春捲的味道
用料春捲皮10張胡蘿蔔2根春捲的味道的做法包完春捲直接油裏面炸...
春筍的味道代表着春天【三絲烤春捲】
爽脆鮮嫩的春筍，是春天的代表。今天再不吃，錯過了就要等下一年。和胡蘿蔔、木耳、瘦肉一起炒，鮮美的醬汁都被肉吸收了。用春捲皮捲起來，鎖住原汁原味，捲住春天的味道。這一道三絲烤春捲，是必吃的春日限定呀。這裏使用的是壹...
炸春捲（地道博山味）
北京劉叔，從事餐飲酒店行業，是朋友圈裏有名的資深吃家，他曾經在淄博創業，對兩地美食頗有研究，博山炸春捲是他非常喜歡的一道菜。他曾經對其親友介紹博山飲食時重點推薦了炸春捲，說其美味遠非北京的五絲筒能比，酥脆的外皮，香椿...
炸春捲（小時候的味道）
童年記憶的炸春捲，小時候有奶奶做給我吃，現在輪到我做給自己的小孩吃，也讓他們有個美好的記憶用料油800克春捲皮20張午餐肉5塊青瓜一根胡蘿蔔一根沙葛半個木耳一把耗油適量鹽適量炸春捲（小時候的味道）的做法材料切絲除了青...
春天的味道--滋卷
春天來了，小草發芽了，花兒開放了，各種鮮嫩的蔬菜也上市了，正好可以給寶貝補充一下營養，可是寶寶們是不是有點抗拒綠色蔬菜呢？今天教大家一款簡單美味的蔬菜卷---滋卷用料火腿腸1根雞蛋1只韭菜300g普通麪粉300g溫水適量春天...
勁道的春捲皮
“春日春盤細生菜”用料麪粉500克鹽4克蛋清一個（增加韌性）水60°適量的水勁道的春捲皮的做法把麪粉➕鹽➕蛋清在和麪盆裏拌勻，用60°左右的水和成軟硬適中的麪糰，蓋上保鮮膜醒發15分鐘，再次揉光滑，接着放入盆裏醒發一小時，醒...
春天的味道
我的故鄉，每到春天都會用新鮮的薺菜做糰子。前不久，偶然在菜市場看到了新鮮的薺菜，便買下來，準備嘗試做一下糰子，聊表對故鄉親人的思念之情。用料薺菜1000克豬肉糜500克調料鹽生抽蠔油糯米粉1000克春天的味道的做法薺菜焯...
閩南春捲-記憶中的老味道
突然好想吃春捲，以前總是老媽或者婆婆公公煮了叫我們去吃，可是今天饞貓上身了，周圍又沒有哪家有賣，算了，反正晚上一個人也閒着，去備料吧！開煮！用料高麗菜半顆三層肉250g狗蝦200g胡蘿蔔1條春筍1塊豆乾2片扁豆少許海蠣200g姜少...
越南春捲，忘不了的味道
用料越南春捲皮9張黃瓜半根生菜5片雞蛋兩隻火腿腸兩條根鹽3克味好美的泰式甜辣醬（蘸料）適量越南春捲，忘不了的味道的做法準備好材料、黃瓜切絲、煎蛋加鹽切絲、火腿腸切絲越南春捲皮，泡溫水10秒就可以拿出來拿出來，放上材...
春暖的味道
春天來了！春天來了！你看萬紫千紅的花開了，把可愛的草，木，鳥，獸都從寒冷的冬天叫醒，大地恢復了生機。小野花像小星星一樣一閃一閃眨着眼睛。……你還不趕緊動起來做美食？用料糯米粉500克木薯粉50克椰子油80克橙粉20克豆沙餡10...
春日小卷-春天的味道
春天是什麼滋味？我居然做出來了！用料土豆300g雞蛋2個沙拉醬9大勺黃芥末1勺水澱粉2大勺黑胡椒適量檸檬汁少許鹽適量春日小卷-春天的味道的做法大碗里加入沙拉醬、黃芥末、少許檸檬汁、鹽和黑胡椒粉攪拌均勻，備用。土豆去...
是春天的味道，椿卷
香椿，春天的味道以前家裏經常做的都是炸香椿魚或者香椿炒雞蛋，都覺得太過油膩，這個卷的做法就真是少油，又保留了香椿的清鮮味道，記錄下，存個檔吧用料香椿芽半把約20-30克胡蘿蔔50克杏鮑菇100克雞蛋1-2個，根據實際大小薄豆腐...
小時候的味道--韭黃肉絲春捲
我是土身土長的上海小囡，小時候物資缺乏的年代，沒有現在花樣百出的零食和點心，倒是媽媽會變着法子偶爾給我做點小點心解解饞，所以說媽媽永遠都是最疼愛自己的！用料春捲皮適量韭黃適量幹香菇幾朵肉絲少許小時候的味道--韭黃...
