肉末雙絲
用料韭菜薹400克胡蘿蔔1根豬肉100克蔥1小段姜1小塊生抽1/2湯匙花椒粉1/8茶匙鹽1/2茶匙肉末雙絲的做法胡蘿蔔去皮後切成絲，韭菜薹去掉頂部的骨朵洗淨後切成小段備用豬肉剁成肉末，蔥姜分別切成末鍋中放少量油，先放入肉末翻...
肉末（肉絲）炒粉絲
無錫街頭風味。別人拿來當菜，我拿來當午飯吃~就和炒米線神馬的一樣。方便做，不錯吃。用料粉絲一人份肉末（肉絲）50克青菜（手頭有什麼菜就放了）1棵姜1小勺料酒1小勺生抽2大勺醋1.5小勺老乾媽（不吃辣的可以不放）蔥適量雞蛋1個1個...
雙色肉絲
用料青筍胡蘿蔔肉絲雙色肉絲的做法青筍胡蘿蔔切細絲肉切細絲加澱粉鹽及一點生抽抓均勻放熱油炒肉絲肉絲斷生後裝盤再放青筍胡蘿蔔絲炒斷生後倒入肉絲放鹽便可...
肉末炒雙菇
用料鮮茶樹菇豬肉末蘑菇大蒜蠔油料酒鹽糖生粉肉末炒雙菇的做法蘑菇洗淨切片，茶樹菇摘成段洗淨，大蒜切段將蘑菇、茶樹菇快速焯一下水炒鍋內放油燒熱，下蒜白爆香，倒入肉末用手勺推散，炒至斷生下蘑菇、茶樹菇翻炒一分鐘，放入大...
肉末粉絲
用料紅薯粉300克蔥花20克福鹽6克料酒1勺醬油1勺蒜3瓣老抽1勺生抽1勺耗油1勺肉末300克肉末粉絲的做法粉絲提前用開水泡軟。生薑切末，蔥切蔥花。肉末炒散後，加入適量料酒，薑末，炒勻。砂鍋小火預熱（要用耐熱砂鍋），倒油，倒入肉末...
雙香肉絲
用料瘦肉200克香芹一把薰香幹兩片料酒、醬油、蠔油適量醬油、鹽適量雙香肉絲的做法瘦肉切絲加料酒、澱粉抓勻，香乾、香芹切絲備用熱鍋倒入適量花生油，薑片炒出香味，蔥花熗鍋，煸炒肉絲，依次加入料酒、醬油、蠔油加入香芹、...
肉末乾絲
天冷了，雞鴨牛羊不如吃它，鮮香軟嫩又好做，我家隔三差五吃。用料食材白乾絲300克豬肉80克蒜頭1個老薑1片八角1個剁椒1勺生抽1勺食鹽1克香蔥少許肉末乾絲的做法鍋中先燒半鍋水，水開後把乾絲放入鍋中焯水半分鐘後撈出。豬肉...
肉末雙茄面
時間：約12-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料番茄1個茄子120g肉末100g麪條（幹）120g大蒜10g食用油10g生抽10g老抽10g蠔油10g鹽1g白糖2g小蔥根據口味添加肉末雙茄面的做法油鍋燒熱，煸香大蒜，加入肉末，翻炒至肉末變白。然後加入...
肉末雙菇
用料蠔油適量蘑菇個肉末克大蒜瓣肉末雙菇的做法蒜切片和幹辣椒爆香，滑入肉末加適量料酒，炒至變色。蘑菇可以用鹽醃一下，熱油炒軟，加入3-4勺蠔油，1勺半鹽，可調整用量加適量生抽。加入炒熟的肉末，混合均勻出鍋…...
雙椒牛肉末
超好吃的雙椒牛肉末，喜歡吃辣的一定不要錯過哦用料牛肉250泡椒6-8個泡姜1個小青椒8-10個芹菜3-4根鹽少許雞精少許澱粉一小勺雙椒牛肉末的做法將牛肉剁碎加澱粉，鹽，雞精拌勻待用將生薑，泡椒，青椒分別剁碎待用鍋大火燒熱，放入...
粉絲肉末
顏色炒出來很好看，很下飯用料粉絲一把肉末小半碗豆瓣醬一勺生抽一勺鹽少許蔥一根粉絲肉末的做法粉絲提前用溫水泡15分鐘左右，肉剁碎，加鹽，生抽提前醃製。鍋裏放油，五成熱，放豆瓣醬，再放肉末，用筷子不停的攪拌，以免粘鍋，然後把泡...
雙蛋肉末
鹹鴨蛋買多了，吃不完，就蒸肉吃唄！用料熟鹹鴨蛋1個鮮鴨蛋1個或2個肉末一堆五香粉適量椒鹽適量鹽看喜好，一般不用醋酒醬油適量雙蛋肉末的做法肉末平鋪，我肉用多了，比較厚一個鹹鴨蛋搗碎鋪肉末上面加料酒，醬油，醋，椒鹽粉（增鹹）一個...
