辣椒炒雞
用料雞塊適量姜5片泡椒5-6個蒜5-6瓣生抽1勺（炒勺）耗油1勺鹽1勺老抽1勺青椒1個紅椒1個辣椒炒雞的做法雞塊放入冷水中泡出血水鍋中放油加入薑片炒香放入雞塊翻炒加入泡椒蒜末1勺生抽1勺耗油加入1大碗水燉至快熟後加入紅椒...
辣椒炒雞
用料雞半隻老抽一丟丟蒜4瓣鹽適量青椒4個姜3片料酒1勺蠔油1勺小米椒4個辣椒炒雞的做法先放料酒薑片焯掉血水，完了之後熱油下鍋炒炒至金黃之後放蒜瓣小米椒炒出香味，因爲個人不喜歡姜的味道所以沒放薑片炒香之後放鹽調味...
辣椒🌶炒雞
我也是最愛吃雞肉，特別是炒着吃，香味濃郁，鮮味十足！說到炒雞，也許你會有一個疑問，就是炒雞時到底要不要焯水？可能很多人都會焯水後再炒，其實這種做法是錯誤的！用料雞半隻半青椒1個幹辣椒5個八角2個香葉2片花椒10粒（可以不要姜3...
辣椒炒雞蛋
用料雞蛋4個線椒8個麪粉1勺鹽1勺五香粉2g食用油適量辣椒炒雞蛋的做法線椒切成圈碗中打入雞蛋，加入1勺麪粉，1勺鹽，1勺五香粉打散加入線椒圈拌勻鍋中熱油，下入蛋液和線椒大火翻炒至定型就可以出鍋了快捷美味的辣椒炒雞蛋就...
蒜辣椒炒雞
用料雞1只蔥適量老抽適量姜適量泡椒或者自家做的酸辣椒都可以適量大蒜葉適量蒜辣椒炒雞的做法雞肉剁小塊狀，過水煮開撈出浮末直至幾乎沒有浮末，撈出洗淨控水備用薑切片酸辣椒切段大蒜葉切段起鍋燒油油熱放入薑片爆香，倒...
辣椒炒雞塊
時間：約15-25分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞腿肉200g薑片1適量大蔥4段料酒10g食用油1適量青紅辣椒8g調味料生抽10g辣椒醬1大勺糖1g蒜末4g辣椒炒雞塊的做法冷水下鍋放雞腿塊，薑片、蔥段和料酒，煮至變色拿出。熱鍋燒油，先...
辣椒炒雞腿
沒結婚前經常吃我媽做的炒辣椒，特別好吃，然後我就根據放的調料做的辣椒炒肉，辣椒炒雞腿，辣椒炒碎雞肉我也是剛開始學做飯，有些步驟不對的，請勿噴，也請多多指教用料青椒適量雞腿2只老抽適量鹽適量南德調料適量雞精可放可不放...
辣椒炒雞肝
用料雞肝250克青紅椒各4個蔥2根鹽少許生抽少許料酒1勺姜5片蒜瓣7個蒜苗1根花椒20粒辣椒炒雞肝的做法佐料備好鍋燒熱，放少許油，下一半的薑絲大蒜末，加上紅椒花椒蔥爆香後撈出再倒入植物油，油溫不高時〈雙立人鍋，普通鐵鍋油...
雞肉炒辣椒
用料青椒3個雞肉四分之一姜4片鹽一點蠔油2勺雞肉炒辣椒的做法姜切絲，雞肉先和醬油溫存下，熱油放雞肉一起炒炒兩下，再放青椒炒，下鹽，味精蠔油一起炒，下點水炒3分鐘就可以出盤了...
雞腸炒辣椒
夏天吃不下，可以做這道菜，這道菜外面12塊，自己做5塊錢，料足。用料青椒7個蒜2瓣鹽1克鮮抽2勺老抽2勺生薑適量小米椒3個雞腸炒辣椒的做法菜場賣冷凍雞爪的地方有賣，8塊一包。做一盤，用辦包辣椒超市買這樣的，長長的，帶點辣味的辣...
辣椒炒雞蛋
昨天一個朋友問我，成本五塊錢以內做一道菜，還要下飯，有什麼選擇？思考了一下🤔應該就是這道菜了用料雞蛋4個湖南辣椒200g紅辣椒100g鹽5克生抽3勺白胡椒粉半勺辣椒炒雞蛋的做法辣椒切成小片，雞蛋中加入白胡椒粉打散鍋裏倒油，...
辣椒炒雞珍
麻辣鮮香好吃停不住用料雞胗克青椒個料酒勺生抽勺鹽克薑片蒜瓣雞精勺好人家麻辣小龍蝦料斤十三香勺糖孜然辣椒炒雞珍的做法蔥薑蒜切好辣椒切絲。雞胗用水浸泡出血水，煮15分鐘，切片。鍋中放油加入蔥薑蒜，放入雞胗，加入少許...
辣椒炒雞皮
用料青辣椒2個雞皮適量辣椒炒雞皮的做法把買回來的雞皮洗淨去掉裏面的肥油把雞皮切成條狀青辣椒去仔切絲鍋熱到少許的油加入雞皮翻炒（會出好多油）加入醬油或老抽翻炒均勻加入辣椒繼續翻炒加入炒菜料和適當的鹽出鍋裝盤...
