冬日溫暖就在這一杯仔姜菠蘿茶裏🍍
𝙃𝙖𝙥𝙥𝙮𝙉𝙚𝙬𝙔𝙚𝙖𝙧仔姜和菠蘿配嗎？別說還挺配！仔姜散風驅寒菠蘿生津止渴酸甜中帶有微微仔姜的辛味好喝又奇妙用料仔姜半塊鳳梨🍍半個糖適量紅茶適量冬日溫暖就在這一杯仔姜菠蘿茶裏🍍的做法菠蘿/鳳梨去皮洗淨切...
茶裏茶氣翡翠餃子
疫情宅家時候學做的用料豬肉克菠菜把麪粉克水克鹽克雞蛋個茶裏茶氣翡翠餃子的做法菠菜焯水放入攪拌機榨汁過濾，要不然渣渣太多拌餡，可以打個雞蛋，餡就特別嫩菠菜汁加入麪粉揉麪揉好麪糰擀長條，再擀個白麪的長條綠的壓扁包...
珍珠奶茶之斯里蘭卡紅茶粉的利用
斯里蘭卡帶回的紅茶粉過剩……之前煮都是隨心隨意，想記錄個喜歡的配比方便以後使用。這個奶茶量600ml的高杯滿滿一杯（獨享過癮），也可以勻成2小杯（輕食分享）。100g木薯粉搓出來的珍珠可以做3杯吧（根據喜好調節吧)用料牛奶400m...
零失敗奶茶裏的珍珠
用料木薯粉適量黑糖適量清水適量真誠吃貨耐心多多益善零失敗奶茶裏的珍珠的做法兩塊黑糖適量清水泡開，沉澱一下，用濾勺過一下，渣子什麼的就乾淨了。糖水上鍋燒開待用。取適量木薯粉像和麪一樣邊加糖水邊攪拌，注意期間攪拌...
珍珠奶茶裏的珍珠。
用料紅糖50g木薯粉80g水50g珍珠奶茶裏的珍珠。的做法準備材料。全部加起來，小火煮。...
茶樓裏的#糯米包子
海南的老爸茶裏有一種包子，裏面包着糯米，我真是每次必點，今天心血來潮想着自己做一份嚐嚐，改良版加入了香菇和蝦米，真的太好吃啦😋用料麪粉350克酵母3.5克白糖10克清水180克糯米200克香菇8朵幹蝦米20克蠔油1勺醬油1勺鹽5克...
冬日裏的香醇暖茶~椰姜麥茶
幾種食材組合，驚豔又舒服的味道~由於沒有加入濃茶，只是用大麥茶做茶底，小孩子也可以喝呦~喝膩了奶茶嘗一點不一樣的~加了幾根薑絲很提味道，喝下去暖暖的，完全不違和~我愛的椰子味，大麥茶，它們搭配在一起可太好喝了每年冬天都...
沙茶裏脊肉
家鄉的味道😊用料豬裏脊克澱粉（可不用）黃瓜半根紅椒半條芹菜一小條沙茶醬一勺魚露（可用鹽代替）兩三滴蒜頭兩三瓣沙茶裏脊肉的做法把食材買好。把裏脊肉乾淨，然後用一勺沙茶醬，一兩滴魚露去醃製，醃製5-10分鐘把黃瓜削皮，把籽掏...
斯里蘭卡紅茶奶茶
自己記錄用，愛喝奶茶，外面的不能滿足我。自己記錄用～用料牛奶160～200克茶粉5克冰糖14克鹽2克水（煮紅茶用）250克斯裏蘭卡紅茶奶茶的做法水煮茶五分鐘，開蓋、拉茶加牛奶加糖加鹽小貼士想要好喝的話，真的是要品質好的奶。目前試...
自制奶茶，冬天裏的一杯奶茶
寒冷的冬天裏，來一杯自制的奶茶，暖暖噠……用料紅茶適量純牛奶一盒250克冰糖適量自制奶茶，冬天裏的一杯奶茶的做法準備所有材料準備一個小鍋，加入適量的水，茶葉放進去燒開，煮5分鐘，茶葉過濾出來把冰糖放入鍋裏，冰糖融化，再倒入...
百里香綠茶
用料綠茶包一包百里香2支百里香綠茶的做法綠茶包和百里香泡開，降溫冷藏加蜂蜜即是冷飲。...
抹茶裏海
夏日裏的清新～抹茶最好吃的酸奶～裏海用料裏海抹茶糖粉抹茶裏海的做法裏海加入糖粉攪拌均勻。取一部分裏海，加入適量抹茶粉，用茶筅攪拌至抹茶粉完全融合在裏海。將剩下的裏海倒入，攪拌均勻。小貼士抹茶粉要用茶筅打過，否則容...
茶樓裏的芋頭蒸排骨
每次喝早茶必點的芋頭蒸排骨用料芋頭半個排骨1根姜適量蒜適量蔥適量鹽適量糖適量油適量蠔油適量料酒適量澱粉適量茶樓裏的芋頭蒸排骨的做法1.芋頭切塊，上蒸鍋小火蒸10分鐘2.蒸芋頭過程，洗淨排骨，加入姜、蒜、料酒、鹽、...
