臺式沙茶炒蟹腳
經過三次調味，蟹腳的味道，也形成了三層口感，當蟹腳入到口中，既可當菜，又可零食，真是回味無窮！用料蟹腳沙茶醬紅椒蔥薑糖料酒蠔油臺式沙茶炒蟹腳的做法用剪刀或用菜刀，去除蟹腳必須去除的四個部位。要注意保護好手指一盤蟹腳大...
沙茶蟹
用料螃蟹蔥姜洋蔥酥醬油沙茶醬味淋醋糖澱粉沙茶蟹的做法螃蟹切塊，腿和鉗部分敲碎蔥切段,薑切片起油鍋下蔥段，薑片（洋蔥酥不要起鍋時下因爲會粘鍋）炒香後，下螃蟹，用大火翻炒準備調味汁，拿出一個小碗，將醬油，沙茶醬，味淋，醋，糖，和一...
沙茶螃蟹
簡單好吃。用料大閘蟹2只沙茶醬九層塔沙茶螃蟹的做法螃蟹洗淨，每隻從中間切開。拌入沙茶醬。鍋燒熱，倒入沙茶醬上面的油，再放入拌好的螃蟹。大火翻炒。繼續加入沙茶醬翻炒片刻。蓋上鍋蓋燜一下。注意時不時開啟來翻炒一...
臺灣沙茶螃蟹
臺灣口味用料螃蟹2斤蔥適量臺灣沙茶3大勺醬油適量蒜頭適量臺灣沙茶螃蟹的做法螃蟹沖洗乾淨放在電飯煲裏面蒸熟螃蟹熟透以後對半切開，把螃蟹的腳用刀拍裂放入蒜頭爆炒2分鐘左右加入沙茶醬中小火炒3分鐘加入蔥，起鍋...
臺式冬瓜茶
夏季難免都喜涼，冰鎮飲料傷脾胃，涼茶性屬寒，不適宜女生。早前去過臺灣，除了遍地的奶茶，印象最深的便是冬瓜茶，溫和祛溼，清熱排毒，夏季最好的飲品。用料冬瓜1000克冰糖20克紅糖400克臺式冬瓜茶的做法冬瓜洗乾淨，連皮帶籽一起切...
沙茶醬炒蟹
這個季節就是好，各種新鮮蔬果都出來，各種海鮮輪番上陣。吃完皮皮蝦，該吃海蟹了。其實我不怎麼愛吃這種小海蟹，太小懶得剝，特別如果用蒸的，沒什麼味道，更不喜歡。當然大部分的人們還是願意選擇清蒸，放些花椒，沾着三合油吃。確實...
沙茶梭子蟹
潮汕特有的沙茶王是很好的調味醬，牛肉丸配這個更是g絕佳。用料梭子蟹3只薑絲小蔥1根鹽適量沙茶王一勺芹菜1根沙茶梭子蟹的做法熱油鍋，下蒜片薑絲編香。下梭子蟹。加適量水，加入沙茶王1，燜煮片刻，一勺沙茶王起鍋前加芹菜。...
臺灣味沙茶牛肉炒麪
去海產攤一定要吃的一道主食用料牛肉70克臺灣油麪500克紅椒隨意蒜頭2粒沙茶醬60g小半瓶醬油2匙味淋1匙食用油1勺臺灣味沙茶牛肉炒麪的做法牛肉絲用1匙沙茶醬，1匙醬油，少許食用油拌一下備用蒜頭拍碎，紅椒或辣椒切絲，空心菜...
炒蟹腳肉
愛吃蟹腳，又捨不得牙不敢嗗😁用料蟹腳肉半斤韭菜花20根紅辣椒1根炒蟹腳肉的做法韭菜花炒半熟，放蟹腳，點醬油，放辣椒，起鍋。小貼士快手菜，上班族首選。...
沙茶炒螃蟹
秋菊黃，蟹肥美！秋天正是吃螃蟹的好時節！用潮汕沙茶醬炒螃蟹，別有風味！用料海蟹（或梭子蟹）1只沙茶醬1湯勺鹽適量生抽（味極鮮）1湯勺大蒜6瓣生薑4片蔥段適量清水適量沙茶炒螃蟹的做法買螃蟹的時候讓商家殺好，切塊。回家沖洗乾淨。...
日式蟹腳飯
每次去壽司店必點蟹腳飯！想完美復刻卻沒找到菜譜於是就自己創建一個！處於減肥期並且沒有噴槍就沒有加沙拉！喜歡的可以加！！用料蟹腳你愛吃多少下多少鳴門卷幾片你喜歡的食材玉米螺肉沙拉蘿蔔啊米飯你飯量多大加多少青瓜日式...
（快餐）臺式沙茶小火鍋
用料沙茶醬蔬菜配料牛肉片洋蔥個（快餐）臺式沙茶小火鍋的做法鍋里加油，把洋蔥煸香。加入沙茶醬，稍微煸炒一下。加入肥牛片，翻炒到變色。把鍋裏的牛肉片撈出來。鍋不洗，倒入高湯。高湯內加入一大勺沙茶醬，一點生抽和鹽。加入丸...
