四色茄子
記得在飯店吃的是五色的？好像還有紅椒？忘記啦，那就這樣吃吧~用料長茄子兩個豬肉100g香菜適量尖椒一個蒜半頭鹽適量甜麪醬四大勺食用油適量水少量糖少量料酒少量四色茄子的做法長茄子切蓑衣花刀，不會切蓑衣，滾到切小塊也可...
四色酥
用料油皮中筋麪粉225克白砂糖/麥芽糖5克/25克玉米油73克80℃左右溫水90毫升油酥中筋麪粉180克玉米油90克其他抹茶粉5克紫薯粉3克可可粉5克豆沙餡鹹蛋黃4個雞蛋1個四色酥的做法油皮製作：1、225克麪粉加入5克白砂糖2、90...
四色蛋
用料雞蛋個皮帶火腿腸四色蛋的做法蒸盤抹油，擺入皮蛋，火腿腸，蛋清蒸至蛋清凝固加入打散的蛋黃蒸熟放涼倒扣切片，淋醋醬油...
四色芋圓
聽說杭州已經白雪茫茫銀裝素裹聽說長白山瀑布已經結冰一派仙氣朋友圈也已經刷起了各個城市雪景大家都在曬自己堆的雪人一派歡樂的景象然而不爲所動的我並沒有冒寒出門的打算不是我畏瑟寒意更不是不愛素美的雪景全怪這...
四喜（色）糯米小丸子
多彩繽紛，喜慶！用料紫薯一個抹茶粉適量可可粉適量幹桂花適量水適量糯米粉適量四喜（色）糯米小丸子的做法盆裏倒入適量糯米粉和可可粉，加水揉成團（不黏手，略有溼潤感即可），搓成可可小丸子！盆裏倒入適量糯米粉和抹茶粉，加水揉成團（不...
四色曲奇
喜歡烘焙的小夥伴經常來問momo甜馨，爲什麼你的曲奇顏色可以這麼美，花紋不會消失。久而久之問得多了，終於逼得momo甜馨寫烘焙教程，這是逼上梁山的節奏呀！忠於原味的奶香，紅絲絨的亮麗、抹茶的苦澀、可可朱古麗的香甜。一款四...
【四色沙拉】
一到這種高溫+暴雨交替的悶熱天，就總饞上幾口酸酸的開胃菜。這酸味啊，可以刺激味蕾，讓人分泌唾液，就產生了飢餓感。原理這麼簡單，今天這道開胃菜也一樣簡單。用料粉絲1把四季豆12根洋蔥小半個茄子1根核桃油20g辣椒粉2g蒜末...
四色蒸蛋
這是在抖音學回來的菜色（四色蒸蛋）用料皮蛋4個火腿腸2根雞蛋4個香油少許四色蒸蛋的做法容器一定要準備玻璃的。在容器底部刷一層油，皮蛋切塊（建議用刀子切，刀子抹油，這樣預防粘刀）皮蛋放在底部然後放入香腸❗️第二步就是蛋黃...
四色餃子
用全手工製作，因爲家裏有寶寶，有最健康的方式製作，除夕年夜飯全家一起，邊聊天邊包餃子，也是一大樂事.用料雞蛋2只豬肉500g菠菜50g胡蘿蔔50g紫甘藍50g白菜200g香芹50g四色餃子的做法將胡蘿蔔、菠菜、紫甘藍榨好汁後，揉好面，醒...
四色餃子皮
這個春節太閒了用料麪粉1000克水400克胡蘿蔔1/3根紫甘藍3片青菜1小把四色餃子皮的做法準備好三色材料每個加100毫升水打成汁250克麪粉，加入100克水和麪，白麪可以多和一些白搭綠，白的包住綠的綠搭白，綠包住白的這樣的包法...
清明美食-四色青糰子
江南一帶清明節有吃青團的習俗。其實吃青團是寒食節的習俗，因爲寒食節是在清明節前一兩天，後來慢慢的兩個節就合二爲一了，吃青團也就成了清明節的習俗。做青團要用青團汁，青團汁一般是用青麥苗草做的。這個弄起來比較麻煩...
四色菜
用料胡蘿蔔少量水少量雞蛋1粒南瓜少量高麗菜拳頭大小鬼豆3條黑胡椒粉少量甜醬油少量蒜泥3瓣葵花油適量四色菜的做法所有食材切丁備用。(蛋液加入少許黑胡椒粉和甜醬油)熱鍋，倒入少許食油，稍微炒一炒蒜末。所有食材（除了...
