海蔘斑魚
海蔘斑魚含魚中的“三最”----魚皮最厚.佔魚重量的三分之一.是不可多得的膠源蛋白。是美容的食補佳品。---魚肉含油最高。天然的不飽和脂肪酸。人們稱之爲血管的清道夫。中老年人食之可預防中風以及老年癡呆症和心臟...
紅燒海蔘斑魚
老公過年帶回來的海鮮禮盒有一條奇醜無比的魚，上網一查才知道它叫海蔘斑！海蔘斑魚色澤雪白、肉質鮮美,口感滑嫩，是不可多得的深海冷水魚種.，冷凍海蔘斑魚幾乎無魚腥味，魚皮最厚，佔魚重量的三分之一，是不可多得的膠源蛋白，魚肉...
海蔘鮑魚
不出門在家享受到的美味海蔘＋鮑魚😍營養、口感雙雙在線！用料成品1盒海蔘鮑魚的做法直接網上買的壹碗參鮑品牌，倒出來即可食用，超級美味。...
幹鮑魚海蔘
用料鮑魚只純淨水克雞隻排骨克鹽克幹鮑魚海蔘的做法鮑魚：1.泡發：純淨泡發，早中晚換水，放冰箱保鮮層，頭4天不要放冰，後四天要放冰泡。第8天按照水鮑魚6:1的比例燒開一鍋水，放進鮑魚，蓋上保鮮膜和蓋子，燜一天。2.煮鮑魚：鍋底部放...
海蔘魷魚煲
用料海蔘300g魷魚200g青紅尖椒各一個洋蔥半個蔥一根姜6片蒜6瓣生抽3勺耗油1勺白糖1勺澱粉1勺鹽少許香油3勺海蔘魷魚煲的做法海蔘、魷魚分別洗淨切小段。青紅椒切菱形片，洋蔥切絲，姜蒜切片，蔥切段。將調料生抽、耗油、白...
鮑魚汁海蔘
簡單家常菜用料泡發好海蔘5條西蘭花適量李錦記鮑魚汁1湯勺海天蠔油汁半湯勺生抽半小勺澱粉＋水適量糖8克乾貝10幾粒鮑魚汁海蔘的做法準備所有材料、泡發好的海蔘，鍋中放入水，水沸騰後加入海蔘煮6分鐘左右，西藍花掰小，洗乾淨...
鮑魚燜海蔘
鮑魚燜海蔘，難得休假，小肥就得好好給家人準備一頓好吃的菜。鮑魚補腎益陽，海蔘增強體質，夏季體內勞損相對會比其他三個季節多些，這道菜不僅能增強我們的體質，還會對我們腎脾胃起到很好的保護。簡單又方便，大人小孩老人都愛吃...
鮑魚海蔘雞
這世上，大多難的事情，都抵不過用心二字。那就，從用心學做每道菜開始吧。用料雞1只鮑魚8只遼參4根蔥適量薑片適量蒜適量蠔油適量醬油適量鹽適量胡椒適量生粉適量糖半小勺花生油適量料酒適量勺鮑魚海蔘雞的做法醃製雞肉：將...
清蒸海蔘斑
海蔘斑解凍後需熱水澆燙魚皮，用鋼絲球或百潔布清理魚皮上的顆粒物，在不破壞魚皮的情況下開水燙一下最好清理。熱水燒開放魚蒸熟（魚肚子裏放薑片，蔥絲）20分鐘取出瀝乾多一水分，擺盤魚上面放蔥絲，薑絲，蒜片，鮮紅辣椒絲。淋蒸魚豉...
油炸海蔘斑魚肉
用料海蔘斑1條鹽適量料酒適量薑片蔥適量雞蛋1個澱粉適量油多些醬油適量麪粉克胡椒粉適量油炸海蔘斑魚肉的做法海蔘斑魚皮處理好的樣子，不用像我處理這麼幹淨，摸起來不扎手就好。海蔘斑去皮，魚肉切段。1魚肉切塊，放料酒，姜...
【嶼憩】家常燜海蔘斑
用料海蔘斑1條辣椒1個花椒、大料、蔥姜適量麪醬、糖、料酒適量【嶼憩】家常燜海蔘斑的做法準備好材料蔥切片、姜切絲、青椒切塊去掉魚鰓。重要一步：用滾燙的熱水淋在魚的表面，一定要燙，不然鱗不好去掉重要第二步：用鋼絲球...
溫拌海蔘斑
唯有愛和美食不能辜負用料海蔘斑一條青椒1-2個小蔥適量幹辣椒適量日本料酒30g花椒適量大料適量芝麻少許糖2小勺鹽一勺醬油1勺胡椒粉半勺食用油適量溫拌海蔘斑的做法冰島野生海蔘斑，直接從冷櫃拿出來，不需要解凍1用熱水，...
海蔘燜龍躉（巨石斑）
用料龍躉腩一塊海蔘6只鵪鶉蛋10個紅蔥頭6個小蔥5根蒜頭5瓣姜一塊香菜2根玉米澱粉100克胡椒粉一勺料酒兩勺生抽兩勺鮑汁兩勺海蔘燜龍躉（巨石斑）的做法配料洗好切好備用魚腩洗淨抹乾水份切塊用料酒胡椒粉生抽玉米澱粉拌勻...