臺式沙拉醬
用小美做沙拉醬，只要1分半鐘，簡單又美味用料蘭皇蛋1只葵花油150克檸檬汁1茶匙鹽1/4茶匙糖30克臺式沙拉醬的做法先放一個碗在主鍋上，稱出150克油備用，然後將蛋、糖 、檸檬汁和鹽放主鍋蓋上鍋蓋及量杯蓋，設定1分30秒/速度4，...
甜椒炒蟹腳肉
交流V信：sxgege88公衆號：拾鮮格格螃蟹是很多人的大愛，蟹腳上的硬殼卻讓人抓狂，格格這次用的是手工去殼的純蟹腳肉，野生梭子蟹蟹鉗敲出來的，蟹肉鮮甜，肉實Q彈，味道讓人回味無窮。（福建東山島是格格的家鄉，盛產各類海鮮食材）用料蟹...
敲級美味臺式沙茶牛肉白菜煲
J先生，來自寶島—臺灣，從小生長在臺北的他跟我說他在Taipei的時候沙茶醬只是在刷火鍋的時候配生雞蛋🥚沾牛肉吃，高中到了國外後就沒有再想起過吃沙茶醬了，我猜他可能除了火鍋外也大概率不知道要怎麼弄纔好吃吧😏自從跟J先...
臺式奶茶
臺式奶茶就是紅茶+牛奶，不過這兩樣東西不能隨便亂用~~否則會大大滴影響口感。臺式奶茶屬於甜品菜譜，主要原料是阿薩姆紅茶葉；工藝是其它，製作簡單；如果你按此菜譜製作了，無論成功還是暫時失敗，中國吃網歡迎你對此菜譜發表看...
臺式.沙茶牛肉
2-3人份臺式下飯菜，帶點勾芡就成了澆頭！用料牛肉片（或牛肉絲）200克沙茶醬1勺蠔油1勺生抽1小勺澱粉2勺蒜末2、3瓣辣椒末少量空心菜半-1把臺式.沙茶牛肉的做法先將牛肉用生抽1小勺、沙茶醬1小勺、澱粉2小勺，醃15分鐘入味。鍋...
臺式沙茶鍋
對沙茶醬獻上真心……用料湯底豬拳頭骨肉桂紅辣椒大蒜幹豆豉扁魚乾空心菜粗梗米酒幹生蠔清水輔料豬血糕煮好的肥腸（可以結合着之前的炒肝菜譜看下）青蒜生蠔肉豬蹄筋新鮮紅辣椒涮料新鮮空心菜雪花牛肉片豬肉片各種自己喜...
臺式波霸奶茶
用料水克牛奶克阿華田臺式波霸奶茶的做法阿華田，黑白淡奶，茶葉煮茶兩個配料混合小貼士想了解具體可私加LIM680592...
沙茶花蟹
吃過深秋的陽澄湖大閘蟹後該換換口味了…入冬後，對於喜歡海鮮的人兒，肯定避不開花蟹…雖沒有大閘蟹的那蟹黃那麼搶眼，但這季節，花蟹的肉也是飽滿剛剛的…吃法的，千奇百怪，各家有各家特色，個人最喜歡的是用沙茶，蒜頭，蔥段來爆炒...
姜蔥炒雪蟹（長腳蟹）
雪蟹又稱長腳蟹、松葉蟹，平常自助餐廳裏常見，但大都是煮熟後冷凍的產品，口感、鮮度都不太行。得益於現代發達的物流，我們現在也可以買到鮮活的雪蟹，這種從俄羅斯遠道而來的海鮮終於能以完美的形態走上我們的餐桌~美味的程...
沙茶炒花蟹
吃蟹的季節來了，翻遍菜譜難尋此菜。秋風中啃食這樣一盤蟹肉，蟹的鮮美混搭上香濃的沙茶醬，有火熱，有香甜，溫而不燥，甜而不膩，是最最難忘的家鄉特色。用料花蟹2只姜1-2片沙茶醬1小勺沙茶炒花蟹的做法花蟹刷洗乾淨，先摘掉臍（公蟹...
臺式咖喱蟹
一個會打泰拳的咖喱蟹(小心它兇猛的騙子太多了)。用料螃蟹只椰漿克咖喱膏塊洋蔥個土豆個黃油克雞蛋個鹽克臺式咖喱蟹的做法螃蟹剪下鉗子，爪子。掀開螃蟹上蓋。剪去裏面的鬚鬚。身體從中間劈開。根據大小切成兩釐米一個...
沙茶炒蟹
#爲你做飯的春夏秋冬#每次問先生“今天有什麼想吃的”他都會說“螃蟹”用料蟹2只蒜6瓣姜適量沙茶醬1勺沙茶粉2小包蔥適量沙茶炒蟹的做法螃蟹可以讓檔主幫忙殺好，回家後將螃蟹洗乾淨，去掉髒東西，切成小塊，備用蔥薑蒜準備好...
蟹腳肉炒蛋
用料蟹腳肉一份，雞蛋兩個蟹腳肉炒蛋的做法蟹腳肉炒至半熟加兩個雞蛋翻炒成型即可...