紅燒鯽魚塞肉
魚和肉的結合、鮮美無比～用料鯽魚一條（中等大小就行）肉末適量（魚肚子裏塞滿就行）冰糖（白糖也可以）按自己喜歡的甜度加老抽適量生抽適量料酒適量蔥一小把姜3～5片黑木耳適量金針菇適量紅燒鯽魚塞肉的做法把需要的食材、全部洗淨...
紅燒鯽魚辣
香辣入味用料鯽魚1條生抽2勺料酒2勺姜5片蒜瓣3瓣蔥5根老抽1勺鹽克紅燒鯽魚辣的做法魚洗淨用刀劃痕好入味，魚兩面鋪上適量麪粉或澱粉防止魚煎碎粘鍋蔥薑蒜辣椒切碎備用鍋油燒熱放魚煎，煎兩面金黃放入配料，配料炒一會，加入...
紅燒煎鯽魚
用料鯽魚條蔥根薑片蒜瓣老抽勺料酒勺鹽克紅燒煎鯽魚的做法我媽的菜譜超好吃的...
河鯽魚塞肉＋豆腐湯
喜歡野生河鯽魚的鮮美，養殖的做不出這個味道用料鯽魚隨意內脂豆腐一盒料酒2勺姜一塊鹽少許蔥3根肉150克肉打碎，加少量料酒鹽，蔥攪拌，塞入河鯽魚肚子裏河鯽魚塞肉＋豆腐湯的做法倒少量油，兩面煎金黃，加兩勺酒一次性加足熱開水，...
紅燒鯽魚
中國人的飯桌上，似乎都少不了一道魚<・)))><，今天分享的紅燒鯽魚，也是老少咸宜的口味了，今晚就來778~用料鯽魚一條姜蒜適量小米辣1-2只生抽1/3勺老抽1/3勺蠔油1/3勺紅燒鯽魚的做法處理乾淨的鯽魚，兩邊斜切，方便入味，均勻抹鹽...
蔥燒鯽魚塞肉
春天的鯽魚都“挺着大肚子”，滿腹金黃的魚籽比魚肉更加腴美。雖然春夏兩季的魚肉略顯單薄，遠沒有秋冬的鯽魚肉厚脂肥，好在這個季節裏的鯽魚肉質細嫩，就衝着這飽滿的魚籽和酥軟的魚肉也要趕着趟兒吃上幾回啊！今天大開腦洞做...
紅燒河鯽魚
用料鯽魚1條蔥根薑片生抽勺老抽勺料酒勺蒜瓣鹽克紅燒河鯽魚的做法將魚洗淨，用廚房紙擦乾後，表面抹上鹽或澱粉，然後，可以晾乾後烹煮，這樣可以避免粘鍋。熱鍋冷油，加入蔥姜爆香，放入魚煎透兩面。放入黃酒，生抽2勺，1勺老抽，少許蒜...
河鯽魚塞肉
用料鯽魚豬肉鹽糖雞精清湯料酒蔥姜醬油河鯽魚塞肉的做法豬肉買回來洗乾淨,去皮,將肉用刀(噹噹噹)把肉剁成肉糜.過年的菜一定要弄出點動靜出來,要讓樓上的樓下的都知道俺們家在剁肉,俺們家今天有肉吃.接下來就是處理鯽...
鯽魚塞肉
小時候最愛吃媽媽做的鯽魚塞肉，好香。想起來就流口水。一次上大姨家做客，大姨也做鯽魚，看半天沒見她塞肉餡到魚肚裏，善意提醒道:“我媽做鯽魚肚裏有肉，可好吃了。”後來上大姨家時，她也給做這道菜😍😘用料野生鯽魚2條土豬肉...
紅燒鯽魚塞肉糜
用料鯽魚兩條肉糜適量蔥一把生薑幾片料酒幾滴食用油適量鹽適量糖適量老抽適量生抽適量定粉少許紅燒鯽魚塞肉糜的做法鯽魚去鱗、去魚腮、挖去內臟洗乾淨瀝乾水備用。取一小部分蔥和生薑分別切成蔥碎和薑末備用。肉糜加...
紅燒大鯽魚
用料鯽魚1條姜5片蔥1根蒜瓣5瓣生抽2勺料酒3勺老抽1勺蒜3瓣鹽少許白糖少許醋2勺蠔油1勺紅燒大鯽魚的做法鯽魚摘除全部內臟，刮鱗，剪掉魚鰭，沖洗乾淨。魚身改刀切斜口，用蔥姜和料酒醃製30分鐘。醃製好之後，用餐紙把魚身上擦拭...
蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚
用料鯽魚1條大蔥1根姜若干片老抽1勺鹽4克油50克小米辣1根料酒，糖適量蔥燒鯽魚/紅燒鯽魚的做法加入小寬油，約50克，豬油最佳，菜油亦可，燒至五成熱製作蔥油，加入大蔥段與生薑，煎至略微褐色，取出裝盤煎魚，兩面焦黃，初學者用不粘鍋，容...
紅燒小鯽魚
據說來過我家吃過這魚以後都說飯店的紅燒魚不好吃用料鯽魚4條姜1片蔥3根料酒3勺生抽4勺鹽克小尖椒8個蒜半個紅燒小鯽魚的做法隨便撈4條小鯽魚出來把魚洗白白放在盤子裏準備好「注意洗魚的時候一定要把魚肚子裏洗乾淨...
