啤酒煮花蟹
北海玩一週，吃了四天螃蟹🦀😁開海節特色啊！螃蟹🦀除了清蒸，姜蔥炒，還可以和啤酒🍺啤酒可以去腥提鮮，材料簡單，煮出來的螃蟹吃了回味無窮。用料花蟹4斤啤酒1瓶姜5片油50克啤酒煮花蟹的做法四斤蟹差不多有10只，剛送到港口，還沒...
啤酒蟹
用料毛蟹啤酒薑片蔥段鹽啤酒蟹的做法毛蟹用乾淨的牙刷刷乾淨，放入深一點的鍋，淺的鍋容易跑出來😄倒入一罐啤酒，哎呀，差點跑掉了😂再加入薑片、蔥段、芹菜段、一點鹽，一點油蓋上鍋蓋，開最小火，慢慢焗，剛開始不能開大火，不然蟹腳...
啤酒煮雞
用料雞啤酒醬油糖花椒八角鹽尖椒姜蒜啤酒煮雞的做法把雞剁成小塊,焯水備用起鍋倒油,然後炒個糖色,炒好後放入雞掛上糖色.接着放入醬油,姜,八角和花椒炒出香味.然後放入啤酒,我的個人建議是一隻普通大小的雞放入一罐啤...
啤酒煮魚
很喜歡吃沒有骨又不腥的魚，所以選擇了羅非魚😊喜歡吃什麼配料就自己選擇。家裏有小孩所以做了不辣的，鵪鶉蛋➕蓮藕➕土豆用料啤酒半瓶蒜適量料酒勺香菜根配菜鵪🥚10-15魚一條條啤酒煮魚的做法準備好配料，把魚放點鹽和姜...
啤酒大閘蟹
用料大閘蟹4只啤酒1瓶醋1勺鮮醬油半勺姜4片糖半勺啤酒大閘蟹的做法蟹放鍋中用啤酒煮，放兩塊姜。煮熟後，在用小火燜15分鐘。用醋醬油薑糖放一起做成調料，蘸蟹吃。...
煮啤酒🍻
煮啤酒和冬天是絕配！用料啤酒1瓶紅棗10來顆醪糟3勺枸杞適量幹桂花適量姜2片煮啤酒🍻的做法備料倒入200ml左右清水加入枸杞薑片切好的紅棗煮至沸騰醪糟上面撒了點幹桂花倒入醪糟倒入啤酒煮沸即可寒冷的冬天喝一杯暖暖的...
啤酒燜蟹
最近市場上有很多賣小螃蟹的，一直很納悶要怎麼吃，前兩天就問了賣蟹的老闆要怎麼煮，老闆就教了我這道菜，試做了，好吃！用料小螃蟹1斤油適量啤酒1罐生薑1塊大蒜4瓣小蔥2根啤酒燜蟹的做法蟹洗淨，對半切，切完之後再用小牙刷刷腳縫...
香辣啤酒蟹
從媽媽那學來的香辣蟹，平時嘴饞就煮來吃。用料毛蟹6只蒜頭6瓣姜4片幹辣椒2個蔥兩顆冰糖適量鹽適量生抽適量蠔油適量米酒倆勺啤酒一瓶香辣啤酒蟹的做法開火倒油，放入蒜粒、薑片爆香，香味出來後放幹辣椒、蔥白段炒一下，倒入...
啤酒蒸螃蟹
沒事愛吃螃蟹用料螃蟹2只姜2片醋4勺蔥2根啤酒1瓶啤酒蒸螃蟹的做法螃蟹刷乾淨刷乾淨的螃蟹入鍋，蔥、姜，倒入啤酒沒過螃蟹，煮20分鐘（注意記得開着油煙機和開窗哦……不然容易薰醉）吃螃蟹咯……一碗醋加上姜沫，完美……...
啤酒蟹
二寶40多天了，整個孕期不敢吃，想想都流口水🤤，今天寶爸去菜市場買了幾隻蟹給我解解饞。寶爸過敏不能吃，我也只能偶爾自己用囉！用料蟹4只啤酒2瓶鹽克大蒜1瓣姜3片啤酒蟹的做法蟹先洗乾淨後放入容器，加入啤酒讓它們喝個飽。（這...
啤酒煮大閘蟹
做飯不拿手，但是我拍照拿手呀…泡水裏，咔咔拍拍完解散，沖洗…真的下不去手哎…白醋，薑片，半瓶啤酒，兌水，開始煮這次螃蟹🦀沒有送紫蘇葉，只好多放姜出鍋，顏色看起來還不錯哎肉多，黃膏還可以味道棒棒噠，好好吃女兒喜歡地不得了，那就...
矜宸•啤酒煮大閘蟹
大閘蟹可蒸可煮，這個菜譜採用啤酒來煮，可以提升蟹的鮮甜。料汁採用米醋，生抽，薑末，白糖，加熱後拌勻即可。用料大閘蟹若干啤酒1罐姜1塊黃酒1大勺矜宸•啤酒煮大閘蟹的做法大閘蟹用啤酒浸泡30分鐘，喝了啤酒的大閘蟹會吐淨泥沙...
煮啤酒
用料啤酒3瓶紅棗5—6顆枸杞一小把冰糖10幾粒酒釀4—4煮啤酒的做法先放啤酒然後放入材料小貼士先倒入啤酒，邊煮邊放冰糖，紅棗，枸杞，煮開以後中小火放醪糟，趁熱喝，大冬天能喝出汗...
