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有關油炸粑粑蔥花餅的做法步驟和做法圖解
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有關油炸粑粑蔥花餅的做法步驟和做法圖解
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油炸粑粑-蔥花餅
04-19
油炸高熱量,偶爾吃一次解饞吧😹😹用料麪粉80克雞蛋1個冷開水適量,沒稱鹽2克蔥花2根芝麻適量油多油炸粑粑-蔥花餅的做法取一個稍微大點的碗,加麪粉,雞蛋,水看着給,調到比較稀的狀態放鹽(把握不好味道的先少放,嘗一嘗味道不夠再...
糖油粑粑/紅糖粑粑
02-21
第一次是在一家廣州湘菜館吃到的,是軟糯型的紅糖粑粑。看到下廚房大部分菜譜都分享的油炸版做法,兩種做法都嘗試了一下。用料糯米粉適量紅糖一勺水適量糖油粑粑/紅糖粑粑的做法糯米粉用溫水攪拌,結團後拿出來用手揉。分...
香哭了的早餐餅~蔥油粑粑
02-09
老公總說懷念他外婆做的蔥油粑粑,人在他鄉總想解解饞。無意間發現這個配方做出來的真的其貌不揚但是很有家的味道,邊緣香脆裏面很軟又有韌性香噴噴~每週末的早餐寶寶點名都是它哈哈……歡迎跟做的寶們來秀一下圖呀❤用...
外脆裏嫩的蔥油粑粑
05-09
有空就在家裏做這個小吃吧,外脆裏嫩,真的很好吃哦,我家男人說可以秒殺他小時候的小吃了😁用料粘米粉6勺糯米粉4勺麪粉2勺雞蛋1個酵母,泡打粉各小半勺鹽,胡椒粉適量蔥花適量溫水一碗外脆裏嫩的蔥油粑粑的做法我用的是平時打...
鄉味💯非油炸的糖油粑粑
01-11
想吃糖油粑粑,但不想用油煎,高油高糖的,這吃的太恐怖了,體重一直上升,有點hold不住了。用料糯米粉180克木薯粉180克鄉味💯非油炸的糖油粑粑的做法我做的三人份,180g糯米粉+180木薯粉沒有木薯粉的可以全部用糯米粉做,用木薯粉...
炸茄子粑粑
02-25
用料茄子1個油適量水適量麪粉適量雞蛋1個鹽適量胡椒粉,孜然粉,辣椒粉適量勺炸茄子粑粑的做法先把茄子洗乾淨,切中等厚度的片片,然後加鹽醃個十分鐘,然後調麪糊,加麪粉,雞蛋,胡椒粉,孜然粉,辣麪粉不吃辣就不加,一點點油,加水調,不要...
灰面粑粑(蔥花餅)
06-24
用料水100-200毫升雞蛋2個麪粉湯勺4勺鹽少許油少許灰面粑粑(蔥花餅)的做法兩個雞蛋打散、在加入4勺麪粉、水和鹽。可選擇性加點蔥花和花椒麪更好吃。鍋刷少許油放入麪糊攤平中火煎制兩面金黃即可、拿不準火候常翻動就不...
炸艾葉粑粑
05-10
本來想做蒿子粑粑,結果買成了艾葉,那就將就着做吧。用料糯米粉克小麥粉鹽醬油艾葉瘦肉油炸艾葉粑粑的做法艾葉去梗,洗淨,水燒開,焯水半分鐘至一分鐘。糯米粉和麪粉各一半,倒在一個碗裏拌勻,然後再放在盛出來的艾葉裏面拌勻。...
~心心念唸的蔥油粑粑~
01-21
非常地道的長沙小吃~又香又酥又脆~配上一碗甜酒衝蛋~簡直不要太美味~疫情期間不能出門吃~只好自己動手豐衣足食~還特意買了炸粑粑模具~然後試了好幾個方子~還結合了模具老闆的小貼士~感覺做出來的和外面賣的味道一樣了~用料剩飯...
油炸粑
11-22
當紅薯、芋頭、南瓜成熟的季節,媽媽總會用來一起油炸,小時候最喜歡吃了,剛出鍋就用手抓一塊,燙燙的香香的,滿滿的回憶。用料麪粉適量雞蛋2個鹽適量芋頭適量紅薯適量南瓜適量蔥花適量孜然粉(五香粉)適量油炸粑的做法把紅薯...
油炸粑粑
11-03
原本想做酥蔥油餅的給小孩吃,可是家裏沒有面粉,只有糯米粉將就着做成了油煎粑粑...用料糯米粉500克蔥6根鹽適量油炸粑粑的做法揉糯米粉:加鹽,用溫水,調和到不粘手狀態。加入蔥花,揉成小餅狀態。油煎粑粑:加適量油大火燒熱...
炸糯米粑粑
01-12
用料糯米粉白糖溫水油炸糯米粑粑的做法糯米粉中加入白糖,用溫水調成粘稠狀熱鍋涼油,將調好的麪糊分成適當的大小放入鍋中炸制一面煎黃再翻面煎制另一面兩面煎好後即可出鍋小貼士如果喜歡番茄醬的味道,也可以蘸着番茄醬吃...
