雪菜煮黃花魚
用料澱粉1/3湯匙胡椒粉1/4湯匙油3湯匙料酒1湯匙鹽適量雪菜100克黃花魚1條雪菜煮黃花魚的做法雪菜用清水稍微浸泡，洗淨後切長段備用；洗淨宰好的黃花魚，用些許鹽和1/3湯匙澱粉醃好；蔥洗淨，切成蔥粒；熱鍋放油，待油六成熱時放姜...
炸小黃魚
懶人食譜用料小黃魚18條麪粉60克油400（實用50g）克鹽2克胡椒粉2克塑料袋1只炸小黃魚的做法小黃魚洗淨，淋幹水分，撒鹽和胡椒粉醃漬5分鐘準備個塑料袋，放入60克麵粉，再放入醃好的魚，封住帶口，搖勻，讓麵粉均勻覆蓋到魚表面。油鍋燒...
蒜香黃花魚🐠
用料黃花魚1條醬油1勺鹽5克香菜1根蔥6根小米辣10個蒜3個蒜香黃花魚🐠的做法魚🐠先清洗幹凈擰幹水份﹃背部打開花刀裡面也剗上一刀才能打開塗上鹽醃制十分鍾把蒜跟辣椒剁碎起鍋熱油炒成醬蔥跟香菜切好段把蒜蓉辣椒鋪在魚...
清蒸檸檬黃花魚
用料黃花魚1條檸檬5個姜絲少許紅辣椒絲少許清蒸檸檬黃花魚的做法先將魚洗乾淨，放姜絲把火燒開之後把魚放進蒸十分鐘蒸十分鐘之後放上蔥花和紅辣椒蚊一分鐘即可可以上桌了☺️☺️☺️...
香煎黃魚
用料黃花魚1條鹽6克香煎黃魚的做法黃魚先摸鹽30分鐘後就可下鍋，小火慢煎翻面煎熟完成起鍋...
水煮酸菜魚
買了酸菜魚調料，滿足自己的同時儘量靠近正宗口感🌸🌸🌸用料草魚半條酸菜魚調料半包芹菜少許香菜少許豆芽少許金針菇少許生菜（或娃娃菜）少許豆腐3/1塊（可不放）姜、蒜、蔥花少許紅尖椒3個辣椒節少許花椒少許白胡椒粉少許豆瓣...
花椒煮桂魚
用料桂花魚1條鮮花椒若干蒜頭6粒青紅椒各1個䓤段少許香菜少許花椒煮桂魚的做法桂花魚肉起魚片，魚骨切段。用調和油，鹽，胡椒粉調味備用。薑片起鍋，把魚骨煎至金黃色，加水煮開放鹽，雞粉調味。撈起魚骨放盤上，關火！加魚片至鍋裏...
肉碎炆黃花魚
用料黃花魚2條豬肉碎100克薑蓉30克蔥末2棵肉碎炆黃花魚的做法將黃花魚洗幹凈，用小小鹽擦一遍魚身，燒熱鐵鍋，用20克油將黃花魚兩邊煎成黃色，下薑蓉，肉碎，稍微煮一下，放一湯匙生抽，將鍋裏所有食材翻翻，加小半碗熱水，煮到收汁，加入...
慢煎黃花魚🐠
說白了魚🐠是俺的最愛但凡一有時間就得去弄條來折騰嘗試各種做法、🙈🙈🙈所以不知多少魚🐠被我慘吃了……用料黃花魚1條油10克蔥6根鹽10克小米辣8個生抽1勺番薯粉2勺香菜4根姜3片蒜瓣10瓣慢煎黃花魚🐠的做法準備材料：...
剁椒蒸黃花魚
僅供自己參考用料黃花魚條青紅尖椒薑片蔥蒸魚醬油剁椒蒸黃花魚的做法爆香薑片，黃花魚煎一下，青紅尖椒和蔥段炒一下，下蒸魚醬油，全部舖魚上面，放電飯煲上層和飯一起煮熟，或者上鍋蒸...
奶白鮮美的黃骨魚湯
寶寶和寶寶爸爸都超級愛吃的一道菜，以前是在家附近一個飯店吃到的柴火魚，確實超級好吃的，回來試着做，老是覺得差那麼點。但家人都愛吃，所以無數次的嘗試，最終，也就成了我的拿手菜了。濃濃魚湯，奶白奶白，超級無敵鮮美。也不需要...
煙薰小黃魚
用料小黃魚2條鹽適量克鹽先俺好小黃魚再把水份抹去煙薰小黃魚的做法煙薰小黃魚放油慢火煎好白鑊加茶葉加片糖加少量飯加熱至有煙放上小黃魚燻至金黃色即可小貼士一定要慢火...
水煮魚
用料蔥根薑片豆瓣醬勺花椒粒八角個蒜瓣香葉片水煮魚的做法花椒、蔥、薑、蒜、大蔥、乾辣椒、大料、八卦、香葉....放進熱油裡炒。再加入豆瓣醬。最後加入火鍋底料。加入熱水當作鍋底。加入配料（魚、木耳、萵筍、海帶.....
