庖丁解羊
整隻白條羊分解用料羊一隻庖丁解羊的做法白條羊一隻挑選刀具，找來找去還是最小的方便，其他都是沒開刃的藝術品將凍羊解凍由關節處分成幾大塊，將羊排，羊腿，羊脊柱分成小塊用保鮮膜封好羊脊骨也叫羊蠍子繼續分解羊脖子上的氣...
燉羊肉羊排
冬天補補，這道菜適合搭配胡蘿蔔，白蘿蔔，粉條…用料羊排隨意羊肉隨意白胡椒適量蔥一鍋一根姜一塊蠔油2勺花椒20粒桂皮1塊料酒10勺八角1個黑胡椒適量冰糖5塊醋2勺燉羊肉羊排的做法部分佐料，有啥用啥，各種佐料多多益善。我買...
丁丁糖
我在小紅書上看到的^_^用料水100克白沙糖200克麥芽糖50克小蘇打粉3-5克丁丁糖的做法鍋裏放100克水+200克白砂糖+50克麥芽糖（淘寶有賣）先大火燒融化再小火不停攪拌，一直攪拌成多泡型且液體溫度160度關火，加入3-5克左右的小...
貓咪布丁🍮寵物羊奶布丁
抖音上學來的方子：抖音@小冰棍兒按照這個博主發的步驟自制很成功，而且非常簡單，只需要用蒸蛋器，同時不用放麪粉、吉利丁片等等材料，不用裹保鮮膜，無糖的對貓咪狗狗健康也很好，所以搬來下廚房啦，各位廚友可以嘗試下。用料蛋黃1...
羊肉丁粥
我們家鄉管這叫羊肉糊聊飯，老小都愛吃，我最近學會了給孩子吃，有營養孩子又愛吃！用料羊肉幾小塊大米適量蔥薑蒜、地椒葉、鹽、花椒羊肉丁粥的做法羊肉切丁，越小越好切好的羊肉放入涼水中，大火燒開燒開後撈出血沫準備切好蔥姜...
熱拌羊肉羊雜
重慶版本的熱拌羊雜羊肚羊肉，讓你吃了一碗又一碗！用料羊肉250克羊雜250克250克生抽5毫升鹽3克香油1勺韭菜150克蒜5瓣白芝麻10克油辣椒20克胡辣殼辣椒15克花椒麪熱拌羊肉羊雜的做法準備好材料，韭菜切段，蒜切粒，羊肉羊雜我用...
羊羊羊 椰
我來做“本宮待你不薄啊”的這個配方啦喜歡椰蓉喜歡這個羊造型但是原配方那個麪糰方子我做不來麪糰稀爛呀自己加了一些麪粉另外隨便按自己口味減了糖感覺餡料的糖還可以繼續減少還是用水合法手揉手套膜用料麪糰材料⬇...
爆炒羊肉丁
用料羊肉乾辣椒姜，蒜辣椒麪孜然爆炒羊肉丁的做法把羊肉洗淨，切成小肉丁備用蒜切片，姜成絲倒入油，油開放入薑絲蒜片，幹辣椒翻炒炒出香味倒入羊肉丁，大火炒至熟（這會用小火輕輕翻炒一下就好）散上孜然，辣椒麪（適量）小貼士這個盤子沒...
羊奶布丁（吉利丁粉版）
忘了時間，家裏剩下的純羊奶怎麼消耗？冰箱裏買了卻從沒用過一直擱置的吉利丁粉怎麼辦？做布丁吧。用料純羊奶（200ml）一袋那種500g綿白糖80g朱師傅吉利丁粉12g羊奶布丁（吉利丁粉版）的做法綿白糖和吉利丁粉充分混合加入純羊奶500...
孜然烤羊肉丁
用料羊肉500-1000克蠔油適量生抽2勺澱粉適量油適量料酒2勺鹽適量孜然粉根據口味添加胡蘿蔔1根胡椒粉適量十三香適量土豆兩個洋蔥1個蔥、香菜適量孜然烤羊肉丁的做法羊肉切丁，洗淨，加入生抽、料酒、鹽、澱粉、胡椒粉醃10...
羊肉丁丁炒面
前一天做了烤羊肉串，剩下了羊肉，剛好來做了這個丁丁炒面用料麪粉克羊肉克鹽克西紅柿2個青椒1個洋蔥半個蒜瓣番瓜2只土豆2個羊肉丁丁炒面的做法首先和麪，方法和正常做拉麪一樣蒜切片，洋蔥切絲，放入鍋中翻炒西紅柿切小塊，等洋...
家傳西北羊肉面片湯/羊肉丁
這道菜在我們家傳了好多代了，其實就是西北很家常的羊肉做法，特別特別特別好吃，吃過的朋友沒有不愛的，很容易做！用料羊前排羊前排lambforequarter4塊花椒2大把朝天椒10個山西老陳醋（必須陳年）1/3瓶鹽適量蔥花1碗土豆1個，切成1c...