紅燒海鯽魚
用料海鯽魚1條蒜苗2根蒜瓣5瓣姜3片生抽1勺料酒1勺老抽半勺糖1勺白胡椒粉少許紅燒海鯽魚的做法熱鍋涼油將魚🐠煎至兩面金黃把蔥頭姜蒜加入鍋裏煸香加料酒生抽老抽白糖白胡椒粉和一碗水末過魚燒開待汁收稠時加入蒜苗收...
鯽魚塞砧肉
用料大鯽魚1條500g以上豬肉糜100g調料生薑，小蔥，蒜頭，料酒，食鹽，白糖，紅燒醬油，醋，白糖，紅燒醬油，醋，雞精鯽魚塞砧肉的做法將肉糜，魚子拌均勻，放入小蔥，生薑碎，黃酒，少量鹽，糖，生抽醬油按順時針方向拌勻將肉糜塞入魚肚內油鍋燒熱，將生薑...
紅燒江鯽魚
用料一條江鯽魚郫縣豆瓣30g四川泡椒泡姜少許料酒、姜蒜蔥、生抽醋一點紅燒江鯽魚的做法把魚收拾好鍋裏放菜籽油大火煎成兩面金黃把煎好的魚放盤子裏把泡菜切好放油把泡菜豆瓣醬炒香、加料酒、生抽、姜蒜！加開水大火燉...
紅燒鯽魚🐟
用料鯽魚2條蔥6根姜3片老抽1勺料酒2勺生抽1勺糖5克鹽2克紅燒鯽魚🐟的做法料酒先醃製1個小時兩面都要醃製哦可以去除腥味～平底鍋放油和薑片冷油下魚中火煎至兩金黃色煎好了倒入蔥薑蒜翻面繼續煎倒入生抽和少許老抽上色...
紅燒鯽魚
用料鯽魚3條蔥半根姜4片蒜5瓣老抽2勺生抽2勺料酒3勺鹽150克糖30克豆瓣醬1勺啤酒1瓶紅燒鯽魚的做法鍋中燒熱加油，加入少許鹽，將鹽均勻撒入鍋中，防止粘鍋，小火慢慢煎將魚煎制金黃，翻邊進行另一側小火慢煎，魚一定要煎透，不然會...
紅燒辣鯽魚
自己在快餐店吃了2次，嘗試着做了下，味道還可以，請忽略主圖，因爲要下樓遛狗，所以小火燜的，想要魚嫩一點，大火收汁即可，魚就會很鮮美，也不會碎。用料鯽魚1條蔥根薑片花椒少許八角1個幹辣椒個人口味豆瓣醬1勺生抽1勺料酒1勺白糖少...
蔥烤河鯽魚塞肉 by wqy
用料河鯽魚ntiao姜適量蔥適量料酒適量肉糜適量老抽適量冰糖適量生粉適量蔥烤河鯽魚塞肉bywqy的做法河鯽魚去鱗去內臟去腮洗淨吹乾（吹乾防止煎魚時炸鍋）肉糜薑末蔥花生粉料酒適量拌勻拌好的肉糜需要靜置醒一下然後把拌過...
紅燒鯽魚乾
用料鯽魚乾10條蒜瓣3瓣生抽一小勺料酒一小勺姜3片蔥2根鹽適量白糖少許辣椒2個紅燒鯽魚乾的做法泡水三小時（我是用涼水熱水可以時間短點）撈出來瀝乾水（防止煎的時候油炸出來）蔥薑蒜辣椒（家裏沒蔥就沒放了辣椒之前買的特別辣...
紅燒河鯽魚
河鯽魚是特別普通的一道菜，也是我從小到大都愛吃的菜，小時候不愛吃肉，那時候都是肥肉，所以我特別愛吃魚，現在結婚有了孩子，老公和孩子也愛吃我做的鯽魚，我燒的比較家常，味道不是很重，家裏有孩子的也可以嘗試一下！用料鯽魚4條蔥2...
紅燒野鯽魚
野鯽魚（姜蒜小紅椒胡玉美豆瓣辣醬啤酒蠔油豬油鹽雞精白糖）鮮香辣爽，下飯一級棒！用料配料上面有呢！紅燒野鯽魚的做法豬油煎魚至兩面金黃倒入啤酒沒過魚身，大火煮五分鐘，至湯色奶白。放入兩勺豆瓣辣醬，蠔油少許，入薑絲，蒜末，小紅椒...
鯽魚塞肉（營養滋補）
鯽魚富含優質蛋白，易於消化吸收。鯽魚肉嫩味鮮，具有較強的滋補作用，哺乳期食用有促進乳汁分泌，增加奶量的效果。這道菜是非常傳統的美食，給人一種真實的親切熟悉的感覺。用料鯽魚2條五花肉末200克生抽適量糖適量蔥適量姜適...
紅燒🐠鯽魚
魚，從小到大就喜歡吃魚，我家有個食物鏈，爸爸喜歡釣魚，媽媽喜歡吃魚，我跟弟弟喜歡吃魚，長大後，離開家鄉，伴着對這道菜的想念，學着媽媽的模樣，做起了這道魚🐠，現被他深深惦記着😜用料鯽魚1條蒜6瓣姜6片生抽適量鹽適量朝天椒3青椒半...