安道爾的菠蘿包綿綿。
我沒多大志氣就想一直呆在生活的小城市不離開爸媽每天碌碌無爲也行就想着和心愛的人有個小小的家下班煲湯煮飯給他吃躺着沙發看電視幫他熨襯衣陪他失眠一起爬山看日出等日落一起掉牙變白髮流口水陽光被窩被擁抱纔是我...
甑糕，地道西安小吃
甑糕，地道西安小吃...傳統的甑糕是糯米做的，最近幾年也有新陝菜館子推出了黃米甑糕，更糯，還有黃米獨特的香味。今天我做的是糯米+黃米的版本。用料糯米400克紅棗30顆紅芸豆200克黑糖50～75克黃米150克甑糕，地道西安小吃的做...
老味道同安封肉家庭版
想家了就吃一口家的味道～用豬前腿做封肉控制了原本五花肉的肥膩。更增加了肉香～用料豬前腿一根香菇六七朵魷魚乾一小隻蝦乾六七隻乾貝六七粒板栗六七粒老滷水適量蔥適量冰糖一小撮姜一塊蒜兩瓣青菜隨意五香粉適量白胡椒...
口水雞 老底子的西安味道
大學畢業從西回到江南以後，整天就吃清淡的，加上湖州這個地方小外來人口少，沒有正宗川菜的店。所以萌生了做這道川菜的想法用料雞腿蔥，姜，蒜，芝麻，花椒，胡椒，辣椒碎，茴香籽口水雞老底子的西安味道的做法準備材料芝麻炒一下，炒香乾...
奧爾良烤翅（味道不輸KFC）
喜歡吃烤翅的小夥伴可以學起來。用料雞翅中2個奧爾良烤翅粉適量植物油少量白芝麻適量奧爾良烤翅（味道不輸KFC）的做法在翅中上斜切滑刀如上圖，把奧爾良烤翅粉中加入適量水，再把滑過刀的翅中放入，提前一晚放冰箱醃製。（直接加...
8平方米的味道♡早安
用料早餐8平方米的味道♡早安的做法早餐...
神還原西安味道#涮牛肚#
離開西安也有一段時間了，忘懷不了的是回民巷的豆皮牛肚，上海很少人吃牛肚，可是牛肚那種特殊的香味真的是做夢都會夢到。用料熟牛肚三兩芝麻醬適量花椒十幾顆大蒜四五瓣鹽適量油潑辣子適量神還原西安味道#涮牛肚#的做法熟...
安陽家鄉味道炸肉丸子
從小到大，我一直都是最喜歡吃老爸炸的肉丸子，我認爲那就是世界上最好吃的肉丸，他代表了一種幸福的味道！小時候的味道！！過年的味道！！！現在慢慢的，發現老爸越來越老了，雖然每次去家裏的時候老爸還是要親自下廚給我做飯吃，我卻不忍心...
西安味道的辣子蒜牛肉
在西安玩吃了辣子蒜羊血和蒜潑羊肉，配着月牙餅和水盆羊肉真的是絕了，回來後一直念念不忘，模仿這兩個菜的味道和用料，做了辣子蒜牛肉，味道居然一模一樣，配上油酥燒餅也是非常好吃。用料醬牛肉300克辣椒麪5勺蒜8-10瓣蔥花10克...
甄糕 （正宗西安回民街味道）
用料大棗若干長粒糯米250克紅豆或大芸豆（也可用自制紅豆餡）若干水適量甄糕（正宗西安回民街味道）的做法糯米和生紅豆或大芸豆提前一天泡上，泡米水不用太多，沒過米2釐米即可。紅棗去核（不去也可以）備用。準備一個大瓷碗，放一層紅...
西安地道的麻辣米線
😋好吃的想去擺攤了~用料麻辣醬:郫縣豆瓣、紅九九各兩勺豆腐乾4小塊豬肉1斤大蔥半根米線克豆腐皮、青菜、蘑菇海帶、鵪鶉蛋西安地道的麻辣米線的做法先炒個麻辣肉醬:1豬肉搞成肉末，打碎剁碎都可以，用蔥姜泡水（蔥姜切好，用...
扒肉（哈爾濱老道外美食）
哈爾濱的老字號——張飛扒肉，自己做的和店裏的差一點，但是完全不影響它好吃，肉質軟爛又不膩，嘎嘎下飯✅用料五花肉2斤姜3片料酒2勺燉肉料1包蔥段3段生抽2勺老抽2勺鹽適量冰糖10粒左右扒肉（哈爾濱老道外美食）的做法五花肉切...
致敬經典：華爾道夫沙拉
華爾道夫沙拉，Waldorfsalad，沒錯，跟紐約第五大道內個華爾道夫飯店有關。1893年由飯店領班琢磨出來這道沙拉，經典超過一百年。大致材料是蘋果、西芹、核桃爲鐵三角的基礎搭配,佐以蛋黃醬爲基底的醬汁。後來加入葡萄乾等，也...
