豉油皇爆蝦
家裏吃飯不用那麼講究，怎麼順手怎麼來。用料蝦依據食量姜適量，切絲蔥少量，切段蒜適量，剁碎生抽依個人口味料酒或花雕兩到三匙白糖兩匙豉油皇爆蝦的做法蝦洗淨，剪去須和腳，剪開背部挑出蝦線。炒熱姜蒜，放油，放入蝦，加料酒（可用花...
廣式臘腸（秒殺皇上皇）
吃了很多廣式臘腸，好像就皇上皇比較好吃，但是我這個可以秒殺它。。。想學的試試吧。用量你們可以等比例減少。。。（旅行在廣東，當地人告訴我的方子，與大家共同分享，獨樂樂不如衆樂樂！）不接受惡意中傷者。如果你們有中傷他人的...
爆發力超強‼️ 『mini版』香橙布里歐修皇冠吐司
用料主麪糰：高筋粉200克奶粉8克糖40克鹽2.5克雞蛋液48克水70克乾酵母2克黃油25克糖漬橙皮丁40克裝飾：黃油適量耐烤珍珠糖適量爆發力超強‼️『mini版』香橙布里歐修皇冠吐司的做法將主麪糰除黃油以外的所有材料，放入廚師機...
海皇爆炒雞丁-小美版
用料雞胸肉切丁200克醃製雞胸部分老抽5克鹽1/2小勺料酒5克魚露1小勺生薑切片10克其他油15克海皇爆炒醬20克洋蔥切片20克胡蘿蔔切片50克泡椒切塊2個海皇爆炒雞丁-小美版的做法雞胸肉放入所有醃製部分調料醃製15分鐘，可...
川味爆炒蟶子皇
這是最能幹的鑫鑫教我的。雖然沒有師傅做的好。但已經hin好吃了。絕對快手。用料蟶子250克小米椒4個蒜薹7-8根蒜一個姜4-5片耗油適量生抽適量雞精按個人喜歡花椒按個人喜歡川味爆炒蟶子皇的做法蟶子買回來，加鹽半個小...
夜宵皇帝～蔥爆花蛤
炎炎夏日夜，哥幾個坐下來開瓶啤酒來一盤夜宵皇帝～蔥爆花蛤！先嗦湯汁後吃肉一盤根本吃不夠用料花蛤500g姜3片蒜3瓣蠔油半勺青椒3個幹辣椒看個人吃辣程度料酒1勺生抽1勺老乾媽1勺夜宵皇帝～蔥爆花蛤的做法拿出一口老鍋（怕花蛤...
爆炒皇帝蟹
飛哥出品！秋季來了，吃螃蟹嘍！用料皇帝蟹蒜苗、薑糖、鹽、醬油、料酒爆炒皇帝蟹的做法把蟹腿剪開、方便入味調料2下鍋，爆香，再下蟹，大火，放入調料3。轉小火，燜5分鐘大火收汁...
爆炒蔥姜蟶子皇
在菜市場看到找到當初在歐洲吃過的蟶子皇，一隻能有15cm長，又粗又大，肥肥的一看就很多汁水。於是，這道菜就這麼出現了！中式蟶子的做法炒出的蟶肉，每一口都是肉呀！能在菜市場碰到真是幸運，食材好真的很重要啊！用料紅朝天椒兩隻超...
爆頭的“皇冠吐司”
原配方來自“美麗老師”記得第一次做這款吐司的時候，真的打面打到哭。最近有位朋友吃我做的這個吐司吃不夠還想學做這款吐司。我怕她剛開始的積極性被這個吐司給瞬間磨滅了。所以在原配方的基礎上調試幾次後，現在這個方...
鮮辣肥美的【爆炒蟶子皇】
蟶子皇是非常鮮美的海鮮，肉厚汁濃。加上青椒和豆瓣醬炒，味道清香鮮辣，又不失海鮮的肥美。用料蟶子500克青椒2個豆瓣醬2勺味精少量鮮辣肥美的【爆炒蟶子皇】的做法蟶子皇放鹽水中浸泡一小時，吐沙。然後沖洗乾淨，燒開一鍋水，...
皇家炸醬麪！簡單卻好吃到爆！
用料黃豆適量甜麪醬150克（一袋）胡蘿蔔半根豆瓣醬100克黃瓜半根心靈美（水蘿蔔）1根豆芽300克蔥薑蒜，大料，乾薑粉適量香菇1朵皇家炸醬麪！簡單卻好吃到爆！的做法香菇洗淨，切丁。五花肉切小丁，瘦肥肉分開，熱鍋肥肉出油，再加適量食用油...
皇后鍋製作的爆米花
這是一道不含鉛汞的爆米花，商機無限，電影院門口就可以代理用料玉米30克也可以買現成的真空包裝的微波爆米花一袋皇后鍋製作的爆米花的做法均勻的攤好在鍋底，鋪平，開中小火，然後聽鍋裏有劈劈啪啪的響聲，大概半分鐘不到關火一...
