烤箱燒烤重慶味
最近在家隔離,媽媽羣也不育兒了,天天都是創作參賽作品。
家庭羣也不八卦了,每天都問明天吃什麼。
朋友圈也沒得詩和遠方了,都是吃吃吃。
好吧,感謝萬能的下廚房,給了那麼多方子。
我也分享一下。
這個燒烤,肯定是最近網上熱門。
我只想說一句:
如果你想吃,那就大膽做!絕對比你想象的好吃,真的不比路邊攤差!!!!
用料
佐料: | |
食用油 | 許多,非常多 |
孜然粉 | 適量 |
辣椒面 | 適量 |
花椒麪 | 適量 |
蒜蓉 | 多點 |
小米辣 | 三個 |
泡蘿蔔丁 | 適量(沒得就算了) |
生抽 | 適量 |
食材 | |
按喜好 |
烤箱燒烤重慶味的做法
鍋裏放油,然後加入蒜蓉,小米辣,辣椒粉,花椒粉,孜然粉,生抽。一句話,只要肯放佐料,亂放都好吃。不像做烘焙,那麼精確。
食材擺好,佐料刷上去
友情提示,一定要多弄點油,多弄點佐料,這麼一盤,要大半碗麪碗佐料纔夠。放進烤箱,上下火200度,30分鐘。
雞翅不太熟,感覺雞翅還要5-10分鐘才行。其他很好。同時烤了根茄子,茄子簡單,洗乾淨,放在烤架上,同時30分鐘就行了。本來準備做蒜蓉茄子,嫌麻煩,將就佐料沾着吃了,挺好。
小貼士
一句話,想吃別怕失敗,不會失敗!!
亂做都好吃,佐料捨得放就是了,反正就是大把大把放作料。