碧玉絲球
用料蝦仁絲瓜粉絲料酒鹽蒜蓉碧玉絲球的做法蝦仁洗淨後在背部切一刀，挑出蝦線，加料酒、鹽等稍醃絲瓜去皮，切段，粉絲泡發取一個盤子，粉絲墊底，中間放絲瓜，用蝦仁圍邊，撒上蒜蓉，入蒸鍋蒸五分鐘鍋裏放底油，倒一碗高湯，加少許鹽，勾薄芡...
椰絲奶球
用料蛋黃40克椰絲100克糖40克無鹽黃油75克牛奶30克奶粉30克低筋麪粉45克椰蓉克8椰絲奶球的做法黃油（室溫軟化，手指可以戳動）加糖打發，分三次加入蛋黃加入椰絲攪拌均勻篩入低筋麪粉攪拌均勻揉好後搓成圓球（圓球在滾一層椰絲...
絲瓜蝦球
絲瓜蝦球做法簡單，口感清爽不膩，絲瓜清甜，蝦球鮮美，營養價值很高，而且少油少鹽清爽健康。🤗🤗用料絲瓜1根蝦10只鹽適量澱粉少許蒜3瓣絲瓜蝦球的做法大蝦洗淨去頭去殼留尾，開背去蝦線，剝蝦的時候留下蝦尾，蝦尾炒熟後會呈胭脂紅...
絲瓜蝦球飯
雖然已經立秋，但是炎熱的天氣並沒有過去，我們還在三伏中。一般這個三伏天啊，我們家最經常吃的一道菜就是絲瓜。絲瓜中含防止面板老化的B族維生素，增白麪板的維生素C等成分，能保護面板、消除斑塊，使面板潔白、細嫩，是不可多得...
黃金椰絲球
用蛋黃製作的黃金椰絲球，外酥裏軟，濃郁椰香，黃澄澄的小球，回味無窮。用料椰蓉110克黃油50克砂糖40克蛋黃2個低筋麪粉35克奶粉10克牛奶20克椰蓉（表面裝飾）適量黃金椰絲球的做法準備食材。黃油室溫軟化，加入砂糖攪拌均勻，打發黃...
椰絲球兒
用料椰絲60克奶粉10克雞蛋1個細砂糖25克黃油20克椰絲球兒的做法黃油融化晾到不燙白糖椰蓉奶粉攪勻步驟二加入雞蛋和黃油，攪勻捏成小球，放在油紙上，進烤箱，168℃十分鐘出鍋嘍...
薑絲蝦球
最近吃得越來越清淡，但是蝦不能少，主要是因爲超市打折，才40一斤，號稱是基圍蝦，我覺得不是，個頭太大了。仔姜是我的大愛，我很喜歡吃，就是夏天多吃薑可能會上火，我都放得比較少。用料活蝦18只一共8兩仔姜2塊尖椒適量青椒適量大蔥...
椰絲雪球
用料低粉20克椰絲100克蛋白兩個糖一勺椰絲雪球的做法將以上材料混合做成雪球再滾上一層乾的椰絲烤箱預熱150度.中層5-7分鐘...
蘿蔔絲球
用料蘿蔔根鹽克麪粉克雞蛋個胡椒粉澱粉蔥蘿蔔絲球的做法蘿蔔絲刨成絲加鹽醃製20分鐘去除多餘水分蔥切蔥花備用蘿蔔絲去除水分加入雞蛋鹽胡椒澱粉和麪粉，拌勻使蘿蔔絲上裹上薄薄一層面粉用筷子轉少許蘿蔔絲成球狀放進油...
椰絲小球
找到一包椰蓉用料椰蓉100g黃油30g低粉35g蛋黃2個椰絲小球的做法烤箱25分鐘，160度...
椰絲小球球
此配方來自於君之，只把白砂糖換成了更細的糖粉第一次髮菜譜，希望自己在烘培的道路上能越走越遠！我愛烘培千萬年！😊😊用料椰絲110克黃油50克蛋黃2個低筋麪粉35克奶粉15克牛奶20克糖粉50克椰絲小球球的做法配料圖小鑑黃油軟...
黑米椰絲球
用料黑米100克椰蓉適量細砂糖適量水適量黑米椰絲球的做法黑米加水進電飯鍋煮熟（水量按做飯的水量即可）煮好後，按自己對糖的喜好，加入適量白糖，攪拌均勻。把黑米和糖攪拌均勻後，按照40g左右一個的重量揉成球，表面裹上椰蓉即可...
拉絲紫薯球
用料紫薯4小個手抓餅2張煉乳適量芝士適量蛋黃1個拉絲紫薯球的做法紫薯先放在鍋子上蒸熟，蒸的過程中準備其他材料（蒸好了以後先放在鍋子裏，等需要用的時候再拿出來）先取兩張手抓餅皮，放至稍微軟化，捲一捲，之後將卷好的手抓餅...
