醬燜嘎魚
突發奇想做個魚吃，到了市場，不知道吃啥魚，看見嘎魚了，尋思試試這個用料魚6條醬油1勺姜6片蔥半根八角1整個花椒10粒六月鮮豆瓣醬家裏用的湯匙2勺，約10g蒜3大瓣耗油1勺料酒1勺醬燜嘎魚的做法魚洗淨，我把它肚子裏面的東西全都...
嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚
用料嘎牙子魚8條黃豆醬1勺幹辣椒5個香菜5根姜8片蔥1根蒜8瓣花椒8粒大料2粒香醋1勺生抽1勺耗油1勺老抽0.5勺嘎嘎香的醬燉嘎牙子魚的做法嘎牙子魚去內臟、洗淨。準備：蔥、姜、蒜、花椒、大料、幹辣椒。鍋內放油，下入蔥、...
醬悶嘎魚
用料豆醬適量嘎魚三條海鮮醬油適量鹽少許糖少許醬悶嘎魚的做法把魚清洗乾淨！鍋內少許低油，把豆醬炒香加水生抽白糖，根據自己的口味用鹽調味！水開時把魚入鍋，大火五分鐘出鍋！...
醬燜嘎牙子/黃骨魚
逛市場發現嘎牙子魚，東北叫嘎牙子，南方叫黃骨魚，都是一種，除了做湯，還可以醬燜，隨即買兩袋醬第一次做，味道特別好，很成功✌️用料魚6條香菜幾根蒜幾瓣姜三片蔥段幾段幹辣椒幾個料酒1勺糖適量花椒適量大料/八角適量醋適量熟醬適...
醬香燜嘎魚
用料嘎魚四條蔥薑蒜花椒香葉若干醬油醋糖耗油白胡椒粉料酒若干幹辣椒若干六必居黃醬三湯匙香菜三四把醬香燜嘎魚的做法處理乾淨(小心鰓下兩枚硬刺)。白醋+鹽略搓揉一遍，去黏去腥。沖洗淨後加白胡椒粉+料酒+蔥段+薑片，醃...
醬燜嘎牙子
嘎牙子，學名黃顙魚。嘎牙子是黑龍江人的叫法，是因爲其羣遊時會發出嘎嘎之聲。嘎牙子在黑龍江很有名，人人皆知，屬於黑龍江淡水魚中比較名貴的一種魚，魚肉中不像鯽魚那樣滿是小刺，魚肉非常細嫩並無小細刺，並且味道非常鮮美，可以...
醬燜黃骨魚(嘎魚)
嘎魚的營養成分是普通魚類的2倍，特別適合孕婦，產後媽媽食用的，也適合寶寶補充營養。今天這個醬燜嘎魚，做法簡單，寶寶也能吃。用料魚5條蔥1根蒜5瓣姜5片豆瓣醬2勺生抽3勺鹽2克食用油2大勺花椒10粒大料2個醬燜黃骨魚(嘎魚)的...
紅燜嘎魚（黃顙魚）
嘎魚蛋白質含量高，可以維持鉀鈉平衡，從而對水腫消除很有用，食用有助於提高免疫力，緩衝貧血。用料嘎魚3條蔥1根姜3片蒜4瓣蒸魚豉油3勺豆瓣醬2勺耗油2勺香菜1小把紅燜嘎魚（黃顙魚）的做法在市場買的時候，讓師傅把嘎魚殺好，去除內...
醬嘎牙子魚
這個是野生魚，肉質狠嫩特別好吃，特別是開春時候吃肉質比平時更好吃，主要是怎麼吃都不胖。用料魚10條豆瓣醬2勺香菜3根蔥1根醬油2勺姜5片醬嘎牙子魚的做法清洗乾淨鍋裏放油油開了房蔥花姜蒜等出香味在放嘎牙子都放鍋裏準...
醬燜野生嘎牙魚鮎魚
嘎牙魚鮎魚肉質鮮嫩，松花江給予的美味，和三花一島不相上下用料香菜2根八角1個香琪豆瓣醬適量薑片3片川椒3根蒜瓣適量嘎牙魚適量鮎魚適量生抽適量糖適量啤酒1罐十三香適量蔥一顆陳醋適量醬燜野生嘎牙魚鮎魚的做法鍋內多...
醬燜嘎牙子魚
家鄉的一種魚，說野生的，做不好有股土腥味兒，用料魚條蔥根蒜瓣醬油勺豆瓣醬勺薑片八角個花椒粒豆豉醬油醬燜嘎牙子魚的做法鍋裏頭放底油，蔥薑蒜花椒大料爆鍋，放豆瓣醬豉油蠔油炒香，添水，下魚開始燉小貼士魚我用啤酒泡了一下，去...
東北小魚醬，鹹香下飯，嘎嘎好吃
新鮮的小江魚，配上東北大豆醬，再來碗二米飯，，口水都要流出來了哈哈用料新鮮小魚一斤豆瓣醬適量乾紅辣椒兩個老抽適量海鮮醬油適量料酒少許糖少許味精少許大料一個十三香少許蔥薑蒜少許東北小魚醬，鹹香下飯，嘎嘎好吃的做法魚...
醬香燉雜魚（嘎魚）土豆
用料武昌魚（花鰱白鰱鯉魚均可）一條兩斤半嘎魚三條甜麪醬三湯匙黃醬香蔥姜/蒜花椒/大料/香葉生抽老抽番茄醬芥末醬土豆三個中等醬香燉雜魚（嘎魚）土豆的做法武昌魚洗淨血污、斬段，鹽+料酒三湯匙醃製。嘎魚洗淨血污，鹽+澱粉搓...