啤酒香辣蟹
家裏有一位吃海鮮的大咖，鞭策我努力開發海鮮的做法😂提示：1.螃蟹這個季節建議選購舟山或象山的膏蟹，因爲5月就禁魚期了，現在吃的都是鮮品；2.不能吃辣的朋友建議豆瓣醬少放，幹辣椒少放或不放；3.啤酒可以用料酒代替，但是啤酒的...
啤酒煎河蟹
用料河蟹4只薑片幹辣椒大蒜啤酒1聽啤酒煎河蟹的做法準備大蒜幹辣椒薑片啤酒一聽河蟹4只（煮之前先用筷子戳死，煮的時候蟹腳纔不易斷）鍋裏下油，薑片、大蒜、幹辣椒下鍋爆香，放入螃蟹翻炒，炒至變色，倒入半聽啤酒放入鹽味精蓋上...
啤酒香辣蟹
很多人不喜歡吃海鮮，自從我做了這道菜後，得到很多人的認可。用料螃蟹4-5只幹辣椒5-6個啤酒一瓶蔥薑蒜3-4個醬油3勺耗油3勺冰糖1勺啤酒香辣蟹的做法熱油，放冰糖炒黑，不要太黑，放蔥薑蒜，幹辣椒，放鹽。放蟹。翻炒，放醬油，繼續翻炒...
水煮啤酒
閉門最佳飲料——水果煮啤酒：準備準備，拍拍照片，一個小時過去了，煮好之後喝完它，可以一覺到天亮，一天又過去了😉😌最後感謝這段時間衝在第一線的所有人，希望疫情能快點過去，儘快恢復正常生活！🙏用料啤酒1瓶橙子1個紅棗若干顆水...
啤酒辣炒蟹
朋友過生日給她的生日禮物用料蟹5只蔥少許根姜碎片料酒1勺蒜6瓣生抽2勺啤酒辣炒蟹的做法佐料切好洗蟹然後蒸熟先蔥薑蒜幹辣椒炒香放蟹塊再放黃瓜最後放鹽和少許糖放半罐啤酒燉一小下再收汁收汁盛出即可小貼士喜歡辣的...
啤酒煮花甲
老媽傳授的獨門祕訣～用料花甲1斤姜1片蒜3瓣蔥4根小米椒適量生抽1勺半豆瓣醬1勺半蠔油1勺半糖1勺香菜3根啤酒1聽啤酒煮花甲的做法花甲倒鍋，均勻倒入開水，沒過花甲，放鹽，開火。等花甲全部張開，撈出，用流水洗兩次。（可節省吐沙時...
啤酒蒸蟹
用料大閘蟹4只啤酒1瓶姜幾片香醋適量白糖適量蔥適量啤酒蒸蟹的做法我用的大閘蟹，用刷子將蟹洗刷乾淨，放入碗中備用。開瓶啤酒，讓蟹在裏面喝酒6-10分鐘準備薑片和蔥結，適量。將啤酒倒入鍋中，丟入薑片，蔥結，開始蒸。18-20分鐘，...
煮啤酒
冬日熱飲雞尾酒持續更新ing今天是一款偏中式的配方濃郁的小麥啤酒加入甜甜的酒釀清甜的梨子和補氣血的紅棗這一杯是真好喝👍·操作也很簡單放假宅家走親訪友快動手一起來做一杯吧！用料小麥啤酒500ml酒釀40ml雪梨半個紅...
啤酒青蟹
三門青蟹每次清洗之前都要先殺蟹，每次殺蟹都覺得自己好殘暴，但是經歷過《飢餓遊戲》那般殺戮考驗的蟹，怎麼可能輕易狗帶，所以每次吃蟹都是一次互相傷害的過程。用料三門青蟹2只啤酒1聽姜適量啤酒青蟹的做法三門青蟹兩隻，丟...
香煎啤酒蟹
老爸的看家祕方超級好吃用料蟹2只姜8片啤酒半瓶蒜頭三個蠔油香煎啤酒蟹的做法螃蟹洗乾淨對半切開，鍋裏熱油爆香蒜蓉和薑片，油不要太多，加點蠔油然後下去煎，加啤酒蓋鍋蓋燜兩分鐘，嘖嘖嘖，超級香白灼草蝦蒜蓉蒸鮑魚糖醋魚...
啤酒熗蟹
用料啤酒一瓶（玻璃）白糖少許（約15克）老抽少許（2勺）鹽巴少許（一勺）薑片片（約10片）紅膏蟹只（4-6）啤酒熗蟹的做法1-將膏蟹洗淨拿根筷子從嘴部插入（殺死）放入鍋中2-倒入啤酒將螃蟹淹沒，按照個人口味鹹淡放入調味料大🔥將啤酒煮幹（搞定）裝盤...
啤酒煮雞蛋
這道美食我經常做，家人和朋友都說好吃，你也試試吧。用料雞蛋大的10個小的12個啤酒330ml一瓶醬油生抽5ml老抽5ml白糖30克鹽10克啤酒煮雞蛋的做法雞蛋加水，煮開再煮5分鐘，過涼水剝殼。蛋白上劃幾道讓蛋容易入味，加生抽老抽，白...