煎魚這樣做
用料魚條煎魚這樣做的做法首先準備一條魚哈哈我煎了一面纔想起來拍照，下次做魚補上鍋要選用不粘鍋，油放足，在還沒煎好之前，不要晃動鍋哦，不然魚皮破相了加上醬油生抽少許啤酒燜煮入味，中途我有用勺子澆淋表面使其入味魚提前...
蝦餅這樣煎，寶寶超愛吃！
我家孩子從小不愛吃🦐，但凡能吃出點蝦味兒的食物都拒絕～🙄但是！但是！這道蝦餅她愛吃，超愛吃！以至於我做兩回蝦餅了，還沒有成品可拍照，因爲我煎一塊她吃一塊，剛出鍋就被消滅精光了。於是，老母親的心❤激動的一顫一顫，生怕忘了配方...
這樣切——鹽燒秋刀魚
譯自クックパッド（昨天樓主在‘豆知識’上面看到，烤魚的時候在漁網或是魚身上擦一些醋就不會粘住取不下來了(*_*)；先烤的那一面要佔烤魚時間的4，後烤那一面要佔烤魚時間的6,這樣烤出來的魚會比較美味，據說還是先將魚頭朝右...
這樣的煎年糕，你吃過嗎
我比較喜歡的一種煎年糕的方法。外邊酥脆，裏邊軟糯，甜鹹互補，香而不膩。相信你一定沒有吃過。用料年糕2塊澱粉（麪粉可）適量淡口醬油1大勺白糖1大勺芝麻油（植物油可）適量熟黑芝麻適量這樣的煎年糕，你吃過嗎的做法將年糕兩面沾...
牛排原來可以這樣煎
以前聽人說外國人之所以長得高大是因爲他們的飲食結構中包含很多牛排之類的肉類。不知道對不對，不過多吃點牛肉肯定比吃豬肉好。我家兒子們都非常喜歡吃我做的這款煎牛排，希望他們以後都能健壯如牛，早點長成高高大大的男...
【魚皮兩吃】這樣吃魚，皮這一下很開心！
喜歡吃魚的朋友一定要pick今天這兩道菜，材料不是魚肉，而是膠原蛋白豐富的魚皮。清新爽脆的拌魚皮，纖薄酥脆的烤魚皮，簡單又營養，還很下酒。夏天的餐桌，怎少得了這樣的爽口小菜。用料烤魚皮魚皮200克（草魚2條取皮）檸檬汁適量鹽...
菜心燒豆腐 煎豆腐這樣吃
老媽今早隨意發揮用豆腐和菜心來了一道瞬間空盤的菜真的太好吃了邊寫邊回味中…用料豆腐1塊菜心100克醬油1勺蠔油2勺鹽適量蒜瓣3瓣菜心燒豆腐煎豆腐這樣吃的做法老豆腐切塊放鹽水裏泡10分鐘，菜心洗淨備用泡好的豆腐控...
【煎焗魚腩】草魚這樣燒，滑嫩入味賣相好！
最近臺裏求年菜的朋友超多，而且是要那種輕輕鬆鬆就拿得出手的大菜。過年大家都要吃魚圖個口彩，今天我們就請教了一位廣東大廚，教大家快速燒出一道老少咸宜的魚菜，你所需要的只是一條草魚，和生抽、蠔油、蒸魚豉油等家常調料...
我娃只吃這樣的煎蛋
有個挑食的娃，愁呀！不光挑食材，還挑做法、挑口感，從小到大各種嘗試，就是不愛吃雞蛋，尤其不愛煎雞蛋和炒雞蛋，更不吃半熟的雞蛋……我的這種方法，蛋黃蛋白稍有混合，但又沒攪均勻，而且熟的快，所以整個煎蛋有彈性，既嫩嫩的，又能保證全...
這樣
這用料黃油軟化後一克水一克這樣的做法一...
山西莜麪魚魚這樣做
莜麪的營養價值很高，富含蛋白質（15%）和脂肪（8.5%），且蛋白質中主要氨基酸含量多而全面。莜麥中還含有其他禾穀類作物中缺乏的皁苷，能有效降低膽固醇。“莜麪吃個半飽飽，喝碗滾水正好好”。也正因爲莜麪不易消化，所以吃了耐飢，不...
這樣子煎魚，魚皮不會破
每次煎魚用這種方法，不用澱粉都可以把魚皮焦得很好。用料魚2條鹽1勺這樣子煎魚，魚皮不會破的做法1.把魚洗乾淨，一條魚用半勺鹽來醃製十分鐘左右(趕時間的話，可以醃製更久)2.鍋熱下油，把魚放進去，大火煎至魚尾巴有點焦黃，魚尾...
海魚都能這樣煎好吃又好看
海魚🐟營養成分高.又好吃～哈哈～現在二師兄太貴了.咱也吃不起～以前煎的🐟都是不成型～其實煎魚都有小技巧～學會了以後～什麼魚都可以清鬆駕馭～用料海魚4條薑片4片蔥花5克鹽3克醬油2勺耗油1勺溫開水100ml海魚都能這樣煎好吃又好...
