低糖低脂香蕉藍莓磅蛋糕：🍚清清爽爽檸檬藍莓磅蛋糕：🥣材料：黃油125g...
糖浸藍莓
這個糖浸藍莓真是百搭！酸奶，麪包土司，甚至是個別沙拉都可以搭！入嘴一抿藍莓爆漿感超級喜歡，而且不會很甜，單吃都可以！！配方來自糕點女王的聰明烘焙法用料冷凍藍莓500g糖100g黃檸檬汁25g糖浸藍莓的做法把藍莓，糖，黃檸檬汁放入鍋...
藍莓牛軋糖
用料藍莓500克棉花糖500克奶粉350克黃油125克藍莓牛軋糖的做法我用的嬰兒奶粉，不會很甜，因爲棉花糖本身就是甜的我選的展藝的棉花糖黃油隔水融化，和棉花糖一起放入不粘鍋中加熱至融化加入奶粉拌勻放入藍莓幹攪拌均勻後放...
冰糖煮藍莓
跟之前的草莓一樣的做法哦用料冰糖藍莓冰糖煮藍莓的做法藍莓洗淨，加水，放入冰糖煮20分鐘左右就差不多了哦搭配了烤雜糧麪包做早餐...
莓莓軟糖
記錄配方，方便自用用料水克玉米澱粉克朗姆酒勺蔓越莓乾白砂糖克堅果克麥芽糖克莓莓軟糖的做法大概一個小時搞定。換成砂糖的話，配方糖量減50克...
自制藍莓果醬牛扎軟糖
加了藍莓果醬的牛軋糖不止漂亮帶點水果清香，酸酸甜甜口感好吃極啦。快做起來吧～用料藍莓果醬20克熟花生150克棉花糖170克黃油28克奶粉100克自制藍莓果醬牛扎軟糖的做法準備好材料開最小火把黃油慢慢融化融化之後迅速加...
糖炒藍莓
萬物皆可炒，就想試試結果！用料藍莓250克水200克白糖80克糖炒藍莓的做法藍莓洗乾淨，晾乾水分放入水和白糖，開始熬，差不多這樣子可以關火，把鍋離開火，加入幾滴檸檬水！倒入藍莓，開始翻炒，翻的時候要輕一點，就這樣一直翻直到出霜然後...
藍莓糖胡蘆
在我們這盛產藍莓的北方，把藍莓做成各種美食可是一種非常輕鬆的事啦……用料藍莓適量水適量牙籤適量白糖適量藍莓糖胡蘆的做法用牙籤把藍莓串在一起鍋中放入一點水，倒入適量的白糖用鏟子不斷翻拌，開始是大泡……熬一會成...
【法式藍莓軟糖】藍莓小公主 - 藍胖子的華麗轉身
夏天是水果的季節，各種好吃的陸續上市。但我愛的水果也有不少，隨着溫度升高要逐漸下架了。除了之前的草莓，白杏，接下來要和大家轉身說bye-bye的還有藍莓呀～今天看到豆莢的清樹瘋狂買贈。大家一起抓住藍胖子的尾巴吧～除了做...
藍莓軟歐包
這是一款非常特別的麪包，裏面添加了藍莓汁和藍莓果乾，不僅讓麪包有了更豐富的色彩，口味上也非常的驚喜，喜歡的話不妨動手嘗試一下吧~用料高筋麪粉300g牛奶200g冷凍藍莓50g酵母4g白砂糖40g鹽4g黃油25g藍莓幹40g朗姆酒30g藍...
藍莓牛扎糖
喜歡藍莓味兒的❤️用料藍莓幹250g純白色棉花糖500g藍莓牛扎糖的做法藍莓幹小火煮數分鐘後加入奶粉和藍莓幹拌勻整平放涼切塊小貼士喜歡濃濃的奶香味兒❤️...
法式藍莓軟糖
用料藍莓果泥400克蘋果膠12克白糖（拌果膠用）40克白糖（煮糖用）260克水怡90克白砂糖適量椰蓉適量法式藍莓軟糖的做法把蘋果膠和40克糖混合攪拌備用。把藍莓打成果泥，入鍋煮到溫熱時加入果膠，煮到沸騰時加入白糖及水怡。不停地...
核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包
減脂主食核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包無油低糖簡直是減脂星人的福星用料高筋麪粉200克黑麥粉50克酵母4克紅糖30克牛奶160剋核桃適量藍莓幹適量核桃藍莓黑麥紅糖軟歐包的做法所有材料混合，廚師機1檔揉麪成團。牛奶不要一次性...
翻糖藍莓
用料30號鐵絲一分四翻糖藍莓的做法扎眼，用它往外挑底部也扣扣中心點往下壓花心部位扎亂一點，26號鐵絲葉子模具三分之一上邊部位擀薄上薄下厚扣尖拉長放粉壓...