暖色系茄子
一向都喜歡在飯桌上用五彩的顏色，一度被老媽笑我做的菜都像是幼兒園小朋友的食物，或許正是這些自然的色彩吸引我，在自己的廚房裏找到滿足。無論技藝高低或形色如何，做菜對我的意義，是那份獨一的愉悅。用料大番茄一個長條或...
炒四色
老少皆宜的下飯菜口味清淡用料河南豆300克土豆1個紅蘿蔔半根瘦肉150克大蒜子兩顆耗油半勺白胡椒粉半勺生抽一勺炒四色的做法土豆切丁紅蘿蔔切丁瘦肉切丁肉丁加耗油白胡椒粉醃製再加適量生粉抓拌鍋中燒水水開了下鹽然...
四色飯
全素的一道拌飯用料雞蛋香菇豌豆紅蘿蔔四色飯的做法先把配菜抄熟再拌飯同上同上...
不變色茄子
用料茄子5只鹽1勺蒜2瓣蔥1根食用油10克生抽1勺不變色茄子的做法使用果蔬清洗液浸泡茄子10分鐘，洗乾淨茄子切成段狀，放鹽醃製5分鐘，沖洗乾淨，用力擠壓茄子中的水分。醃製好處是不變色，另外還特別入味倒油熱鍋，大🔥炒至茄子熟...
特色茄子醬
茄醬，比較特色的一道菜，很上頭，非常下飯用料茄子4個菜籽油線椒大蒜蔥花鹽克醬油料酒雞精特色茄子醬的做法茄子切段上鍋蒸熟，取出把盤底的水倒掉（如果喜歡有點湯的，可以留點水不全倒）線椒切碎，多少按自己喜歡的辣度控制，這裏放...
四色盤
喜歡就好～用料8寸1只四色盤的做法絲網盤雨花石款烏木系列，喜歡的聯繫哦～...
四色丼
和閨蜜的午餐用料牛肉200g菠菜一把胡蘿蔔半根雞蛋一個胡椒粉鹽麻油香油雞精糖四色丼的做法菠菜焯水捏去水分切碎加麻油香油鹽抓勻備用;胡蘿蔔切細丁鍋內放入少許油加鹽翻炒;雞蛋蛋液打碎加入胡椒粉鹽雞精入鍋小火翻炒...
三色茄子
很喜歡這道菜，好看好吃😋用料澱粉1勺茄子2個肉末50克香菜2根大蒜子10瓣蒸魚豉油2勺耗油1勺鹽1/2勺剁辣椒1勺料酒1勺三色茄子的做法茄子削皮切條狀，加入鹽➕耗油➕蒸魚豉油醃製半小時，上鍋蒸十五分鐘即可裝盤。香菜洗乾淨...
四色四鮮餃子
上週直播的時候二狗媽媽做的三色三鮮餃子，真的特別特別好吃，回家後沒幾天又饞了，正好我也可以做給我老公嚐嚐，所以我也學着做起來，不過我家的蝦仁不多了，剛好看到冰箱裏還有一片龍利魚，就代替部分蝦仁放進去。我用的是玉米餃...
特色茄子泥
茄子性稍微偏涼，味甘，歸屬於脾、胃、大腸經，功效與作用《本草綱目》有記載，具有活血散瘀、止痛消腫、寬腸的作用。因爲富含維生素P，能夠增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管彈性，降低脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，可以預...
四色布丁
“布丁”是英語pudding的譯音，中文意譯則爲“奶凍”。廣義來說，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如聖誕布丁、麪包布丁、約克郡布丁等，常見製法包括焗、蒸、烤等。狹義來說，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料...
蒸綠色茄子
夏天消暑健康美食：綠色茄子很嫩，蒸好調好料汁。用料綠色茄子1個大蒜1頭辣椒1個醬油2勺香醋2勺香油1勺辣椒醬1勺蒸綠色茄子的做法洗淨去頭，切西瓜刀一個茄子一斤，分了兩盤，上鍋蒸，一升水大火15分鐘開始製作料汁，大蒜、辣椒切...
四色粥
再勤快的人也有懶的時候，這就是我今天懶的時候。利用家裏的剩菜做的一道粥。可以看下自己家裏剩什麼菜，味道不要太大菜。不然做起來有股異味。用料胡蘿蔔半個火腿腸一根大菜頭六分之一包菜四分之一四色粥的做法把胡蘿蔔...