辣椒炒雞蛋，辣妹子辣椒
辣妹子辣椒炒起來非常好吃用料雞蛋3個辣妹子辣椒2個蔥適量油適量鹽適量蠔油適量海鮮醬油一平鏟花椒麪適量雞精適量辣椒炒雞蛋，辣妹子辣椒的做法鍋內加油，倒入雞蛋成型後鏟成小塊，分到一半，加入辣椒，蔥加入少許花椒麪，一勺鹽...
紅辣椒炒雞
用料雞半隻鮮菇10朵紅辣椒12個姜蔥蒜紅辣椒炒雞的做法大概12朵左右去蒂切開洗乾淨半隻雞大小各人喜歡。小點更入味芝麻醬增香去腥，沒有就放花生醬，實在沒有就不都不放，一勺兩勺隨意，問題不大蠔油適量，我習慣了海天，雖然不請...
辣椒炒雞丁
開開心心次飯飯o(≧v≦)o用料雞半隻長青椒10根大蔥2根嫩姜，小米辣，泡椒適量老薑，大蒜，花椒適量料酒，鹽，十三香適量豆瓣醬，生抽，糖，醋適量辣椒炒雞丁的做法雞肉洗淨斬成小塊兒。配料切好備用。辣椒切小圈，大蔥切斷。1.熱鍋冷油，撒...
辣椒炒雞丁
香辣美味，爽口嫩滑、下飯不過辣椒炒雞、新手菜用料雞腿4只白糖7克鹽10克味精5克生抽20ml青椒5個大蒜3瓣老乾媽油辣椒3勺辣椒炒雞丁的做法美味四隻雞腿剔骨切丁，加入鹽、糖、老抽、生抽、味精醃製半小時以上下鍋翻炒至斷...
辣椒生炒雞
用料土雞1斤青椒1-2個幹辣椒適量大蒜10瓣薑片適量花椒適量八角1個生抽適量耗油適量辣椒生炒雞的做法第3步其實可以不用加水燜，快速翻炒後也能出鍋了。也可以加少許米酒提香，因爲有孩子，沒放酒。開吃...
辣椒炒雞絲
每次超市買的烤雞，雞胸肉總是沒味道不好吃，扔掉又可惜，索性再加工一下。用料青椒（微辣）2個熟雞肉適量鹽適量生抽勺五香粉適量花椒粉適量胡椒粉適量糖適量辣椒炒雞絲的做法吃剩烤雞的雞胸肉撕成小絲，越細越入味。青椒切絲。...
辣椒炒雞塊
用料雞肉青紅椒生抽蠔油啤酒老抽鹽蔥段薑片蒜幹辣椒段辣椒炒雞塊的做法雞肉切塊，冷水煮熟。熱油，放蔥薑蒜加幹辣椒段炒香，然後放入雞塊翻炒。加入兩勺生抽，一勺蠔油，大半勺老抽，一勺糖，一點鹽，翻炒上色，然後倒入啤酒。（沒酒就加...
辣椒炒雞胗
就是突然想吃這一口😋用料雞胗500克姜8片蔥1根青椒1個尖辣椒6個醬油2勺糖5克白酒1勺鹽3克白胡椒粉3克辣椒炒雞胗的做法雞胗洗淨，切花刀。加蔥白薑片，醬油，鹽，糖，白酒，胡椒粉，攪拌後醃製半小時。洗淨辣椒切片，切段油熱後加入雞...
辣椒炒雞心
對家禽的內臟簡直毫無抵抗力啊！這樣做出來的雞心不光鮮嫩不腥，還特別特別下飯！用料雞心約十幾個根據自己喜好來愛吃就多放點青椒2個蔥花一點姜三四片蒜沫4瓣多點去腥增香八角大的1個小點的放2個料酒2勺生抽4搪瓷勺老抽半...
雞蛋炒辣椒（辣椒雞蛋餅）
兩種吃法用料辣椒2個雞蛋3個大蔥半截鹽鹽少許雞蛋炒辣椒（辣椒雞蛋餅）的做法辣椒切碎雞蛋打出泡大蔥切條大蔥切碎雞蛋，倒入辣椒和大蔥碎裏，攪拌，加鹽倒這麼多油倒入熱油成餅，不要弄碎裝盤。可以放點喜歡的醬小貼士注意油溫，不...
辣椒炒雞翅
用料雞翅500g辣椒200g大蒜100g辣椒炒雞翅的做法雞翅放清水煮3分鐘，微爛既可。煮好的雞翅用涼水衝下，使肉更緊緻，更有嚼勁。放油加熱，把處理好的雞翅倒入鍋中，炒1～2分鐘，切好的辣椒和大蒜放鍋中翻炒，炒2分鐘，放鹽味精翻炒幾下既...
白辣椒炒雞
白辣椒是我們湖南安化這邊的土特產，我從小就喜歡吃，因爲很辣有帶一點點酸味。這裏用的白辣椒是我媽媽自己做的，非常好吃，這是我今年畢業出來工作以後第一次吃雞，算是小小的犒勞一下自己吧，寫個小教程，與一同在外奮鬥的你我共...