冬陰功+香煎銀鱈魚
“冬陰”是泰語裏酸辣的意思，“功”是蝦的意思。這酸辣海鮮湯，看似只有酸辣兩味，細品起來卻似有百味饒舌。冬陰功湯的用料雖多，但做法卻比較簡單。將香茅、青檸檬、幹蔥、泰國南姜、朝天椒、檸檬葉等香料煲至出味，再加入特...
香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）
給孩子做的，需要照顧小朋友口味，又要簡單快手還要兼顧營養。用料銀鱈魚1塊鹽適量黃油半塊兒童醬油適量香煎銀鱈魚（兒童銀鱈魚，小朋友版）的做法用的是盒馬買的兒童銀鱈魚，每小袋適合一餐的量。放冰箱冷凍儲存，使用前提前放常...
香煎銀鱈魚
五一勞動節，特殊時期，還是在家大餐吧，銀鱈魚老少咸宜的一道美食，簡單易上手，還碰上了盒馬買一送一的折扣季，值得一試！用料鱈魚1塊（200g）黑胡椒半勺鹽2小勺黃油10g青桔2個香煎銀鱈魚的做法鱈魚排解凍，洗淨，刮除魚鱗鱈魚兩年均勻抹...
冬陰功香菇
在一本素食菜譜上看見的，當時一下覺得不受家人待見的冬蔭功醬有救了，要開始第二春了(☆_☆)。試做了下，酸辣味和香菇味意外的搭調啊，而且非好做。用料香菇半斤冬陰功醬料隨口味酌情添加油少許白糖一米米蒜瓣少許冬陰功香...
冬陰功魚面
這款冬陰功湯底料，味道很正，微辣，喜歡吃辣的可以再添加點指天椒，非常簡單上手，重要的是很美味！用料草菇適量蝦三隻小米辣三個香菜根兩根魚面300克白芝麻少許肥牛適量克味美好冬陰功湯料半包冬陰功魚面的做法奶鍋下水煮滾，放...
煎銀鱈魚片
最適合寶寶吃的魚。魚肉鮮美，營養豐富，操作簡單，只有中間的大魚刺，寶寶吃起來很安全。用料銀鱈魚一片130g橄欖油少許鹽少少許煎銀鱈魚片的做法自然解凍或者隔水解凍，四周的冰稍融，就可以把冰手工扒除。上下兩面少加一點點鹽...
香煎銀鱈魚
銀鱈魚屬冷水域之深海魚，其營養價值極高，含有脂肪、蛋白質及多種維生素，其營養價值高，並具有保護心血管、促進吸收、殺菌、降血糖等功效。我做的家庭版香煎銀鱈魚操作簡單，肉質細膩鮮嫩，清晰的蒜瓣肉，肥而不膩用料鱈魚2塊黃...
泰式冬陰功（不加冬陰功醬）
用料香茅半根香菜少許青檸3個姜1片蝦3-5只椰漿3茶匙魚露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜歡泰式冬陰功（不加冬陰功醬）的做法先準備好各種配料，蝦頭單獨切出來青檸檬除了切兩三片點綴以外其他的擠出汁鍋里加入少許橄...
冬陰功烤魚
被吃成這樣，真是慘不忍睹。做法簡單地說，就是把濃縮的冬陰功湯料倒入烤魚中。用料鱸魚一條番茄兩三個洋蔥半個香茅一根檸檬葉幾片冬陰功湯料一包時蔬適量，一般四五種魚露少許，有就放蝦醬少許，有就放椰漿少許，有就放冬陰功烤...
冬陰功魚片湯
掌握這些訣竅，你也可以做出可口冬陰功魚湯用料大頭魚500克草菇40克香茅80克檸檬葉4克綠豆芽40克西紅柿5個冬陰功醬50克雞湯400克淡奶20克魚露1湯匙小紅椒2個油適量料酒適量生粉適量胡椒粉適量鹽適量冬陰功魚片湯的做法...
香煎銀鱈魚佐烏冬面
菜譜來自blueapron濃郁的鮮味和濃烈勁道的烏冬面，是日本休閒食品的代表。爲了使烏冬更入味，我們用芝麻油煸炒捲心菜、香菇和香料，做了一個基本的醬油湯。鱈魚排裹了一層薄薄的米粉後香煎，並放在烏冬上。最後撒上一點唐辛...
🐟煎銀鱈魚
用料鱈魚3塊海鹽（SeasoningSalt）2茶匙黑胡椒一點點生粉3茶匙雞蛋1個蔥1根姜5片🐟煎銀鱈魚的做法1、鱈魚去鱗片，洗乾淨瀝乾水分準備，蔥、姜準備好2、在魚片兩面都撒上鹽（或者SeasoningSalt）、一點點黑胡椒、最後摸上生粉（因爲...