爆發力極強的！布里歐修皇冠吐司！
布里歐修皇冠吐司（可做1個450克）用料高筋麪粉250克幼砂糖45克奶粉10克鹽3.5克牛奶140克全蛋液45克耐高糖乾酵母2.5克黃油45克裝飾部分：軟化黃油適量爆發力極強的！布里歐修皇冠吐司！的做法準備好麪糰所需的材料，不同牌子麪粉...
爆炒聖子皇
第一次做聖子皇味道居然不錯哦。第一次在下廚房傳菜譜忘記拍步驟圖，但這個菜非常簡單味道也是鹹鮮無比，大家可以試試！用料蒜末3瓣蟶子500克薑絲3克生抽1勺料酒1勺花椒10粒蠔油1勺白糖3克胡椒粉2克澱粉5克小芹菜3根剁椒1...
爆漿奶皇流沙包，廣式茶樓配方
答應我這個你們一定要做！！前面做流心月餅跟着我買了吉士粉的現在可以繼續派上用場吉士粉依然是靈魂還是那句話，不能省略，沒有替代（不是芝士粉！具體看流心月餅）保證你做過一次會無限循環重複做它！實在太好吃太好吃啦！和茶餐廳茶...
粵式豉油皇爆炒豬腸粉
豬腸粉的做法很多，炒、拌、混醬、傳統三醬、啫啫、蒸……家裏比較常做的是豉油皇炒豬腸粉，醬香味十足，操作簡單又好吃😋已經忘記第一次吃炒豬腸粉是什麼時候了，但味道已經永存在記憶裏。🚧我個人是無辣不歡的，不喜辣的朋友...
至尊皇上皇
偶然看到一個燻肉蒸土豆的菜，覺得營養又健康，於是，靈感一來，就誕生了這道菜。用料土豆1個皇上皇臘腸1根黑胡椒少許醬油少許至尊皇上皇的做法將土豆，臘腸切成大小，厚薄適中的小片，入盤碼放好。在電飯鍋放少量水，蒸15分鐘即可出...
椰皇
香香滑滑超好吃~用料泰國椰皇一個牛奶150ml左右蛋清一隻砂糖一勺左右椰皇的做法椰皇開洞把椰子水倒出來，然後拿鋸子鋸開蓋子把蛋清打好，千萬不要打發，放一邊去。拿個小鍋，把牛奶倒進去，開小火，砂糖倒進去，攪拌到砂糖融化就關...
『🅝🅞 041 』水晶蝦皇餃｜好吃到爆炸～
水晶蝦皇餃傳統粵式茶樓點心之一晶瑩剔透，鮮爽可口一口下去滿滿的qq彈彈的蝦肉總能挑起我的味蕾～終於自己動手做啦～自己家裏做的隨便吃本配防可以做24個左右的水晶蝦皇餃~用料水晶皮木薯粉120克玉米澱粉60克豬油5克鹽2克...
爆發力超強de【布里歐修皇冠吐司】
蛋奶含量很大的吐司🍞配方好出膜噠～而且爆發力很強～吃起來香香軟軟噠！適合做開放三明治～用料麪糰高筋麪粉500g細砂糖70g奶粉35g全蛋液150g牛奶185-190g鮮酵母16g鹽6g黃油60g表面裝飾軟化黃油適量分量2個450g吐司爆發力超...
Magimix 瑪捷斯 皇冠吐司爆發力無敵啊
對面包是真愛～心情不好～無處安放找不到方向的時間關進廚房，做一次麪包🍞～就能豁然開朗。原方子白糖量有55克，我減少了白糖的用量，部分用楓糖漿代替了～爆發力沒有受到影響，還是很優秀！喜歡下廚房這個交流自由的平臺…謝謝大神們...
XO醬爆蟶子皇(進階版)
這道菜是檢驗高檔海鮮酒樓水平的標配。我在廣州吃過好幾家，猜測他們各自的醬料配比，經過5-6次試驗，終於總結出這道菜譜。個人認爲差不多達到酒樓水平了。用料蟶子皇8-10只XO醬2匙蠔油2匙生抽小半碗姜蔥若干XO醬爆蟶子皇(...
豉汁爆炒聖子皇
今天經過看到有很肥大的聖子皇賣，作爲一個愛享受烹飪過程，也愛吃的家庭煮婦(嘻嘻)，怎能錯過呢。用料聖子皇2.5斤姜/蒜/小辣椒/豆豉適量醬油/糖/雞精/生粉適量豉汁爆炒聖子皇的做法準備材料(一)聖子皇(如果買回來不是馬上...
蔥爆聖子皇
香香的聖子皇～用料料酒1勺姜4片蒜4瓣生抽1勺蔥爆聖子皇的做法聖子2斤紅尖椒4顆芹菜3棵洋蔥2個清油聖子下鍋洋蔥下鍋出鍋配上粉蒸肥腸、紅燒雞中翅、野香蘑菇下飯噴噴香^_^～...
皇冠
btw用料btw一盎司君度一盎司金龍舌蘭一盎司金朗姆一盎司伏特加一盎司金酒一盎司外交官一盎司威士忌杯子一塊冰皇冠的做法12...