不好吃不要錢的水煎包
omg這個水煎包也太好吃了叭!!做它做它必須做它!
超簡單又超好吃的水煎包,不好吃不要錢。
用料
豬肉餡 | 200克 |
韭菜 | 170克 |
蝦仁 | 100克 |
餃子皮 | |
雞蛋 | 2個 |
鹽 | 適量 |
生抽 | 3-4勺 |
白胡椒粉 | 適量 |
澱粉 | 適量 |
香油 | 1勺 |
黑芝麻 | 適量 |
耗油 | 1勺 |
不好吃不要錢的水煎包的做法
準備好豬肉餡,韭菜切小段,雞蛋一個,蝦仁切丁,餃子皮,黑芝麻。
把所有餡料攪拌在一起,包括一個生雞蛋,再單獨開火煎一個雞蛋,切碎放入餡料中攪勻,加入鹽,生抽,耗油,白胡椒粉,生粉,香油,攪拌均勻。
買的餃子皮比較現成,愛動彈的也可以自己在家調面擀皮。包成水煎包。
開火倒油,中火煎至底部金黃,加水蓋鍋蓋煮10分鐘,水可以分次加,儘量看着點別糊鍋。
在鍋中煎好如圖。
小貼士
只要餡料掌控好味道絕對好,包包子如果不好看的話就要多加練習了~