雙泥肉末醬
肉末，芋泥，土豆泥！迷糊迷糊…雖然只是一道不起眼甚至不是很美觀的菜菜電視裏都是騙人的，辣嚒美麗誘人幹什麼但是……五郎大叔，請給添飯…用料肉末適量芋頭適量土豆適量蔥花，辣椒幹適量鹽巴，雞精，糖適量醬油，蠔油，料酒適量胡椒粉...
肉末三絲
家的味道：）用料柿子椒1個胡蘿蔔1根洋蔥1個肉末100g郫縣豆瓣醬2勺油、鹽、玉米澱粉、生抽醬油、白糖、雞精肉末三絲的做法柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲肉末加玉米澱粉、生抽醃製幾分鐘炒熟肉末，待用鍋裏放油，加熱至7成熱，加入...
雙椒肉絲
用料青紅椒各4個瘦肉250克澱粉1勺大蔥一節花椒粒10粒料酒2勺鹽10克大蒜1瓣油100克醬油2勺雞精1勺姜2片雙椒肉絲的做法大蔥節，青紅辣椒～都切絲備用！瘦肉切絲，加入料酒，澱粉，醬油，花椒，薑絲，大蒜！少量水。碼味去腥！熱鍋冷油，油寬一...
肉末茄絲
用料綠茄子1個豬肉1兩半姜一塊鹽一小勺味精半勺黃幹醬一錢炒燉香調料1/4勺花生油半兩水50克左右肉末茄絲的做法油放入鍋中，把肉末和姜一起放入鍋裏煸直至肉變色。把肉拿出，放入盤中。切茄子，把茄子切成絲。開小火，煸茄子，...
肉末蒸芋絲
肉末蒸芋絲今日小帖士：配料：芋頭一個，五花肉100克，香菇3朵，鹽3克，生抽8克，胡椒粉1克，蔥花、油適量注意事項：芋頭選擇中間圓兩頭尖個子均稱的會比較粉哦。用料芋頭1個肉末蒸芋絲的做法肉末蒸芋絲...
雙筍炒肉末
用料豬肉末一拳西葫蘆小半塊胡蘿蔔半根香菇2-3朵辛拉麪佐料包1包胡椒粉少許鹽少許雙筍炒肉末的做法香菇、西葫蘆、胡蘿蔔切細丁鍋熱油炒肉末變色時加辛拉麪佐料包，加胡蘿蔔香菇丁翻炒待胡蘿蔔軟身時加入西葫蘆丁翻炒至...
肉末燒絲瓜
適合1-3歲的小孩。用料絲瓜一條豬絞肉80克大蒜1顆鹽1/4小匙雞精1/4小匙清水100ml肉末燒絲瓜的做法鍋內熱1大匙油，放入豬絞肉編炒至出油放入絲瓜及鹽1/4小匙加入清水100ml煮至絲瓜軟爛即可小貼士有的人喜歡用絲瓜汁泡飯...
肉絲雙椒
青椒尖椒豬肉洗淨切絲備用用料豬肉適量(看個人喜好)青椒兩個尖椒一個醬油鹽花椒粉適量肉絲雙椒的做法青椒尖椒豬肉洗淨切絲備用鍋中放油油熱後放入肉絲翻炒至全熟後放入青尖椒絲醬油花椒粉鹽炒幹即可出鍋...
肉末海帶絲
用料海帶絲500克蒜6瓣生抽1勺姜6片鹽2克肉末200克幹辣椒🌶️1個肉末海帶絲的做法油溫熱放肉末煸炒撈出肉末鍋留油下蒜末薑末幹辣椒爆香倒入海帶絲和肉末大火煸炒30秒放生抽大約需要超2分鐘放鹽炒30秒海帶絲和肉末炒好的...
絲瓜肉末
我家大娃一歲半後開始願意吃米飯，我就是用這道菜虜獲他的哦！葷素搭配，鮮甜下飯，絲瓜裏面性甘，具有清熱解毒，止咳化痰，潤膚美白，利尿消腫等作用，很適合孩子吃哦！我家也會有這個來滾粥或者滾湯，超級鮮甜！全家都愛！用料絲瓜數根瘦肉末...
肉末粉絲包
我是個南方姑娘麪食不是我強項之前一直屬於麪食發酵無能終於研究出來能讓我發酵成功的菜譜了來一起跟着做吧保證你也可以做包子啦☺️用料麪糰材料：麪粉355g泡打粉3g乾酵母5g溫水180g-190g白糖5g肉末粉絲材料：粉絲70g豬肉...
肉末絲瓜
用料絲瓜2根肉末適量枸杞子8顆鹽適量肉末絲瓜的做法絲瓜薄切片肉末，我用的肉餡，提前用鹽，醬油、蔥姜醃製了，不醃也行鍋熱放油，放入肉餡翻炒翻炒片刻放入切好的絲瓜繼續翻炒不用加水！不用加水！絲瓜在翻炒時會出水，翻炒過程中放...
肉末筍絲
用料筍9克肉末筍絲的做法啊啊...