酸甜黃花魚
囡囡喜歡吃甜酸的，例如菠蘿咕嚕肉，上個月和女兒吃了這酸甜魚都很喜歡，因疫情關係沒辦法再去，問我可否做一下，老媽子嘗試一下吧，安照之前做咕嚕肉的做法，再YouTube看一次，就來吧。用料黃花魚1條蔥2根油少許姜3片鹽少許料酒1勺...
雜蔬小黃魚
海魚中，最喜歡吃黃魚了，沒有之一。黃魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來說，食用黃魚會收到很好的食療效果。黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩...
潮汕豆醬煮黃花魚
很喜歡我媽做的這道菜，非常簡單家常的做法。用料黃花魚3條辣椒1個姜絲數片芹菜段8根潮汕豆醬煮黃花魚的做法魚洗淨，配料（辣椒、姜切絲）備好，芹菜切段，少許豆醬加水壓碎；（隔著玻璃拍的）熱油放姜絲，豆醬水，再慢慢把魚放下鍋，30秒後...
雪菜黃魚湯
上湯雪菜黃魚湯下飯下酒好菜吃不完煮一把麵放進去就是濃香鮮的黃魚麵哦用料雪菜適量大黃魚一條料酒適量薑適量生抽少許湯少許紅尖椒1小個雪菜黃魚湯的做法黃魚洗淨加料酒薑片鹽漬去腥。頭尾剪下備用黃魚頭尾擦幹防止...
清蒸黃花魚
本師奶拿手菜用料黃花魚一條500g小香蔥兩條香菜些許食用油兩茶瓷生抽些許薑絲些許清蒸黃花魚的做法魚處理乾淨，洗淨，用料酒和鹽醃製15分鐘。魚身上放薑絲，上鍋蒸7分鐘（冒氣後），出鍋後倒掉魚汁（去腥），放上蔥絲。鍋中熱油，澆到蔥...
香煎小黃魚
用料小黃魚薑末蒜末青紅椒檸檬香煎小黃魚的做法小黃魚去鱗，去內臟清洗乾淨，用胡椒粉，檸檬汁，鹽，酒醃製15分鐘，用廚房紙吸乾水分，兩面拍上生粉，小火煎至兩面金黃備用。原油鍋爆香薑末，蒜末，放入煎好的小黃魚，撒上椒鹽和青紅椒快速...
西洋菜黃豆排骨煲鯽魚
這個菜譜是看到某位下廚房廚友發出來過本身自己就很喜歡喝西洋菜湯也喜歡喝魚湯看她這個方子不錯馬上動手😏😏用料西洋菜鯽魚黃豆排骨陳皮薑片西洋菜黃豆排骨煲鯽魚的做法陳皮，黃豆提前浸泡。排骨斬大塊飛水洗淨。這三...
黃酒煮雞🐔
女人補補身體好，自家黃酒煮🐔月事後，飲返啲，好滋補💪🏻買左隻老雞，之後有時間煲黎食，補返下，今日攞岀黎，諗起坐月時還有啲自家制黃酒用剩，剛好一年了，越黎越香，而且飲落冇酒個種劇烈味，反而係好香甜，煮岀黎嘅雞酒真係好正😋用料雞...
酸湯黃骨魚
用料黃骨魚酸湯肥牛料包蒜片蔥段黃豆芽萵筍薑片酸湯黃骨魚的做法黃骨魚洗淨用鹽，酒醃製一會。豆芽洗淨瀝乾水分。萵筍斜切片。起油鍋，將黃骨魚兩面都稍微煎一下裝起備用。油熱爆香蒜片，薑片，下萵筍，豆芽稍微翻炒一下，將酸湯...
🥢松鼠黃魚（糖醋）
1T=15cc1t=5cc1C=240cc（1c=標準量杯）用料黃魚一尾青椒半個彩椒各半糖4T醋4T番茄醬4T太白粉一小包絕對夠蔥段1～2根薑片一小塊米酒1杯蓋鹽依個人白胡椒少許（5克.1t）🥢松鼠黃魚（糖醋）的做法1.將黃魚鱗片刮除❥屁股開洞（腹部下側...
豆豉黃花魚
用料黃花魚豆豉薑末蒜末指天椒蔥段豆豉黃花魚的做法黃花魚洗淨，用鹽醃製一會。豆豉，指天椒稍微切碎。油熱下黃花魚炸至兩面金黃裝起，鍋留底油爆香薑末蒜末豆豉指天椒，放一小碗生抽，白酒炒勻，把炒好的醬汁淋在炸好的魚上面，放...
姜茸蒸黃花魚
黃花魚，味甘，性平。能健脾益氣，開胃消食。大黃魚也叫大先、金龍、黃瓜魚、紅瓜、黃金龍、桂花黃魚、大王魚、大黃鯗；小黃魚也叫梅子、梅魚、小王魚、小先、小春魚、小黃瓜魚、厚鱗仔、花魚。用料黃花魚1條750克左右薑末25...