酥脆炸黃豆
在老家，不論是吃麪條還是米粉，亦或是涼拌時都會抓上一把炸黃豆，一口下去，酥酥脆脆，滿口留香的感覺，至今記憶猶新。用料黃豆適量花生油適量清水適量（泡黃豆用）酥脆炸黃豆的做法將黃豆撿去雜質、壞豆，用清水泡一夜。將泡好的黃豆...
酥脆脆的炸小黃花魚
用料黃花魚16條料酒少來點就行蔥沒多沒少姜兩三片切成絲鹽兩小勺花椒20粒，可以再多點八角1個澱粉適量酥脆脆的炸小黃花魚的做法點開👆圖點開👆圖再點開👆圖接着點開👆圖繼續點開👆圖再繼續點開👆圖點👆圖點👆最後點開...
【金黃酥脆炸雞排】
一件事，不同的人站在不同的角度，就會有千萬種答案。用料雞胸肉2塊朗姆酒2勺蔥4根生薑3片水20克味好美新奧爾良醃料1包麪包糠克食用油250克雞蛋液100克澱粉適量味好美番茄沙司適量【金黃酥脆炸雞排】的做法將醃製雞胸肉...
酥脆黃豆
用料黃豆適量鹽適量油1大勺酥脆黃豆的做法黃豆泡一夜。第一遍油炸，油可以多點。放涼之後再炸一次加五香粉，食鹽。很酥脆。...
焦黃酥脆蒜香炸雞翅
從小吃到大，媽媽的味道，媽媽的獨家祕方健康好吃，關鍵還很簡單！我不太喜歡放麪包糠，一個麻煩第二呢不用吃到厚厚的麪包糠不夠原汁原味。這方子炸好的雞翅外皮一樣吃起來能聽懂脆脆的聲音，口感好，外面的雞翅不再想吃了😊用料雞...
新鮮的土豆炸薯條金黃酥脆
用料土豆個番茄醬勺新鮮的土豆炸薯條金黃酥脆的做法見視頻...
酥酥脆脆的炸藕條（外酥裏脆）
炸藕條兒時的味道，外面酥酥的，裏面脆脆的，好吃的停不下來，炸好的藕條可幹吃，可做湯，可炒着吃，可燉着吃，讓你胃口大開。用料白蓮藕2個雞蛋2個麪粉120克（雞蛋麪糊用）澱粉50克麪粉60克（藕條裹粉用）水160克鹽1.5勺五香粉1勺花生油500...
酥脆蛋黃酥
每天中秋節的時候，都特別喜歡食蛋黃酥，原來只要用心，真的能做出又鬆又酥的蛋黃酥，又健康用料內餡豆沙：25克每個（16個的量共400g）紅豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水調成粉漿水油皮：16個量中筋麪粉200克豬油70...
酥脆土豆(油炸版)
用料土豆幾個都行個鹽適量克玉米澱粉適量克酥脆土豆(油炸版)的做法一定要洗土豆，要洗很乾淨削皮切成條狀裹上玉米澱粉OK好了放下去炸，油溫一定要高炸的金黃就OK了一共要復炸三遍321鎧甲(開炸)記住一句話，金黃就OK第三遍...
酥炸黃豆
爲了一道酸辣粉肥腸粉做的一個配角。我是不是很嘴饞，但是也不怕麻煩的一個人。是不是很佩服啊？只要有愛好就不怕辛苦。用料黃豆300克油適量克酥炸黃豆的做法頭天晚上泡好黃豆洗淨撿出爛豆，瀝出水分。倒入清油，因爲我用的...
酥脆炸雞
好想吃炸雞還好菜市場離得特別近，快速買了回家我買的新鮮的雞翅，比較大個，上方連着一塊肉，換算成那種凍的雞中翅差不多6-8個吧，配方就差不多這個量下，做得多，再具體多加一點不能接受雞精的換成白糖。日常沒有拍照的過程，不過...
免油炸，空氣炸鍋酥脆鹹蛋黃雞翅
週末在家第一次嘗試做鹹蛋黃雞翅，非常成功，幾分鐘就吃完了！！用的是李子柒海鴨蛋黃醬，雞翅外酥裏嫩，鹹蛋黃的味道非常濃郁，金黃的脆皮還帶着蛋黃沙沙的囗感，好吃到舔手指！重點是免油炸，沒有罪惡感，做法簡單，輕鬆實現炸雞自由用料雞...
香炸小黃花~ 酥酥脆脆~🐟
用料黃花魚16條料酒1大勺鹽2小勺姜4片十三香1小勺澱粉4中勺麪粉4中勺雞蛋2個水少許香炸小黃花~酥酥脆脆~🐟的做法1-清理黃花魚去除鱗片魚鰭魚尾內臟2-把小魚放在小盆裏再依次放入料酒十三香鹽姜塊醃製10-15分鐘3-趁這...
