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肉末三絲

肉末三絲的做法步驟圖,肉末三絲怎麼做好吃

家的味道:)

用料  

柿子椒 1個
蘿蔔 1根
洋蔥 1個
肉末 100g
郫縣豆瓣醬 2勺
油、鹽、玉米澱粉、生抽醬油、白糖、雞精

肉末三絲的做法  

  1. 柿子椒、胡蘿蔔、洋蔥切絲

  2. 肉末加玉米澱粉、生抽醃製幾分鐘

  3. 炒熟肉末,待用

  4. 鍋裏放油,加熱至7成熱,加入洋蔥絲,大火稍微翻炒幾下,炒香

  5. 辣椒絲、胡蘿蔔絲、肉末一起倒入鍋中,加入生抽、郫縣豆瓣醬、一點點白糖,大火翻炒至蔬菜變軟

  6. 加入鹽和雞精,翻炒均勻即可出鍋

小貼士

肉末用肥牛代替會更好吃嗒:)