檳榔芋蒸排骨
孩子每次吃這份菜都能多吃一碗飯，而且是非常簡單的一道蒸菜用料排骨克大蒜瓣薑片鹽克胡椒粉克生抽勺耗油芋頭檳榔芋蒸排骨的做法排骨，放入鹽,料酒,大蒜,姜,耗油醃製20分鐘左右芋頭削皮切成塊狀，用少許鹽和耗油醃製10分鐘...
檳榔芋梅乾菜燒排骨（燒肉）
檳榔芋跟梅乾菜香味的融合，混合排骨的鮮美，我經常隔一段時間就饞一次。今年自己種的雪裏紅做了梅乾菜，正好嚐嚐。用料梅乾菜3小抓，家裏沒稱，全靠手抓排骨一斤左右檳榔芋半個姜4片啤酒2罐老抽1勺冰糖3顆蠔油1勺鹽1小勺檳榔...
檳榔芋泥
用料芋頭1個白糖若干豬油若干檳榔芋泥的做法芋頭一個刮皮切片，上鍋蒸20-30分鐘，筷子戳一下，穿的過去就好了搗小塊，放三勺油放一大保鮮袋，捻成泥備好豬油下鍋，小火，放豬肉+白糖，拌勻上鍋，蒸10分鐘，完美...
檳榔芋香菇排骨湯
每次回老家，爺爺都會做的一道菜，真的好喝，今天自己也做一次，檳榔芋好吃的都吃完了用料排骨4塊檳榔芋1小個香菇3朵鹽味精檳榔芋香菇排骨湯的做法1.檳榔芋切大塊，香菇泡水切絲。2.排骨放入溫水中焯，然後過冷水。3.碗中放入檳...
蒸檳榔芋和無糖芋泥
用料荔浦芋頭300克牛奶60克微甜(白糖15克)蒸檳榔芋和無糖芋泥的做法芋頭切一釐米片，蒸15-20分鐘，筷子能輕鬆插入就好。牛奶微波至溫熱。加入牛奶，搗爛。牛奶要分幾次加，注意稠度。想要微甜可以加糖粉，趁熱和牛奶一起加入，搗...
檳榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）
下飯菜的極品！檳榔芋一直我的最愛！配上排骨簡直極品！！！用料排骨一條檳榔芋一斤幹辣椒7/8個八角5個豆鼓100g大蒜7/8個生薑隨意生抽少量豆油少量辣椒粉少量其餘七七八八調劑少許檳榔芋蒸排骨（湘菜，重口味）的做法把芋頭切塊狀油...
檳榔芋頭排骨湯
用料排骨500克檳榔芋頭是芋頭1個蔥適量姜適量鹽適量料酒適量檳榔芋頭排骨湯的做法排骨焯水洗淨後，放入鍋中，加料酒，生薑十五分鐘後，芋頭切塊放入鍋中，將芋頭煮到軟，放蔥，加鹽，些許糖，味精小貼士要將芋頭煮到筷子插進去會軟爲止...
檳榔芋（芋泥）
尋找記憶中小時候吃的正宗芋泥味道～地地道道的著名閩菜（福州特色小吃），餐後甜點。用料檳榔芋自做豬油白芝麻白糖檳榔芋（芋泥）的做法芋頭切小塊，蒸半小時左右（時間因一芋頭大小而定，芋頭夠爛夠鬆軟就ok）。把蒸好的芋頭壓成泥（我是...
蒸肉丁檳榔芋絲
用料芋頭600克五花肉200克香菇（幹）20克雞蛋一個小蔥10克地瓜粉40克鹽、味精、蠔油、生抽、胡椒粉、麻油各適量蒸肉丁檳榔芋絲的做法芋頭刨絲。肉切小丁，香菇水發軟後切小丁，蔥切蔥花。芋頭絲、肉丁、香菇丁放一起打入雞蛋...
檳榔芋排骨湯
【二人世界，兩菜一湯】：檳榔芋排骨湯+鹹蛋煎豆腐+酸辣土豆絲。此湯芋香肉香，但不適合高壓鍋恐懼症患者。用料檳榔芋排骨薑片蔥花高壓鍋檳榔芋排骨湯的做法排骨稍焯水，檳榔芋削皮後切塊。兩者一起加適量薑片入高壓鍋。高壓...
檳榔鴨
用料鴨半隻檳榔2片乾紅辣椒姜蒜6粒醬油生抽花椒八角1個料酒檳榔鴨的做法鴨子切2CM差不多的塊，不要太大了。蒜5個整粒不切，1個切末。乾紅椒剪段鴨子焯水1分鐘撈熱鍋入冷油轉小火入花椒、八角炸香，乾紅辣椒放一半，慢慢炸香，...
檳榔芋蒸肉
比較常見的湖南菜啦。十分下飯。怎麼吃不膩！用料檳榔芋五花肉乾辣椒豆豉薑片檳榔芋蒸肉的做法將五花肉切成長方形用冷水焯一下，使得血水乾淨而且大肉塊成型，方便切片。檳榔芋切厚片，否則蒸第二次的時候芋頭就變成糊糊啦芋...
