家常菜

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豆鼓炒辣椒

豆鼓炒辣椒的做法步驟圖,豆鼓炒辣椒怎麼做好吃

用料  

青尖椒 500g
豆豉 15g
大蒜 10g

豆鼓炒辣椒的做法  

  1. 尖辣椒洗淨,去頭,用刀背拍辣椒,再按長型方面,切絲。

    豆鼓炒辣椒的做法步驟圖,豆鼓炒辣椒怎麼做好吃 第2張
  2. 準備好豆豉,大蒜切末。

    豆鼓炒辣椒的做法步驟圖,豆鼓炒辣椒怎麼做好吃 第3張
  3. 油鍋內放一勺油,油鍋熱後放辣椒,翻炒幾下後,把豆豉和蒜末倒入鍋裏,(會有水分流出)依個人口味放鹽巴.味精,也可以滴兩滴醬油,這道菜就算做好了!挺下的,我家娃都喜歡的一道菜。