清新味道——越南春捲
吃慣了傳統的春捲，試着做了這種越南春捲，薄如蟬翼的米皮，透出五彩斑斕的餡料，清新美好的視覺衝擊着你的味蕾……用料越南春捲皮4張黃瓜半根胡蘿蔔半根雞蛋一個火龍果、草莓、聖女果等自己喜歡的水果適量紫甘藍少量蝦仁10...
春捲-春天的味道
每年的三四月份媽媽都會做春捲，除了春捲的美味，更多的是媽媽的味道，現在已經成爲家人最愛吃的😍用料韭菜300克金針菇250g雞蛋2個肉沫200g澱粉兩湯勺鹽，糖，生抽，老抽，生薑少許春捲皮25張春捲-春天的味道的做法準備好所有食材，...
“春捲”過年的味道
每逢過年的時候，爸爸總會包上一些春捲，慢慢的，家人習慣了這樣的年味。如今，爸爸身體不太好了，我也不想他還勞碌於這些事情上，所以我就學着做春捲，讓這份年味傳承下去。這是我們老家的做法，我在外地工作，所以這也算是一種情結吧...
清香板栗卷，春天的味道
所用板栗來自淘寶:“神慄食品旗艦店”，有機百年鮮板栗用料麪粉200克板栗500克水500克清香板栗卷，春天的味道的做法和好面後，放一邊醒面所用板栗買家秀。。將新鮮板栗清洗乾淨，用刀劃好口放入電餅鐺內15～20分鐘後，取出剝殼將...
黑椒培根蘆筍卷•春天的味道
春天當然要有春天的味道啦！用料培根10片春筍10根鹽適量黑胡椒適量黑椒培根蘆筍卷•春天的味道的做法用刮皮器將春筍去皮切成段，後半截老根也切掉不要。用培根把春筍段捲起來，用牙籤固定。平底鍋刷油，放入煎熟。培根兩面變...
三月咬春捲～家的味道
小時候每到三月，最喜歡吃媽媽做的春捲。這兩年在這裏吃不到。今年我媽來給我做，我也記錄一下，下次自己做。用料韭菜1小把手工綠豆芽2斤蓮藕2節紅薯手工粉條1把肉1小塊花椒麪5勺食鹽3勺克麪粉酌量三月咬春捲～家的味道的做...
春的味道
用料糯米粉200克澄粉50克糖30克鹹蛋黃8個肉鬆60克水280克春的味道的做法粉團捏成中間厚四周薄的麪皮（每個30g）鹹蛋黃與肉鬆拌好捏成球（20g／個）包好，蒸鍋上汽後放入每個下面墊上烘焙紙上鍋蒸十分鐘馬上出爐用保鮮膜包好成品...
春捲(老廈門的味道)
老廈門的味道，超正用料春捲皮2斤胡蘿蔔3條包菜2個大頭菜2個春筍2個豆乾(安西老豆乾)8塊海蠣2斤芹菜半斤青蒜半斤小香菜貢糖廈門辣椒海苔(今天漏了)春捲(老廈門的味道)的做法所有材料單獨切開，下鍋所有材料單獨切開，下鍋...
【舒婷】文章裏的廈門味道——春捲
舒婷有一篇散文裏面寫道廈門的春捲，讓當時在考場上的學生們寫的垂涎三尺，書中對於廈門這道菜的描寫是：“春捲在廈門,好比戀愛時期,麪皮之嫩,如履薄冰;做工之細,猶似揣摹戀人心理;擇料之精,絲毫不敢馬虎,甜酸香辣莫辨,驚...
就是這個味道～潮汕春捲
潮州的牌坊街有一家特別好吃的春捲，綠豆餡的，吃後一直念念不忘。吃貨的動手能力也是相當強，沒想到第一次做能做出一樣的味道，太不可思議了。用料綠豆半200克蒜1根沙茶1小包食用油適量生抽1小勺香菇3朵就是這個味道～潮汕春...
越南味道-炸春捲
廣西近越南、去越南旅遊的時候就很喜歡越南菜、跟北方的大魚大肉不一樣、越南菜酸甜、配菜多、配上咖啡什麼的、愜意。這次的做法是越南留學生教lz的、最喜歡的還是炸春捲用料雞蛋一個木耳切絲胡蘿蔔切絲一個粉絲一把...
春天的味道——椿芽蛋卷餅
春回大地，香椿樹抽出嫩芽，獨特的味道讓我們感受大自然的饋贈。用料雞蛋1個鹽少許春芽少許胡蘿蔔絲少許黃瓜絲少許中筋麪粉40克溫水60克春天的味道——椿芽蛋卷餅的做法幾束香椿芽焯水，切小塊調在蛋液裏，放少許鹽、白胡椒...