煎帶魚 漂亮的帶魚這樣煎
重點在於：1、裹帶魚的粉要細，我用的是玉米澱粉；2、帶魚表面要擦乾水；3、準備一個保鮮袋。上述三個細節處理好，魚表面裹的粉就不會太厚，這樣煎出的魚才漂亮。用料帶魚一條玉米/土豆/豌豆/澱粉適量保鮮袋1個煎帶魚漂亮的帶魚...
煎牛排這樣煎最好吃
用料牛排1塊鹽適量黃油1塊黑胡椒適量蒜頭3顆迷迭香2根西蘭花5朵小番茄6個蘑菇5個秋葵2根牛排調料適量油適量煎牛排這樣煎最好吃的做法準備好食材，牛排提前拿到冷藏解凍，做之前提前15分鐘拿出冰箱外室溫放置一下牛排兩面...
這樣做玉米煎貼餅也好吃
這個大概算是饅頭鍋貼餅吧？好吃是真好吃。本來是做着當明天的早餐的，結果，煎好試嚐了一個，就一個又一個了……唉只怪自己做少了😓用料玉米麪60克開水30克麪粉70克糖20克酵母1.5克水40克這樣做玉米煎貼餅也好吃的做法玉米...
煎三文魚這樣醃味道絕了✨
早餐口糧🥛用料三文魚一塊黑胡椒撒點椒鹽撒點香草撒點梅子酒一勺醃漬紫蘇葉一片芥末油少許檸檬汁少許煎三文魚這樣醃味道絕了✨的做法怎麼辦，一開始沒想着要上傳，根本沒拍步驟呀，直接寫吧😅①黑胡椒、椒鹽、香草少量，撒均...
香煎鱈魚 輕食餐這樣吃 越吃越瘦
減肥瘦身是女人聊不完的話題，奈何對於吃貨來說，這一切都太難了。正所謂三分運動七分吃，吃出來的肥肉其實可以從日常飲食的源頭上解決。要根據自己情況去調整飲食結構和份量，建議清淡飲食爲主，少吃多餐。下面給大家推薦個輕...
這樣的煎餛飩你吃過嗎？
生抽'醋'味精少許（可不放）'蔥花（或者蒜葉、香菜）熟餛飩用料生抽一勺醋兩勺味精少許香菜末少許這樣的煎餛飩你吃過嗎？的做法佐料可以選擇像我一樣先調好'也可以等餛飩煎好之後一樣一樣加'生抽、醋...
這樣
...
魚頭這樣煎不會掉皮，香濃芫荽豆腐魚頭湯
工作日下班回家最喜歡做15分鐘快手菜省時間也能兼顧女兒和先生的健康冰箱有三文魚頭，芫荽豆腐魚頭湯15分鐘get！用料魚頭1個豆腐1-2塊姜3-5片芫荽1把（我買了2塊錢）酒1-2勺鹽3-5克玉米澱粉2勺食用油適量克胡椒粉適量魚頭這...
帶魚也能這樣吃 焦溜帶魚
家人不太喜歡吃燉帶魚，以前就把帶魚中斷煎成焦黃，然後蘸配好的蔥薑蒜等調料汁就可以。這次突發奇想，試着做一次焦溜糖醋的口味，感覺甚好用料帶魚中斷400克玉米澱粉適量花椒粒10粒雞粉1小勺料酒2勺蔥薑蒜末、醋、生抽、普...
煎牛排 厚切這樣煎外焦裏嫩
越來越多的人喜歡在家裏煎牛排，很方便，也比去外面吃更實惠，今天發一下自己做的厚切牛排的煎制方法。用料原切牛排1塊高油酸油（炒菜油）適量雪花鹽適量研磨黑胡椒適量煎牛排厚切這樣煎外焦裏嫩的做法我這款牛排是產自澳大利...
這樣煎金絲魚不粘鍋又兩面金黃喲
今天買菜的時候，看到金絲魚很新鮮，買點煎來吃，魚肉營養豐富，味道鮮美，而且魚肉沒有什麼脂肪，吃了不肥人，比肉好。用料魚3條鹽2勺油適量這樣煎金絲魚不粘鍋又兩面金黃喲的做法買魚的時候叫人把魚鱗和內臟清理乾淨，回家洗淨備用...
這樣煎魚不會滿身油煙味煎燜海魚
用料魚2條油適量鹽適量姜少許蒜2瓣小蔥1根味極鮮醬油2湯匙水1碗這樣煎魚不會滿身油煙味煎燜海魚的做法魚洗乾淨（魚攤主宰好的回家洗乾淨就可以備用），用廚房紙吸乾水份，不粘鍋也要把水擦乾，食用油加入鍋中，再撒上少許鹽把魚...