海安美食來了，你最愛哪道？
十五道海安美食（源自微信公衆號——海安發佈）用料雞蛋個海安美食來了，你最愛哪道？的做法奶湯竹蟶曲塘羊肉沙崗豬頭肉雅周老鵝雅周香芋紫菜文蛤餅紅燒鰣魚冷冷李堡百葉裏下河雜魚麻蝦燉蛋白汁河豚爆炒文蛤丁所羊肉紅燒河豚...
簡單奧爾良烤翅—kfc味道
用料雞翅中10個奧爾良烤翅粉50克水適量油少許簡單奧爾良烤翅—kfc味道的做法雞翅中洗淨，用牙籤在雞翅中上下搓眼。烤翅粉準備放水碗中加入適量涼水攪拌均勻。到入雞翅中。手捏製均勻。保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏醃製8小...
葡撻—安德魯的味道
今天語文習作課，要孩子描寫蛋撻，老母親不容易，要時刻準備着各種各樣的材料，隨時隨地要提供樣品給娃參考習作，哈哈😄……這不，語文習作參考素材和下午茶都有了🤭🤭🤭用料淡奶油85克牛奶100克蛋黃2個細砂糖，如果有要放練乳，那糖...
43-華爾道夫沙拉(美國)
用料主料蘋果，西芹，核桃仁，最早。橙子，煙燻肉切丁。調料，酸奶，蛋黃醬，葡萄乾。43-華爾道夫沙拉(美國)的做法蘋果西芹切丁，淡鹽水泡蘋果丁，西芹嗆水加鹽油。搶好水的西芹和蘋果丁用酸奶和蛋黃醬攪拌。裝盤撒核桃仁，葡萄乾。珊瑚...
地道的西安肉丸胡辣湯！
身在異國他鄉，就想念家鄉的那碗熱氣騰騰的肉丸胡辣湯！今天終於跟着一個老師傅的視頻食譜做了一次，超級成功。完美復刻！自己又做了一些西安的白吉饃，好吃到搓手！隊友連連稱讚，公公婆婆也是吃的乾乾淨淨！回家還不忘帶走一些白吉...
［安安家的味道］蒸魚
家的味道就是飯菜的味道。嚐到一種美味，突然想起家來。或者是想起家來，特別想吃到某一個人做的某一樣食物，奶奶做的，爸爸做的，媽媽做的。記得大學時，就記過一個小本子，滿是奶奶會做的各種稀奇古怪的玩意，月餅麻油饊子她都會做...
西安人教你做地道肉夾饃
臘汁肉要選擇豬肋排下面五層的帶皮五花肉，這樣的五花肉肥瘦相間，口感肥腴，另外滷製得五花肉要切成15cm長10cm寬的大塊，太小的肉塊長時間浸泡在滷汁中會過鹹！白吉饃和普通發麪餅不同，白吉饃是半發麪製作！西安的白吉饃講究鋼圈...
永安人都知道的老張煎蛋
永安出名的路邊攤“老張煎蛋”，從一個2元到現在一個6元，陪着我們這代人成長。用料雞蛋1個麪皮一片瘦肉末少許蔥少許調味粉孜然粉、黑胡椒粉、五香粉、辣椒粉鹽油永安人都知道的老張煎蛋的做法瘦肉末放鹽、黑胡椒粉、五...
糯米飯，溫州瑞安人的味道
從小，就愛吃糯米飯，加上一碗蛋花湯，美味極了，家門口有家招牌糯米飯，無論澆湯還是油炒味道都很棒，隨着物價上漲，現在5元一碗，量都還少的可憐呢，剛好最近寶寶添輔食，所以熟熟手，做給兒子吃。用料糯米兩個人的份五花肉300g胡蘿蔔中...
新奧爾良雞翅（KFC的味道）
用料雞翅6個新奧爾良醃料1大勺醬油1勺橄欖油（花生油）1勺料酒1勺新奧爾良雞翅（KFC的味道）的做法先把雞翅解凍，在正反面切兩刀，方便入味加入配料，抓勻醃製一小時（我用的是圖上的新奧爾良醃料，味道非常好）預熱空氣炸鍋（180℃3分鐘）後...
老家味道的油茶（安徽）
別看它平平無奇你試試就知道到多香了用料麪粉一碗麪筋兩個海帶適量花生米適量鹽雞精十三香適量老家味道的油茶（安徽）的做法麪粉小火下鍋炒至微微發黃花生米不加油小火炒出微焦趁熱去皮這個是去過皮的樣子鍋裏放水涼水先...
西安好味道：油潑面
上一次去西安雖然是好幾年前，但那滿大街林立的麪館，真是讓花吃姐姐難忘。西安人有多愛吃麪？老西安人中午雷打不動一碗麪。去做客，主人家必定是麪條收底滴，真是一座去了就要吃麪的城市啊。而這各式各樣的面裏，我最愛吃的就是...