四色四鮮餃子

上週直播的時候二狗媽媽做的三色三鮮餃子，真的特別特別好吃，回家後沒幾天又饞了，正好我也可以做給我老公嚐嚐，所以我也學着做起來，不過我家的蝦仁不多了，剛好看到冰箱裏還有一片龍利魚，就代替部分蝦仁放進去。我用的是玉米餃子粉，所以就搞了個四色的。

用料  

四色四鮮餃子的做法  

1. 玉米餃子粉加水攪拌成絮狀。

2. 平均分成四份，有三份加入果蔬粉。

3. 揉成光滑的麪糰，蓋上醒發。

4. 蝦仁切丁、魚肉切丁、韭菜切碎，和肉餡一起放入大碗中。

5. 加入適量香油、蠔油、醬油、十三香、鹽。

6. 抓勻。

7. 把四個顏色的面都搓成細長條，如果你們會編四股辮的可以直接編成四股，因爲我不會，所以用了比較笨的方法，分別把兩種顏色捲成麻花。

8. 卷好以後搓細長，再把這兩根也捲起來。

9. 卷好以後再搓細長。

10. 切劑子，擀皮。

11. 包餡。

12. 做一鍋水，水開下餃子煮熟即可。

13. 出鍋就趕快吃吧！