燜燉嘎魚
用料噶魚2條花雕酒隨意蔥薑蒜若干花椒幾粒味霸適量八角1個幹辣椒適量燜燉嘎魚的做法嘎魚兩條洗乾淨用廚房紙擦乾水分蔥薑蒜適量用不粘鍋將魚兩面煎至金黃後盛到燉鍋中，再炒香蔥薑蒜幹辣椒花椒後放入燉鍋，加入一個八角倒...
嘎嘎香燜菜
準備你喜歡的食材做嘎嘎香的燜菜用料胡蘿蔔半根包菜適量香菇4朵雞胸肉半塊毛豆適量豆腐半塊黑胡椒適量鹽一小勺耗油適量生抽適量澱粉適量嘎嘎香燜菜的做法準備你喜歡的蔬菜我準備了毛豆、豆腐、包菜、雞胸肉、胡蘿蔔...
東北菜～醬燜嘎牙子魚
這道菜不用看賣相，就吃吧，在我家一直是光盤菜～嘎牙子魚也可以用小鮎魚代替～黃豆醬我試過很多品牌，東古的口味最佳，用東古醬不用額外放其他調料。用料嘎牙子魚4條黃豆醬2湯匙蔥姜若干幹辣椒2個冰糖2粒豬油2勺香菜2根東北菜～醬...
醬燒嘎魚
用料收拾乾淨的嘎魚4-5條蔥薑蒜豆瓣醬2勺幹辣椒八角香葉桂皮豬五花或純肥膘醬燒嘎魚的做法豬五花煉幹出油加入豆瓣醬炒香，加入幹辣椒八角桂皮香葉炒加入蔥薑蒜略炒，蒜可以多擱，出來很好吃加水，放入嘎魚，加適量料酒，滴幾點醋...
醬燜嘎牙魚
東北做法，簡單易學，味道好！用料嘎牙魚蔥，姜，蒜，辣椒，香菜香其醬料酒醬燜嘎牙魚的做法蔥，姜，蒜，辣椒，切好備料將香其醬倒入碗中，放少量水將噶牙魚洗淨少許油，倒入蔥薑蒜辣椒炒香倒入香其醬和料酒放入噶牙魚，添加適量水，小火慢燉30分鐘...
心心念念醬燜嘎牙子
媳婦從不吃魚，主要是有魚刺。嘎牙子刺少，所以嘗試做了一次醬燜嘎牙子，不但吃了，而且光盤。做法超級容易且簡單，分享給更多的朋友。朋友們做完記得反饋😄用料嘎牙子1.5斤料酒5勺蔥半根蒜7瓣小米辣3個太陽島熟醬1袋心心念念...
醬燉嘎牙魚
都是我的小主🐷愛吃滴用料嘎牙魚中等大小4條蔥薑蒜香菜郫縣豆瓣醬醬油蒸魚豉油耗油2：1：1：1勺醬燉嘎牙魚的做法嘎牙魚去腮去內臟，沖洗乾淨蔥切段，薑切片，大蒜拍碎今天家沒蔥，哪天補上提前將醬油2勺，蒸魚豉油1，耗油1調好，做菜的時...
黃燜嘎魚
用料魚4條豆瓣醬勺蔥1根姜4片蒜4瓣料酒勺白糖醋勺生抽勺鹽克蒸魚豉油蠔油黃燜嘎魚的做法嘎魚殺好備用，洗淨，注意千萬不要弄破苦膽，嘎魚刺硬，小心不要劃傷手調醬汁，將準備好的料酒、醋、生抽、蒸魚豉油、蠔油、白糖、鹽倒入...
普寧豆醬燜嘎魚
嘎魚全身刺少，肉質鮮美，膠質豐富，本身就是極鮮之物，用色澤金黃的普寧豆醬燜制，更能突出魚的鮮美，所謂1+1>2估計就是這個道理吧。用料普寧豆醬嘎魚蔥薑蒜青蒜糖普寧豆醬燜嘎魚的做法嘎魚去膛，洗淨瀝乾水分備用蔥薑蒜切成大塊，...
神速醬燜嘎魚
遛布萊克時順路去了早市，包頭的五二早市都是開到中午，瞥見了一堆剛死的嘎魚，東北叫嘎牙子，買了六條用料魚6條豆瓣醬3勺蔥半根蒜六瓣糖少量克醬油兩勺姜四片幹辣椒10個花椒少量粒小茴香少量神速醬燜嘎魚的做法洗乾淨嘎魚，改...
燜嘎魚
用料嘎魚6條花椒七八粒幹辣椒1個姜5片八角2個蒜六七瓣蔥1根醬油3勺蠔油1勺豆瓣醬2大勺糖一點點鹽適量清水適量燜嘎魚的做法嘎魚清洗乾淨，不知道爲什麼挺漂亮的嘎魚冷凍後黃色都消失了。調料準備好。醬油蠔油準備好。熱...
醬燜嘎魚配各種菜～
家人愛吃魚，學會了做紅燒帶魚、紅燒黃花魚，直到吃了小放牛的嘎魚，回家果斷做起來，簡單又美味～用料嘎魚3-4條蒜5-6瓣蔥三分之一根姜3片黃豆醬1大勺醬油2平鏟醋1平鏟冰糖7-8小塊蠔油1勺料酒少許（可不放）八角1個桂皮1小塊香葉3-...