炸偏口 酥脆酥脆
用料偏口2斤料酒2勺澱粉1勺麪粉1勺雞蛋1個蔥姜適量鹽2克炸偏口酥脆酥脆的做法加料酒適量，白胡椒粉，鹽少許，幾滴醋，蔥和薑片，醃製15分鐘。調和糊哈，麪粉和玉米澱粉一比一，加水，加雞蛋一個，攪拌均勻。裹上糊，油溫4成熱（大約就是木...
酥脆炸豆皮
無油小零食，有種小時候的味道！用料豆皮5張孜然粉適量辣椒粉適量勺酥脆炸豆皮的做法豆皮入水浸20分鐘切成小方塊放入悠伴空氣炸鍋撒上辣椒粉孜然粉...
炸蠣黃 金黃酥脆
生活在海邊海蠣子是經常吃的，補鋅很不錯👍，我們都是直接蒸蒸吃，可小朋友只喜歡吃炸的，金黃酥脆，確實很好吃呢😋用料1、麪粉部分2、雞蛋1個玉米澱粉少許炸蠣黃金黃酥脆的做法海蠣子肉，可以買那種剝好的海蠣子肉，也可以自己蒸...
酥脆炸蝦
喜慶的家宴來一盤酥脆的炸蝦。用料基圍蝦10+只雞蛋1個玉米澱粉麪包糠鹽料酒胡椒粉酥脆炸蝦的做法新鮮大蝦去蝦線去外殼留尾巴。在肚上淺淺的切三刀，這樣炸出來的蝦不會彎曲。用少許鹽料酒胡椒粉拌勻，靜置十分鐘左右。先...
酥脆炸肉
酥肉是閩南的一種傳統特色小吃，擁有了香酥，嫩滑，爽口，肥而不膩的口感，而且酥肉除了趁熱吃之外，將它放到火鍋裏面煮，這樣煮酥肉也是非常的美味，外邊微脆的口感配上裏面嫩滑的肉質，真的是越吃越過癮。拿來炒菜，蒜苗都很好吃😋，每次...
酥炸山藥酥酥脆脆香🤤
用料綿山藥雞蛋2個鹽適量胡椒粉適量雞精適量幹澱粉適量麪包糠酥炸山藥酥酥脆脆香🤤的做法山藥去皮切成四方條狀，放入盤中上鍋蒸熟用適量鹽、胡椒粉、雞精、和幹澱粉混合，將冷卻的山藥條放進去撲上薄粉，再放入打散的蛋液...
金黃酥脆的炸雞排！
週末在家突然好想吃雞排！！！又懶得出去，冰箱裏正好有雞肉，就自給自足啦~用料雞胸肉1塊雞蛋1個麪粉適量麪包糠適量鹽適量胡椒粉/黑胡椒適量(沒有也行)炸肉粉適量(沒有也行)金黃酥脆的炸雞排！的做法雞胸肉洗淨切成片，用刀背把肉...
香酥脆黃豆
用料黃豆200克香酥脆黃豆的做法黃豆放在電飯煲裏按煮飯方法煮熟。煮熟的黃豆放進不粘鍋，用小火慢烘，同時不斷翻炒，炒呀炒呀炒呀炒，覺得水分差不多幹了就行了。放涼後就很酥脆啦。可以按口味增加調味料，如鹽、黑胡椒、孜然...
(更酥脆)炸黃花魚
今天去超市，趕上黃花魚搞活動，七塊錢買了一大袋，回來洗完醃上，搞完衛生時間正好，開始炸魚😁，新學的配方，更酥脆了，好吃😋。用料黃花魚，雞蛋，麪粉，玉米澱粉，蔥姜，鹽，油，料酒，蠔油，白胡椒，花椒粉，五香粉，蒜香粉，料酒。(更酥脆)炸黃花魚的做法...
金黃酥脆的炸蝦球🍤
用料蝦仁1斤雞蛋1個麪粉200克澱粉100克胡椒粉3勺料酒2勺鹽3勺孜然粉3勺十三香2勺辣椒麪3勺姜2片金黃酥脆的炸蝦球🍤的做法加入圖上調料醃製蝦仁如圖調麪糊，將蝦仁裹上面糊油溫八成熱，下油鍋炸制金黃酥脆可以直接食用，也...
年菜-黃金炸蝦片，金黃酥脆
今天來分享一款年菜，高端大氣上檔次的，食材簡單，做法用點耐心，蝦片特別酥脆美味，豬油渣的味道，豬油渣你們應該熟悉吧，特別香😋用料中號蝦15只料酒一小勺勺鹽1克減鹽生抽一小勺麪粉250克左右孜然粉適量辣椒粉適量年菜-黃金炸...
酥酥脆脆の土豆炸雞塊
土豆要切的夠碎才粘的住！炸完巨香！要沾什麼料，按自己的喜歡去搭配哈用料雞腿肉2塊（約200g）土豆1個（約180g）糖【A組】1/2茶匙水【A組】3大勺麪粉【A組】2大勺蒜【A組】2瓣（搗成泥）鹽【A組】1/2茶匙黑胡椒【A組】適量【B組】麪粉...