保定孫大媽小吃培訓 無骨烤魚飯做法 食譜坊 小吃 3.07W 大中小設定文字大小 用料 高湯 1000克 食鹽 8克 青花椒 3克 雞精 7克 醬油 8克 郫縣豆瓣醬 18克 蔥香油 20克 香辣紅油 60克 味精 2克 白糖 10克 香辣醬 20克 剁椒醬 30克 薑片蔥片蒜片 適量 保定孫大媽小吃培訓 無骨烤魚飯做法的做法 倒入蔥香油,燒熱後倒入薑片、蒜片、蔥片爆香。 再倒入郫縣豆瓣醬、炒香後倒入香辣紅油、香辣醬、剁椒醬把水汽炒幹,把香味炒出來。 倒入高湯,大火燒開下入輔菜料。 下入食鹽、味精、白糖、花椒、雞精拌勻,關火。 把輔菜料舀入烤魚爐中,再把之前炸制好的魚放進去,放上蔥花、紅椒片點綴下,再淋一點湯汁和香辣油。 TAG標籤:小吃 無骨 培訓 烤魚 大媽 #