青椒肉鬆
一個人經常做的菜，簡單快手還下飯😃用料青椒4個料酒1勺鹽5克生抽2勺姜4片蒜2瓣瘦肉300克蔥2根黃豆醬1勺澱粉1勺料酒1勺青椒肉鬆的做法豬瘦肉洗淨，切絲加料酒，薑絲，生抽老抽，鹽，定粉，食用油抓捏均勻醃製5分鐘。青椒洗淨切絲，鍋...
青椒炒肉肉
用料肉青椒薑絲蒜泥澱粉鹽水青椒炒肉肉的做法肉切小片或切絲然後用澱粉生抽料酒醃製青椒切絲將蒜和薑絲入熱油鍋煸炒一下然後大火煸炒肉絲至7/8分熟時加入青椒絲一起煸炒此時放鹽用澱粉和水勾芡匯入鍋中悶一會兒時間...
虎皮青椒 青椒釀肉 青椒金針菇
用料青椒3個醬油2勺醋1勺澱粉1勺大蒜3瓣蠔油1勺鹽10克肉沫200克料酒1勺老抽1勺虎皮青椒青椒釀肉青椒金針菇的做法調勻肉餡：五香粉＋鹽澱粉生抽料酒胡椒蠔油糖，順時針攪拌上勁。金針菇洗淨，青椒切段。把金針菇或肉餡塞入青...
青椒肉
用料青椒七八個青椒肉的做法青椒合適選幾個，肉適量買，也就是看着買，豆瓣醬，蒜頭青椒洗淨，切開頭，把裏面的心拿出來，肉切成肉末，發碗里加鹽，醬油調味，隨後把肉沫塞到青椒裏輕輕的拿筷子把那個肉末往下捅，捅到青椒的底部，然後塞滿，再...
青椒釀肉/松下JK180蒸烤箱
青椒釀肉/松下JK180蒸烤箱打卡第12天今天要做的菜是青椒釀肉。青椒是昨天去超市買的。兩根青椒備用，洗好備用切斷。把豬肉洗乾淨。切成片，然後就開始剁，剁好的主要就放點調料，主要有雞精，料酒，蠔油，醬油，蔥姜水攪拌一下。還要...
青椒【肉沫虎皮青椒】
虎皮青椒，又叫虎皮海椒、糖醋辣椒癟子，是以青椒爲主要材料製作的一道菜品，因青椒表面炒得略微焦糊，斑駁的焦糊點如同老虎的花紋而得名“用料青椒個生抽勺大蒜瓣白糖克醬油勺醋勺青椒【肉沫虎皮青椒】的做法青椒切長段，寬油...
青椒釀肉｜松下JK180蒸烤箱
用料青椒雞胸肉青椒釀肉｜松下JK180蒸烤箱的做法準備一塊雞胸肉切碎加入鹽調料生抽蠔油五香粉攪拌均勻青椒切段把雞胸肉塞進去送入烤箱烤箱180度10分鐘出鍋撒上生抽不要看賣相一般真的好吃低卡...
裏脊【青椒肉絲】青椒
青椒肉絲，是以青椒爲主要食材的家常菜，屬於川菜菜系。口味香辣，菜品色香味俱全，操作簡單，營養價值豐富。青椒肉絲屬於辛辣類菜品，眼疾患者、食管炎、胃腸炎、胃潰瘍、痔瘡患者應少吃或忌食。同時有火熱病症或陰虛火旺，高血壓...
青椒肉絲/青椒炒肉
兒子愛吃肉，老公愛吃辣椒，好嘛，上青椒炒肉絲用料肉絲500克青椒適量蒜5瓣姜5片鹽適量生抽適量老抽適量雞精適量青椒肉絲/青椒炒肉的做法準備好肉和配料。我家沒人吃肥肉，所以準備的是全瘦的後腿肉，肉絲是機器打的，大小長短不...
青椒炒松茸
用料線椒5個松茸220克大蒜瓣4瓣耗油少許生抽5克油30克小米椒2個鹽2克青椒炒松茸的做法蒜瓣放入鍋內，5秒速度5用刮刀把鍋邊打碎的蒜末刮到鍋底加入油，切段的小米椒2分鐘，V，反轉速度小勺爆香加入松茸加入耗油，加入生抽，加入少...
肉釀青椒(青椒釀肉)
肉釀青椒香而不辣，開胃下飯，簡單易學。用料青椒3個豬肉餡200克雞蛋1個蔥花4片姜4片花椒20粒料酒半勺5ML生抽半勺5ML蠔油半勺5ML白糖1小5克五香粉1小勺約1克鹽2克澱粉1小勺肉釀青椒(青椒釀肉)的做法1.準備豬肉餡200克2....
肉鬆青團
這是最好吃的青團，肉鬆和沙拉都是自己製作的，我都有寫菜譜可以去參考。鹹蛋黃也是我自己滷的，吃了讓人回味無窮，菜譜經過自己反覆改進這是最簡單最容易操作的，這配方的澄面也可以換成糯米粉，看看個人的喜歡。有下澄面造型比...