炸豆渣粑粑
01-22
不知道什麼時候節約已經成爲了我的一種生活習慣,豆腐吃了,豆腐渣也能做一道美食用料糯米粉克豆腐渣熟的白芝麻燒烤調料雞蛋鹽五香粉孜然粉花椒粉胡椒粉炸豆渣粑粑的做法拿一個大碗依次放入:豆腐渣,雞蛋,鹽,花椒粉,孜然粉,五香...
油炸穇子粑粑,鏟子
04-02
在老家下鄉找了好久才找到一戶賣穇子(鏟子)的大媽,這是很小的時候我吃過的美食。我經常出虛汗,老一輩說吃穇子好,於是這道粗糧進入我家餐桌。用料糯米粉適量油蓋過穇子紅糖適量油炸穇子粑粑,鏟子的做法鏟子磨成粉加入適量糯...
油炸霍香粑(魚鰍粑)
09-02
小時候幫爺爺奶奶收麥子就爲了吃這個粑粑,我們喊的魚鰍粑,意思是長的跟泥鰍一樣的粑粑。但是我一個人不好操作,就直接用的勺子舀的。哈哈現在我們家人都很喜歡吃。用料自發麪粉適量白糖適量霍香葉(大魚香)適量溫水適量克油...
花式炸餈粑
07-15
用料米飯適量鹽少許色拉油適量磨具個人喜好花式炸餈粑的做法米飯,我個人用的是隔夜飯,先微波爐熱4分鐘,熱了以後用擀麪杖捶打,越錘越粘,邊捶打邊撒少許的鹽,繼續捶打。直到感覺粘粘的爲止(也可以直接用糯米➕米飯)按壓成型,根...
蔥肉油炸粑
12-25
用料高筋粉500克酵母5克泡打粉3克改良劑3克白糖20克鹽5克肉餡兒適量小蔥一小把溫水350克蔥肉油炸粑的做法根據個人口味調肉餡兒醒發好的麪糰做成想要的大小包肉餡兒放平底鍋煎煎到兩面金黃外脆理軟超好吃...
艾葉粑粑(水膩子粑粑)油炸版
03-18
喜歡油炸的粑粑,但每次都會炸爆…漏糖…今天是最成功的~而且在宿舍做的沒有電子秤~適合小白練手~經驗之談~聽我的基本不會失敗~一定要認真看喔1:粘米粉可以讓成品更脆,少了太軟,多了太硬,沒有固定用量,和糯米粉的比例就是按3:7或...
非油炸版的糖油粑粑
03-11
用料糯米粉200克水適量紅糖適量冰糖適量油適量非油炸版的糖油粑粑的做法糯米粉加適量冷水揉成團,醒半個小時鍋里加少許油,冰糖,紅糖,水一起熬至糖融化糯米搓成小球,按扁,放入鍋中,全程小火熬住至粑粑軟趴趴的,中途水不夠了,可...
隨便炸蔥油粑粑
08-16
外脆內軟,就是沒有鼓起來用料糯米粉20克油適量鹽適量小蔥3根剩飯1碗粘米粉1碗隨便炸蔥油粑粑的做法剩飯、粘米粉、糯米粉,水放入攪拌機打成黏膜狀糊糊,水看着放,千萬不要放多了,不然要一直加米粉(你懂得),不要打的過細,米粒有...
油炸餈粑
05-09
用料油植物油適量餈粑克250白糖按照個人的口味調配雞蛋2個麪粉100克水適量油炸餈粑的做法先把植物油倒入鍋中燒開,餈粑隨意切小段,把雞蛋打入碗裏攪勻,放100克麪粉,加入適量的水,植物油燒開後,放入餈粑。炸金黃色撈出。撒上...
長沙小吃 蔥油粑粑(蔥油米漿餅)
12-23
疫情期間,宅在家裏倒騰各種吃的,頭一次做蔥油粑粑居然成功啦,味道還很好哦!用料冷剩飯200克水(和冷剩飯放入料理機一起打)500克粘米粉700克水(和粘米粉攪拌均勻)500克油適量蔥花30克鹽12克長沙小吃蔥油粑粑(蔥油米漿餅)的做法把...
油粑粑(非糖油粑粑)
08-03
油粑粑是老家很好吃的一種小吃,在別的地方很少見到,長沙的糖油粑粑雖出名,在我心中是完全不能跟老家的油粑粑比的。這種油粑粑做法很簡單,內裏可以放糖,也可什麼都不放,或者放綠豆沙餡,屬放綠豆沙餡的最好吃。街上賣的都是一...
蔥油粑粑
01-12
今天因爲是用早上做腸粉剩下的米漿加料做的,所以用量不太清楚,炸的樣子也不好看。下次單獨做蔥油粑粑取量的時候再更新補充菜譜。用料油克鹽克水克蔥根米粘米粉十三香蔥油粑粑的做法將隔夜泡好的米放入破壁機中,打成米漿...
圈眼粑粑/蔥油粑粑
07-05
■圈眼粑粑,是常德的特色小食(長沙類似的小食多稱爲蔥油粑粑,武漢則多稱面窩)。據說,過去的常德人民只有早晚吃正餐的習慣,中午時則喜歡吃圈眼粑粑配健米茶。之所以中間有個洞,一是爲了能夠用繩子穿起來掛在扁擔上便於攜帶,二...
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