關東煮白蘿蔔（搬運豆果美食蘇小庖）
白蘿蔔（大根）作爲關東煮主角級的食材，是關東煮愛好者每次必點的，想複製7-11便利店的白蘿蔔，軟糯無筋，決定試試！用料蘿蔔1根【湯底】昆布、水和木魚花適量日式醬油：味啉2:1關東煮白蘿蔔（搬運豆果美食蘇小庖）的做法1.1️⃣白蘿蔔去...
魚羊五丁鮮
上道下飯的菜吧，希望大家喜歡！希望我的人生像這道菜一樣，營養、可口又五顏六色！用料龍利魚200克羊腿肉100克萵筍80克白玉菇30克紅辣椒2個蒜5瓣姜3克青蒜2根幹辣椒隨意米酒1大勺，B料鹽C料蛋青1大勺，A料澱粉1小勺，B料生抽1小勺...
風味手卷😆吃素卷，聽老父親講“君子遠庖廚”💐健康吃素吧😆
很多蔬菜都有抗癌功效的，黑木耳、山楂、芹菜、百合、蘆筍……都是抗癌的，有時候要靠自己。生癌症首先是免疫力減低，不想生癌症的話要有免疫力，我們吃素的人就靠素食調節，所以食療很重要。吃東西很有講究的，民以食爲天，食補比...
喵小喵開司米的庖廚日記
用料愛一兩耐心二錢美感三分胡鬧半把喵小喵開司米的庖廚日記的做法發揮十分的想像力創造生活的美好瞬間...
庖丁解牛懶人篇
因爲貧血得吃很多牛肉。就看我怎麼牛牛十八吃吧用料牛肉隨意克蘑菇土豆胡蘿蔔洋蔥小米辣等配菜適量番茄🍅二隻砂鍋煲一隻庖丁解牛懶人篇的做法牛肉飛水，鍋裏放洋蔥和飛水後的牛肉炒幹。放味淋和醬青。進入煲內。加水蓋...
「庖丁解牛」黃冰糖
有人曾經說過，一個好主婦和一個蠢主婦的區別在於她的廚藝。在向好主婦進軍的路上，我發現糖真的是非常的重要。從白砂糖、白糖、白冰糖、黃冰糖，到紅砂糖、板狀紅糖、塊狀紅糖。其中，又以黃冰糖和塊狀紅糖最讓人感覺難以駕...
丁丁炒面
它不同於普通的炒麪，和當地的拉條子也有着天差地別。如果說拉條子是男子的豪情，那麼丁丁炒面更像是女子的細膩。把切成小丁的麪條和各種蔬菜丁、肉丁炒在一起，面丁更加入味，用勺子舀着吃，別有一番風味~不過考慮到原版丁丁...
君子遠庖廚
”非吾族類，其心異，其肉肥，可食。“，由此觀之，”遠庖廚“就是一”間接式“的吃法。用料植物花君子遠庖廚的做法將鮮花摘下，養着盤、杯、瓶中，是人的愛心，還是人的殘忍？...
羊奶布丁
試一下用料牛奶500g糖10g吉利丁粉10gram克羊奶布丁的做法糖+羊奶羊奶加熱後放入吉利丁粉攪拌...
羊肉丁丁飯（童年的味道）
記憶中的味道小米香糯回甘，羊肉丁肉味鮮美加點土豆丁，恰到好處一碗不夠回憶，那就兩碗咯用料羊肉（熟）隨意，喜歡就多放小米半碗（米脂小米，味道更美）紅蔥適量（比白蔥味道更重）幹香菜碎適量土豆一顆幹辣椒適量胡椒粉少許鹽適量生薑適...
饢丁炒羊肉
這道菜可以說是我之前介紹的最地道的新疆家庭版炒烤肉的升級版，對於炒羊肉大致要點是一樣的，但是可以加入饢丁和配菜是這兩道菜的不同。這菜還是做饢披薩那天一起做的，剛好有饢，有剩餘的洋蔥、青椒和紅椒，再加一個羊肉就做...
庖丁解豬🐷/牛🐂
用料豬耳朵個庖丁解豬🐷/牛🐂的做法【裏脊】別稱（扁擔肉），適合水煮肉片，糖醋里脊；【五花肉】別稱（肋條肉），適合紅燒；【前腿】別稱（夾心肉），適合制陷；【豬頭肉】適合滷菜；【豬頸肉】別稱（槽頭肉），精華鬆板肉入口即化；【頸背肉】別稱梅花...
孜然羊肉丁
用料羊肉克洋蔥個孜然羊肉丁的做法首先醃製羊肉：羊肉切丁、洋蔥切丁、加入少許胡椒粉、適量的鹽、適量的生油打入一個雞蛋、少許澱粉，抓辦均勻，醃製半個小時左右。起鍋燒油，下醃製好的羊肉丁，煎至表面金黃，少量多次的加入椒...