肉鬆青團
自從吃過蘇州朋友的青團，太好吃了。自己動手做起來……用料青皮部分糯米粉400克澄粉120克糖60克玉米油（豬油、椰子油）20-40克青汁320-350克開水200克餡的部分肉鬆300克沙拉醬180克鹹蛋黃20個肉鬆青團的做法20個蛋黃先放...
虎皮青椒/青椒塞肉
用料肉末適量青椒3個香菇3朵胡蘿蔔半根鹽適量生抽3勺老抽半勺耗油1勺醋1勺糖少許黃豆醬1勺虎皮青椒/青椒塞肉的做法將胡蘿蔔香菇切碎，放肉餡中，加鹽，生抽2勺，老抽，耗油拌勻尖椒切段，我的尖椒比較長，我分成了三段，將拌好的肉餡...
臘肉青椒炒松茸
百度了一下，這個好像不是真正的松茸。松茸無法養殖的，很貴下次試試黃油煎松茸用料松茸臘肉塊青椒個鹽克糖臘肉青椒炒松茸的做法這樣處理要扔掉的列隊配料洗白白臘肉，可以再少放點，炒的抽抽了蒜片和青椒炒香，倒出來另起鍋炒...
青椒松毛蛋
松毛蛋是一種菌子，每年只有五六月可以找到來吃。很美味的雲南美食。用料青椒2個蒜15瓣鹽3克松毛蛋你找到多少炒多少青椒松毛蛋的做法切碎大蒜和青椒。松毛蛋洗淨後，切片。泡水幾分鐘後，把水倒掉，換水三次。放入豬油，炒香大...
青椒炒鬆板肉（中華風）
在傳統青椒炒肉的基礎上加入了日本中華料理風的變化，微辣。有改進的指教請不吝留言。用料青椒2個豬頸肉200克胡蘿蔔半根生抽2勺紅燒汁（或老抽）半勺料酒1勺味淋1勺清酒1勺鹽克糖克雞精勺唐辛子（辣椒粉）勺生薑少許燒烤大料（或...
松茸炒青椒
松茸入口滑爽用料松茸青椒大蒜鹽白糖松茸炒青椒的做法松茸切片，青椒也切成相應的片。1、起油鍋爆香蒜片，放入松茸片，中大火快速翻炒。2、松茸片略軟後加入青椒，翻炒均勻後撒適量鹽、2克白糖。繼續翻炒均勻。接着再炒一分...
捲心菜青椒肉鬆丹波
一道快手消耗蔬菜青椒西式風味丹波類似於披薩捲心菜增加了溼潤豐富口感青椒增加風味(不可更換)泡打粉增加蓬鬆度鹽黑胡椒粉孜然粒增加風味(不可更換)鹽要夠量肉鬆肉粒豐富口感用料捲心菜適量青椒適量肉鬆適量高筋粉適...
肉釀青椒，青椒釀肉
用料青椒肉末生抽老抽蠔油糖雞精肉釀青椒，青椒釀肉的做法將肉末用生抽，老抽，料酒，蠔油，糖，鹽，雞精，雞蛋，蔥，姜順時針攪拌，攪至上勁，塞到洗淨的青椒裏，儘量塞實一些。起油鍋，略煎青椒，中途翻面加入清水沒過青椒加生抽，老抽，蠔油，糖大火燒...
肉釀青椒(大青椒版)
酸甜可口，青椒爽脆，肉質Q彈~用料雞肉200g胡蘿蔔一根玉米粒一小把土豆一個生抽，糖，醋，味精，鹽，料酒若干肉釀青椒(大青椒版)的做法土豆，胡蘿蔔斬碎，雞肉搗成肉泥，加入玉米粒，混勻~用鹽，糖，料酒，味精調味~(記得去除土豆碎和蘿蔔碎的多...
青椒炒雞肉 青椒雞脯肉
用料青椒6個澱粉1勺老抽0.5勺生抽1勺鹽少許青椒炒雞肉青椒雞脯肉的做法青椒炒雞肉，青椒炒雞脯肉。步驟1.雞肉切塊，放生抽1勺，老抽0.5勺，澱粉一勺，醃製5分鐘我怕吃辣，青椒我總菜椒。青椒切如圖，我喜歡切大點，吃着有勁。油熱，放...
青椒和肉肉
用料青椒個雞胸肉豆腐（老）青椒和肉肉的做法雞胸肉豆腐加入生抽，黑胡椒粉把混合物加入挖空了的青椒中200°～220°30min...
青椒rose～ 青椒肉絲兒
用料青椒（喜歡辣一點就用二荊條）3個裏脊肉250g蒜2瓣姜1片水澱粉2大勺老抽1勺生抽2勺料酒2勺糖2g鹽1g青椒rose～青椒肉絲兒的做法肉絲放生抽，老抽，料酒，鹽，一半的糖...抓勻，醃15分鐘。這個時候來切青椒，姜蒜。全全處理好。往肉絲...
青椒松花蛋
高中住校，每到過完週末，我們都會從家裏捎來各種好吃的，在宿舍分享，也爲了節省點伙食費而當作晚餐。劉同學帶來時，我就很驚訝，松花蛋還能下油鍋，不都是拌豆腐、涼拌吃嗎！她說:“我們家是在鍋裏炸一下，放入辣椒或者辣子醬燴一下...