金絲蝦球
技法：炸味型：香甜特點：口感外酥裏嫩，香甜適口用料基圍蝦只土豆個醃蝦肉料鹽糖料酒胡椒粉面糊澱粉雞蛋蝦球裹的醬沙拉醬檸檬汁青芥辣金絲蝦球的做法蝦去殼留尾，去蝦線，用鹽、糖、料酒、胡椒粉醃漬10分鐘。土豆切極細絲，洗淨，吸...
三絲繡球
用料胡蘿蔔1根濰坊蘿蔔1根洋蔥1個香菜2根味精5克雞精2勺十三香1勺胡椒粉5克白糖5克三絲繡球的做法先將主配料一起焯水放在一塊乾淨毛巾上擠幹水分加所有調料調味拌勻加脆炸粉團成丸子製作關鍵不要團的太緊，炸出來保證...
金絲蝦球
用湖南妹兒的話說，其實湘菜也能很收斂，甚至有一些清淡得有粵菜之風。無論是燉、炒、滷、炸、燴，還是蒸、烤、醉、炙、溜，都能自成一派。我這一邊感嘆美食文化博大精深，一邊偷摸地吃掉了她碗裏的最後一隻蝦球……用料蝦15只...
盤絲蝦球
用料蝦、粉絲蒜末、蒸魚豉油盤絲蝦球的做法蝦去頭剝殼（留尾部最後一節）去蝦線開背；尾部從蝦背部穿過製成蝦球➕料酒醃製纏繞泡軟的粉絲碼放整齊；蒜末爆香撒在蝦球上入開水鍋蒸10分鐘取出淋蒸魚豉油再澆上熱油...
椰絲球
小時候最愛吃好利來的椰絲球復刻一下兒時的美食用料黃油60克細砂糖40克蛋黃1個牛奶20克低粉35克椰蓉100克椰絲球的做法烤箱預熱180度插上蝴蝶棒白砂糖和軟化的黃油放入主鍋30秒/速度3打發中途可以刮刀掛一下打發成這...
千絲蝦球
當孩子對你說:媽媽我想吃你做的千絲蝦球，我一大早就上街去買那個鮮蝦，只要孩子說愛吃，媽媽都會做到。用料蝦8到15只酥皮絲適量雞蛋1個鹽少許澱粉少許奶酪吃的時候加一點生菜葉兩片千絲蝦球的做法買回來是鮮活的，可以把它...
金絲蛋球
讓寶寶愛上鵪鶉蛋用料鵪鶉蛋若干溼麪條適量油適量甜辣醬適量金絲蛋球的做法煮熟的鵪鶉蛋繞上溼麪條小火炸脆擺盤蘸上甜辣醬...
金絲薯球
儒雅的名字叫金絲薯球，俗點就是土豆丸子，用料土豆蔥鹽糖澱粉番茄醬金絲薯球的做法土豆去皮上鍋蒸熟蒸熟，壓成泥，加入土豆量的，1/4澱粉，加入蔥末，鹽（依個人口味添加）再稍加一點點糖，就是一點點啊！搓成小丸子下油鍋炸炸好撈出備用，...
銀絲蝦球
用料蝦仁銀絲粉銀絲蝦球的做法推薦用青蝦剁成泥薑末醬油芡粉雞精香油，鹽，蛋清，調勻銀絲粉剪成節蝦米做成丸子，沾滿銀絲粉節油大熱，炸熟。重複一次：油大熱邊炸邊吃...
黃金椰絲球 椰蓉球
用料黃油60克牛奶20克低筋麪粉35克蛋黃2個奶粉10克沒有也可以不放細砂糖35克椰蓉100克黃金椰絲球椰蓉球的做法猜猜如圖準備好先把黃油打至發白倒入糖分或者細砂糖倒入雞蛋和牛那用打發器攪拌均勻再倒入麪粉和椰蓉拌勻...
金絲球
無意看到這鋪菜試着做着看看，非常好吃。很有創意。用料鵪鶉蛋麪條克個椰蓉金絲球的做法煮熟了剝殼三根麪條繞在蛋上，粘點水也可以。小夥慢炸，炸出金黃色很香很崔很好看試試吧...
椰絲薯球
用料雞蛋1只麪粉適量麪包糠適量紅薯2個椰絲薯球的做法紅薯蒸熟，搗碎成薯泥捏成丸子分別粘上面粉，蛋液，麪包糠，下油鍋，小火炸至金黃，注意，油別放太多，最後就是用番茄醬擺造型嘍，我擺得是毛毛蟲造型，好吃又美味小貼士建議大家，紅薯...