不用冬陰功醬的冬陰功
喜歡泰式一切美味，濃郁的咖喱，獨特的香氣，酸酸辣辣香香甜甜讓人慾罷不能。某寶入了新鮮香茅，就老想折騰點啥解饞。想着做冬陰功吧又不想買冬陰功醬，覺得買現成的是不是太沒成就感了，那麼挑戰一下吧，自己調出來的更美味！用料鮮...
冬陰功魚片
一直都很喜歡吃冬陰功，喜歡泰式風味，老公尿酸高，不太吃蝦，換了配料看看怎麼樣。用料香茅幾根魚露一湯匙椰漿100克小青檸10個蝦三隻檸檬葉5-6片香菜2根南姜3片幹辣椒兩個黑皖魚片半斤魚面250克水2000克牛頭牌酸辣湯塊2塊冬...
冬陰功鯧魚
冬陰功和魚類海鮮都是絕配，能很好地去腥提味，冬陰功做的菜餚總讓我感覺到濃濃的東南亞風情。用料味好美冬陰功底料適量鯧魚1條鹽適量糖適量香菜幾根冬陰功鯧魚的做法鯧魚處理好內臟洗淨，這隻鯧魚比較大，魚身兩面各割幾刀...
香煎·銀鱈魚
香、脆、軟糯、好營養用料鱈魚1塊黑胡椒半勺料酒1勺鹽適量香煎·銀鱈魚的做法洗乾淨，控水（一定要控），放調料醃製15分熱油，小火🔥煎3分鐘左右，翻另一面像這樣，兩面就ok了！小貼士鱈魚有故事😄...
冬陰功
用料蝦200克蛤蜊300克墨魚100克白蘑菇50克西紅柿1個檸檬1個洋蔥半個香茅50克生薑20克小米辣20克椰漿50克魚露20克白糖15克鹽5克檸檬葉適量冬陰功的做法生薑切片洋蔥半個切絲西紅柿切塊小米辣切小段檸檬對半切開，一半的...
煎銀鱈魚
爸鼻喜歡的銀鱈魚~用料銀鱈魚適量。米酒3大勺。玫瑰鹽適量。白胡椒粉適量。薑片4—5片。日式照燒醬適量。煎銀鱈魚的做法將銀鱈魚排去鱗，洗淨，用廚房紙吸乾魚排表面水分。處理好的銀鱈魚表面均勻塗抹米酒，均勻撒上玫瑰鹽...
幹煎銀鱈魚
跟日本料理店的味道一樣！自己在家做乾淨衛生！用料鱈魚1塊黃油2勺海鹽適量檸檬汁適量黑胡椒適量日本醬油或味增適量幹煎銀鱈魚的做法銀鱈魚洗淨控水切小塊用海鹽黑胡椒醃製20-30分鐘1.小火放黃油融化後魚塊裹乾麪粉放入...
蒜煎銀鱈魚
用做韓式土豆餅剩餘的黑椒土豆泥做配菜。總之很簡單！用料鱈魚蒜、姜、蔥秋葵西蘭花檸檬小番茄黑胡椒碎白胡椒粉辣椒粉迷迭香羅勒料酒蒜煎銀鱈魚的做法洗乾淨煎鱈魚最重要的就是煎之前如何醃製。我直接用料酒、蒜等步驟...
鹽煎銀鱈魚
用料銀鱈魚1塊西蘭花2朵胡蘿蔔3片鹽煎銀鱈魚的做法銀鱈魚在超市一般都是冷凍的,買回來化凍後不用醃,但是一定要用廚房紙完全吸乾水分,如果水分沒吸乾就煎的話整塊魚都會散掉.因爲銀鱈魚是深海魚皮下脂肪非常豐富,所以...
香煎銀鱈魚(無油煎）
對吃有要求所以纔去鑽研。吃過、做過各種銀鱈魚：先醃再煎、用黃油煎、用橄欖油煎（用其他中式炒菜油煎我覺的有點亂來，我沒試過，因爲魚真心不便宜😛)吃多了、試多了，發現優質鱈魚的真正味道會被各種油掩蓋掉，所以把無油煎的...
【BRUNO鍋】香煎銀鱈魚
用料銀鱈魚1塊黃油5克檸檬半個粉紅海鹽2克黑胡椒少許千禧果3只蘑菇3個蘆筍3幹水果胡蘿蔔3根小土豆2個【BRUNO鍋】香煎銀鱈魚的做法1.將銀鱈魚塊去鱗洗淨，用廚房紙吸乾水分，撒上粉紅海鹽和現磨黑胡椒粉，研製30分鐘。2.將...
隨煎銀鱈魚
有點銀鱈魚的邊角料，晚餐隨手給家人煎了一下。用料銀鱈魚兩塊雞蛋一個鹽，現磨黑胡椒若干隨煎銀鱈魚的做法化凍的銀鱈魚撒鹽，黑胡椒，醃一下，20分鐘最好。我是臨時決定做，所以化凍和醃製時間都不夠，一點油就好了，銀鱈魚油份很多...
煎銀鱈魚
皮脆肉嫩！...