自制奶茶之斯里蘭卡紅茶
之前讓去斯里蘭卡玩的同學帶了紅茶回來，在學校不知道怎麼喝，回到家總算可以好好研究一下了用料牛奶適量斯里蘭卡紅茶適量鹽適量糖適量自制奶茶之斯里蘭卡紅茶的做法準備好紅茶和牛奶🐮煮茶葉～我煮了兩遍準備一個小杯子，在...
淡淡紅茶香～檸香斯里蘭卡紅茶餅乾
選用上等的斯里蘭卡紅茶粉，每次烤的時候屋子裏就會瀰漫淡淡的紅茶香氣。吃的時候總在嘴裏殘留淡淡紅茶香。用料低筋粉160g糖粉50g黃油100g雞蛋液30g斯里蘭卡紅茶粉10g檸檬汁8g淡淡紅茶香～檸香斯里蘭卡紅茶餅乾的做法將...
電烤箱裏的抹茶慕斯
你是，山間明月，海上清風。用料餅丕部分雞蛋3個糖（蛋黃）15克糖（蛋清）35克抹茶粉2克牛奶60克玉米油25克低筋麪粉60克慕斯部分奶油180克抹茶粉5克鹽1克吉利丁6克牛奶120克總統奶酪100克電烤箱裏的抹茶慕斯的做法準備乾淨乾燥，無...
冬日裏的DIY奶茶
有陽光的日子總是歡樂的～上午喝茶🫖下午咖啡☕️開啓養老生崖的正確姿勢不安份的心跳動着作的韻律就有了茶與咖啡的火花牛奶是不可或缺的溫柔啊這就是奶茶？！簡單、直樸哈哈哈閒人家的奶茶～用料咖啡茉莉花茶熱水牛奶冬日裏的...
奶茶裝進蛋糕裏【奶茶巧克力磅蛋糕】
香濃奶茶味兒的磅蛋糕，夾雜好吃的黑巧克力～太棒了～用料黃油110g雞蛋85g低筋麪粉100g細砂糖50g奶茶25g紅茶粉末5g黑巧克力45g泡打粉2.5g鹽1小撮奶茶裝進蛋糕裏【奶茶巧克力磅蛋糕】的做法準備工作：準備部分紅茶打成粉末狀...
【百里香抹茶費南雪】一抹茶的驚喜
百里香這香料和抹茶太般配了吧！吃了一口真的驚了。抹茶濃郁的綠茶味被百里香柔和的清爽香氣所包裹，一下子就把抹茶這個單一、普遍的味道提升了一個檔次。百里香不是那種檸檬般勢不可擋的清新氣味，而是和抹茶完美交融、互...
家裏做出奶茶店的味道·旺仔奶茶
因爲沒有奶精也沒有淡奶，做出來的奶茶總是很平淡，沒有外面奶茶店的好喝😔但是！旺仔牛奶可以解決這個問題！超級濃郁啊！用料牛奶一杯（250ml左右）旺仔牛奶一瓶（245ml鐵罐裝）紅茶茶包3包家裏做出奶茶店的味道·旺仔奶茶的做法旺仔...
紅茶豬小里肌叉燒肉
原方來自ins博主@obentoufood用料豬小里肌250-300g紅茶茶包2包水1000cc調味料日式醬油150cc米酒100cc味淋3大匙白醋3大匙紅茶汁4-7大匙紅茶豬小里肌叉燒肉的做法1000cc水燒開後放茶包，2分鐘後撈起茶包放入豬里肌肉，小火...
油茶家裏做
廣西各地有不一樣的油茶，不過萬變不離其中，於是我用最簡單的方法做出了自己喜歡的油茶，咖啡的最好替代。用料姜40克橄欖油4克水400毫升鹽1.8克綠茶葉10克蒜1瓣油茶家裏做的做法用料：綠、姜40克、蒜5克、鹽1.8克、水400克...
秋天裏的第一杯奶茶——髒髒珍珠奶茶
用料奶茶部分紅茶10克水300克牛奶500ml珍珠部分木薯粉100克紅糖30克水80克糖漿部分紅糖50克水100克秋天裏的第一杯奶茶——髒髒珍珠奶茶的做法加入配方中的紅茶和清水煮開後關火，將紅茶水多泡一會兒，充分的浸泡出茶香。...
宿舍裏的紅棗桂圓茶
女生好幫手―紅棗桂圓茶，美容調經，經期不能喝。用料幹桂圓20個乾紅棗20個姜紅糖小半袋蜂蜜3勺水蓋過乾貨一點宿舍裏的紅棗桂圓茶的做法把幹桂圓，紅棗剝下肉，不要核和殼。然後剪吧剪吧碎了。剪小點。乾貨的果肉放鍋裏，加水...
茶樹菇炒肉，裝在盤子裏的幹鍋茶樹菇
如果能有一口小鍋，底下鋪一點洋蔥小火繼續煮就是完美的幹鍋茶樹菇了～，一款非常味重也挺下飯下酒的快手菜，挺磨牙用料茶樹菇（幹）泡發後約150克辣椒3個蒜5-7瓣五花肉200克老抽少量生抽適量鹽適量雞精適量油適量茶樹菇炒肉，裝在...