海蔘燜魚
海蔘我用的是豬婆參，由於豬婆參一條太多了所以就用半條豬婆參用料魚1條海蔘1只姜2片醬油1勺蔥2根鹽1克（吃鹹的可以加適量）蠔油1勺蒜2片海蔘燜魚的做法將魚去魚鱗洗淨切塊海蔘切塊，姜兩片蒜拍碎熱鍋下油魚煎至兩面，差不多就...
溫拌海蔘斑皮
海蔘斑，其魚皮具有非常豐富的膠原蛋白，如果經過較高溫以及較長時間處理，則會損失大量膠原蛋白，因此選擇溫拌海蔘斑皮。讓我們一起美美噠…不過這道菜不是快手菜，魚皮着實很難弄^_^用料海蔘斑一條或半條彩椒若干洋蔥若干香...
鮑魚海蔘
用料鮑魚若干海蔘若干鮑魚海蔘的做法耗時2個星期以上的大菜[奮鬥]熬上濃濃的高湯（大幹鮑金華火腿幹瑤柱老雞豬蹄海蔘花膠蝦米）每天熬一個小時熬足3，4天……其實就是佛跳牆，每天喝上一碗保證你硬棒棒噠[捂臉]然後再用小沙...
家燜海蔘斑
原產於冰島的海蔘斑，肉質肥厚，膠質豐富，對於女性朋友有美容養顏的功效。對於做飯的我來說，它就是一滿身長滿石頭、一身軟骨頭的膠皮魚😂😂😂。接觸這個魚的廚友應該是不太多，今天我就教初級廚友做這條家燜海蔘斑，大神就不用...
、紅燴海蔘斑魚皮。（無油微波爐版）
用料海蔘斑魚皮番茄辣椒蒜頭生薑蔥香菜椒鹽醬油辣椒醬料酒白醋、紅燴海蔘斑魚皮。（無油微波爐版）的做法1、食材洗乾淨，該切的切，該去籽的去籽～2、魚皮用料酒醃片刻，加幾片姜。3、全部番茄、部分紅辣椒、部分青辣椒、部分蒜...
什錦黃燒海蔘斑魚
海蔘斑是真的好吃，但清理石鱗，真的，謹慎挑戰。用料海蔘斑魚胡蘿蔔熟玉米粒香菇豬肥肉丁什錦黃燒海蔘斑魚的做法準備1，把海蔘斑放進燒開的水裏燙一會兒，然後用鋼絲球刷去石鱗。魚兩面劃刀口。2，準備肥肉丁，胡蘿蔔丁，青椒丁，香菇...
鮑魚燴海蔘
用料海蔘4只鮑魚6只大蝦4只大蔥一段小蔥若干姜三片料酒1勺生抽1勺蒸魚豉油2勺白糖一點點水澱粉若干鮑魚燴海蔘的做法刷洗鮑魚的竅門不是鹽巴，是食用鹼。剪去硬質的鮑魚嘴，腹足的一面用花刀切開。料酒生抽蒸魚豉油糖預先...
海蔘斑三吃
說起海蔘斑，那真是一種非常魔性的海魚，這種魚長得奇醜無比，而且全身有三分之二的重量都是源於它那富含膠原蛋白的魚皮，簡直可以稱得上是海魚界的鹹豬手。由於它肥厚的魚皮口感酷似海蔘，所以被稱爲海蔘斑。同時它的白肉部分...
清蒸海蔘斑魚
用料海蔘斑半條蔥適量姜適量料酒適量油適量鹽適量醬油少量清蒸海蔘斑魚的做法解凍（不完全解凍也無妨）切段撒上鹽，蔥、姜，倒少許料酒。鍋開後放入魚，大火蒸八分鐘。倒出盤子裏的水，把蔥姜揀出去。多倒些油，把蔥薑辣椒炒香，滴入...
海蔘魚肚羹
鮮美的湯頭，加上質感如一軟軟糯糯的海蔘和魚肚、豆腐，營養豐富，老少皆宜。用料水發海蔘、水發魚肚、熟冬筍、蝦仁、嫩豆腐、熟火腿、韭黃、清雞湯、蛋清、蔥、姜、香菜調味料：鹽、雞粉、紹酒、胡椒粉、麻油、水溶生粉海蔘...
海蔘，海蔘花，鮑魚雞湯
女人的美容院用料海蔘1只鮑魚2只雞半隻海蔘花幾隻蟲草花一點克幹鮑魚2只鹽適量克姜2片當歸片少許片黃芪一點克海蔘，海蔘花，鮑魚雞湯的做法挑選好高品質的大連純淡幹泡發好海蔘，準備好材料泡發好海蔘花，海蔘，幹鮑魚等素材蹭...
海蔘斑魚家常做法
海蔘斑魚是所有魚中含鈣量最多一個，它只有一根軟骨。是婦女兒童補鈣的最佳選擇。在家中做海蔘斑魚的時候要注意不能燉的時間太久，一般8分鐘以內最好，這樣魚的營養不會流失太多。海蔘斑魚含魚中的“三最”魚皮最厚：佔魚重...