棒捶雞翅
用料雞翅根青紅椒各1/2個大蔥段鹽料酒蠔油十三香粉生抽老抽糖幹辣椒段大蔥段切片薑片孜然粉花椒粉辣椒粉白芝麻棒捶雞翅的做法用刀貼着翅根沒肉的那頭把肉皮往肉多的那頭刮，露出骨頭棒，形成捶子樣，並用牙籤在肉上扎些小...
捶燴雞片
用料油15克200克雞胸肉，切片後用刀背敲打5克料酒1茶匙澱粉1根蔥，切段1片姜10克豬油120克筍，選冬筍，切片80克新鮮香菇，切片15克火腿片，切片1小撮白胡椒粉100克雞高湯1茶匙鹽，依個人口味調整捶燴雞片的做法1取一個碗放在主鍋蓋...
捶雞
用料雞脯肉胡蘿蔔木耳菜心雞骨架調料鹽糖味精，黃酒，小料蔥薑蒜捶雞的做法先用雞骨架調高湯雞脯肉先改刀成大片，撒上幹澱粉進行捶打成薄片，捶打時多放澱粉，再改刀成菱形片胡蘿蔔切料頭花（可以切成菱形片），木耳改小，蔥段蒜片薑片...
捶肉
用料後臀肉或前夾子肉200克澱粉鹽味精薑絲蔥花捶肉的做法把肉切塊，加澱粉錘至透明狀。鍋中加水，放鹽、薑絲，燒開把捶肉一片片放進水裏，煮至1-2分鐘，肉片浮起來爲止。加蔥花，味精，起鍋裝盤。結束...
雞翅棒棒
記一下調料🧂用料用料1雞翅棒棒的做法調料：兩勺生抽一勺半蠔油一小勺豆瓣醬黑胡椒蒜末小米辣gingerale/可樂沒過雞翅兒們～...
炸棒棒錘雞翅根（高顏值）
中學時期，媽媽給我們炸過類似的雞翅根，當時真的強者吃呢！太美味了！現在想起來想吃，只能自己動手做🤣遠在他鄉，身不由己🙈以下食譜是我第二次製作，也是第一次炸這麼多雞翅根🤭想要參照原食譜的同鞋們可以找Amanda曼達💁🏻♀...
蜂蜜雞棒翅
用料雞翅蜂蜜雞棒翅的做法醃製後上烤箱...
茼蒿捶雞絲
傳統的涼拌雞絲是將雞肉煮熟撕成絲，有點發柴，而捶雞絲吃口特別滑嫩，並且不用長時間的將雞肉燉熟，所以也縮短了菜的烹製時間，是一道快手的涼拌菜~~用料雞脯肉200克茼蒿杆300克蔥花薑末蒜末鹽少許生抽辣椒油香油芝麻花椒粉或...
蜂蜜棒棒翅
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料雞翅根8個醬油20g蜂蜜1大勺蠔油10g蒜3瓣辣椒粉根據個人口味添加番茄醬20g溫水20ml蜂蜜棒棒翅的做法將雞翅根的肉都拉到骨頭頂端。蒜切末。將醬油、蜂蜜、蠔油、蒜末、辣椒粉...
棒棒翅
棒棒雞，又名“嘉定棒棒雞”、“樂山棒棒雞” 。此菜起源於樂山漢陽壩，取用良種漢陽雞，經煮熟後，用木棒將雞肉捶鬆後食用。棒棒雞是四川特色菜餚。用料雞翅根10個奧爾良醃雞料20g芝麻5g耗油10g白糖5g料酒10g生抽10g棒棒...
京味雞翅棒
每一天都是新的一天，沒有重複的日期，愛與美食不可辜負。用料雞翅8個大蔥半個幹辣椒4個料酒2勺黑胡椒粉半勺生抽2勺老抽小半勺白芝麻1小把鹽巴2克薑絲少許京味雞翅棒的做法雞翅洗淨，順着骨頭從中間一切爲二，放在保鮮盒裏，加...
棒棒雞翅根
用料雞翅根10個生抽20克耗油15克味好美BBQ燒烤醬15克米酒15克蜂蜜1勺鹽5克大蒜2瓣棒棒雞翅根的做法翅根沿骨頭切一圈，把肉往下撥。蒜切碎，把所有調料在小碗裏混勻後，倒入翅根中攪拌。用力捏揉使翅根入味，放冷藏醃製3小時...
輕鬆自制棒棒糖雞翅
學會了這麼做雞翅以後，經常做給家人吃。不油炸、不燉煮，告別油煙和炙烤。用料蠔油25克生抽25克番茄醬50克雞翅根9個輕鬆自制棒棒糖雞翅的做法三種配料混合均勻雞翅根在底部用小刀轉圈劃斷。上面部分向上翻着捋過去，形成...