豉香檳榔芋蒸排骨
檳榔芋，口感細軟、綿甜香糯，營養價值近似於土豆，又不含龍葵素，易於消化而不會引起中毒，是一種很好的鹼性食物。其富含多種微量元素和無機元素、纖維、澱粉、蛋白質、維生素、氨基酸等，營養豐富、是十分好的保健食品。用料檳...
糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）
在福鼎的一家餐館吃了，覺得好吃就自己動手做啦！用料檳榔芋白糖水油糖霜檳榔芋（翻砂芋頭）的做法買回來的芋頭削皮切塊，我的芋頭有三斤重，分兩次做。切的很醜。因爲掛糖霜可以切的稍微厚一點兒。下油鍋小火炸成表示金黃撈出，喜...
檳榔芋粉蒸排骨
蒸一蒸，芋頭與肉香四溢，健康又省心用料排骨500克薑片2-3片蔥2只糖2克生抽適量蠔油少量酒一勺蒜瓣4-5瓣檳榔芋半隻蒸肉粉一袋檳榔芋粉蒸排骨的做法將排骨加入蒜，姜，蔥，生抽，蠔油，料酒，少量糖，新磨胡椒粉，醃製1-2小時（久一點入味一...
五花肉蒸檳榔芋
我在懷念，懷念那些出自媽媽之手的樸實無華的客家菜。每天上下課一到家就有熱騰騰的飯菜等着你的日子再也回不去了。用愛和時間烹飪出來的食物，再簡單也美味。用料檳榔芋一顆五花肉250g油若干澱粉，醬油，鹽，味精少許五花肉蒸...
清蒸檳榔芋
小時候的美食，長大了就會很懷念，喜歡這道菜是因爲有媽媽的味道。用料檳榔芋四個花生油15克白砂糖30克清蒸檳榔芋的做法小個頭的檳榔芋去皮備用切片，厚度均勻，碼放整齊入鍋蒸二十分鐘，這是蒸好的熬糖漿，十五克花生油，三十克白...
檳榔芋蒸扣肉
檳榔芋蒸扣肉材料：5花3層帶皮的五花肉一塊，荔浦香芋一個，甜酒，油，醬油，鹽，雞精，蔥花五花肉皮毛擦熱鍋，皮毛刮洗乾淨，皮朝上放到水裏煮開後再煮5分鐘撈起來後把表面的水擦乾淨，表皮抹些甜酒和醬油，皮朝下入油鍋炸，炸至肉皮起泡，大概...
腐乳肉蒸檳榔芋
用料腐乳2塊生抽2勺澱粉2勺帶皮五花肉200克檳榔芋1/4個胡椒粉少許腐乳肉蒸檳榔芋的做法芋頭切片，0.5cm左右厚度，平鋪在碟子裏帶皮五花肉切薄片後加入澱粉，生抽，豆腐乳，胡椒粉，少許水一起混勻將調好味的肉鋪在芋頭上方下鍋蒸...
檳榔芋蒸螃蟹
用料螃蟹一隻料酒生抽生薑蔥白檳榔芋蒸螃蟹的做法一隻大螃蟹🦀️748克檳榔芋切塊排好隊螃蟹🦀️大卸八塊怎麼切都可以切好擺在檳榔芋上里加料酒生抽生薑蒸鍋100度蒸35分鐘...
蒸檳榔芋
簡單,自然,美味用料上好檳榔芋頭1個白糖適量蒸檳榔芋的做法檳榔芋洗淨,切大塊,隔水蒸約20分鐘沾白糖吃...
檳榔芋燜飯
懶人福利，只要一個電飯煲，簡單一鍋悶。用料芋頭半個個五花肉50克鹽少許克胡蘿蔔半根香菇5朵米一碗檳榔芋燜飯的做法提前準備，將芋頭，胡蘿蔔。香菇等材料切成塊狀提前泡好大米放油加五花肉、蒜頭、生薑、八角炒香，炒香後倒...
檳榔香芋酥
這個小點心是我曾在一張舊剪報上看到的，沒圖，當時我實驗了一把，結果懶龍說：“好吃，這個好吃。”難得，他一向的評價都很是保守的，恩，還可以，恩，還不錯，這麼直白的說好吃，好吃的時間是不大多的。那幾天買了個很大的香芋，做芋頭煲還剩...
檳榔芋
用料芋頭1個白糖若干檳榔芋的做法芋頭刮皮切片蒸，大火五分鐘，小火十五分鐘，筷子戳的過去，夾的開就OK好了，粘白糖吃，超滿足...
剁椒風肉蒸檳榔芋
剁椒風肉蒸檳榔芋，蒸透的芋頭很香很軟糯，超好吃，還帶着肉香。用料檳榔芋約500克風吹肉約70克剁椒韓式辣椒醬蠔油生抽蒸魚豉油剁椒風肉蒸檳榔芋的做法檳榔芋去皮洗淨，切成薯條狀大小，利於蒸透。均勻鋪在蒸盤。準備適量韓式...