無油版香脆棒捶小雞腿
無油更健康，口感更脆，更適合現代人的飲食需求。用料雞翅根12個生抽10g老抽5g鹽5g綿白糖15g姜粉5g大蒜粉5g洋蔥粉5g青蔥粉5g辣椒粉5g五香粉5g中筋麪粉50g麪包糠50g涼水一杯錫紙12小張無油版香脆棒捶小雞腿的做法先將雞翅...
蜂蜜棒棒翅
用料雞翅根8～10個番茄醬1大勺大蒜子3瓣胡椒粉1大勺蠔油10克醬油20克辣椒粉適量蜂蜜1大勺溫水1大勺蜂蜜棒棒翅的做法雞翅根解凍將雞翅根的尾部切一刀，將肉拉到骨頭頂端烤箱預熱準備醬料：番茄醬1大勺、蒜末、胡椒粉一大勺...
小捶捶燜飯
1人份的香菇臘腸燜飯哦用料雞蛋1個幹香菇3朵臘腸1根蝦皮少量老抽1勺香油1勺香菜1棵大米150g小捶捶燜飯的做法香菇洗淨，用水泡至軟（熱水更快）臘腸，香菜切片備用大米洗淨，放入電飯鍋香菇切片，連同臘腸和蝦皮一起放入電飯鍋，煮...
奧爾良棒棒烤雞翅（無油）
要減肥又要吃烤翅還不怕手髒好吃又簡單用料雞翅根6個醃料半袋料酒一小勺耗油一小勺白糖一小勺奧爾良棒棒烤雞翅（無油）的做法雞翅根洗淨後從底部脫骨脫到一半雞翅醃料適量耗油料酒糖鹽放到一起醃半小時（時間長一點比較好）...
溜炒捶蝦『果味捶捶蝦』敲蝦 水果蝦仁
某一年的夏天，服務【隨園】時，試菜吃到的捶蝦~！驚爲天人~感嘆於“吃貨”們的想象力和創造力~今日放送~Q彈脆......用料鮮蝦200g雜菜80g火龍果半個澱粉1/3勺鹽適量蠔油半勺糖1點點溜炒捶蝦『果味捶捶蝦』敲蝦水果蝦仁的做...
蜜汁棒棒翅
雞翅根除了做奧爾良烤翅，還可以做蜜汁棒棒翅呀，香在口，不髒手。用料雞翅根6只配料食用油適量白芝麻適量調料生抽1大勺料酒2大勺蜂蜜2大勺蜜汁棒棒翅的做法雞翅根洗淨，瀝乾水分後，放入材料中的調料，拌勻後用保鮮膜封住，放冰箱...
烤雞翅：好吃又好玩兒的棒棒糖雞翅🍭
烤雞翅應該是大人孩子都喜歡的一道美食，想必大家也都有很多自己的配方！今天做一個樣子很像棒棒糖🍭的雞翅，孩子既愛吃又開心🍭，做的過程中也可以讓小朋友一起來幫忙哦，孩子會很期待的，也是不錯的親子廚藝互動哦💕，下面分享給...
棒棒糖雞翅
方子並非原創，均來自於電視節目，記錄下來只爲了自己製作時方便用料雞翅根6-8個生抽20克蠔油20克番茄醬40克棒棒糖雞翅的做法1-準備6-8個雞翅根、20克生抽、20克蠔油和40克番茄醬。2-將三種調料倒入碗中，用勺子攪拌均勻。...
吮指雞翅棒
雞翅肉因煎過，肉質有嚼勁，但也不是咬不動，味道上，有甜，有辣，還有醬味，來點芝麻香，絕對有滋有味的磨牙吃食。用料雞中翅幹辣椒冰糖大蔥熟芝麻鹽黑胡椒老抽生抽料酒吮指雞翅棒的做法雞翅從兩根骨頭中剖開剖開的雞翅，加料酒、鹽、...
黃金雞捶
遇到炸雞，完全沒有抵抗的能力⋯⋯過週末，只是要讓自己開心！走你⋯用料雞腿5只料酒2小勺黑胡椒適量椒鹽適量奧爾良烤翅醃料適量蒜2瓣生薑適量雞蛋1個普通麪粉適量麪包糠適量黃金雞捶的做法雞腿洗淨，從細的那端把筋和肉剪...
捶捶捶！口感鮮嫩、清淡無油的捶肉湯！
刷抖音偶然看到的，一個人對着一小塊肉，duang、duang、duang，那是一頓猛捶啊。。。哎，這是什麼吃法？好有意思，學起來！事實證明，值得一試，肉質緊實有嚼勁，又嫩又爽滑，湯汁鮮美，棒呆。用料豬裏脊300克鹽1勺雞蛋1個黃瓜半根玉米澱粉10...
雞翅捶
用料雞中翅8個鹽一些姜10片料酒2勺生抽1勺耗油1勺麪包糠(可有可無)20克麪粉2勺生粉3勺雞蛋2只胡椒一些蔥一些雞翅捶的做法把雞中翅用剪刀把筋膜剪了，翻過來，成一個錘子形狀。用，鹽，料酒，耗油，生抽，胡椒粉，蔥，姜醃製30分鐘醃製...