玉米酸奶發糕
方子爲一個六寸的量。曾經比較嫌棄的發糕，最近做了幾次覺得也挺好吃的。關鍵是做起來簡單，懶的時候蒸點發糕來做早餐也不錯。這次是在傳統的玉米麪發糕里加了點酸奶，口感更清爽些，胃口不好的時候可以整兩塊。酸奶用的是自...
鮮玉米汁發糕
沒有玉米麪。又喜歡玉米香味用料玉米1根根雞蛋2個麪粉250克泡打粉適量白糖下到甜裝飾的小食品牛奶250毫升鮮玉米汁發糕的做法玉米掰出粒。加入純牛奶倒入豆漿機打成汁煮熟之後過濾，加入白糖。雞蛋，泡打粉加入，再下適量玉...
奶香紅豆玉米麪發糕
發糕可以是由厚麪糊或軟麪糰製成。用麪糊製作，可以一次發酵或二次發酵，做成的發糕成品口感鬆軟，而用麪糰製作，一般一次發酵即可，做成的發糕成品會緊實一些。我這人比較懶😂，喜歡簡單省力的，所以方子用的是一次發酵。用料玉米...
玉米麪發糕
姐姐有特別會做飯的公婆，今天看她發的早餐，我也琢磨琢磨一下發糕，現在看來還可以更好。用料玉米麪400克酵母10克麪粉100克葡萄乾30克玉米麪發糕的做法準備材料玉米麪四份，白麪一份，準備發酵粉。一起攪拌溫水或者牛奶都可以...
玉米麪發糕
用料玉米麪100克酵母2克葡萄乾適量水100克麪粉100克雞蛋2個糖20克紅棗10顆玉米麪發糕的做法溫水化開白糖、酵母，倒入麪粉玉米麪攪拌均勻，呈圖片中的糊狀醒發兩倍大模具中刷油，倒入麪糊，擺入自己喜歡吃的乾果類，再倒一層面...
【玉米發糕】
發糕好吃又不上火，傳統的做法比較麻煩，現在換做直接拿麪粉來做，既省時又省事。像市面上常見的紅糖發糕、南瓜發糕，很多都是麪粉做的，口感也不差~發糕，能“發起來”是關鍵。在這裏，有幾個點需要注意一下：第一，要保證酵母粉的活...
發糕 牛奶發糕 簡單易學的發糕方法 可調整爲雞蛋發糕 玉米發糕 南瓜發糕 紅糖發糕
發糕，簡單的中式麪食，靈活多變！只要你掌握基本配方就可以隨意調整輔料，做出不同口味的發糕。相對西式蛋糕，發糕更簡單易學而且添加少、熱量低、要更健康。比如可以做出紅棗發糕、葡萄乾發糕、紅糖發糕、雞蛋發糕、玉米發糕...
玉米發糕
給小夥伴試試方子用料水180克糖粉20克酵母3克麪粉100克玉米麪100克玉米發糕的做法主鍋加180克冷水20克糖粉3克酵母2分鐘醒發酵母加100克麪粉玉米麪30秒混合混合後狀態倒入模具中蓋保鮮膜發酵一小時以上。表面出現蜂窩...
玉米碎髮糕
人生從來都沒有如果，只有後果和結果過去的不再回來，回來的不再完美沒有過不去的坎，只有過不去的人用料蒸好的玉米碎150克牛奶200克或者水面粉250克酵母3克糖30克冷水上鍋蒸40分鐘玉米碎髮糕的做法80克玉米碎加了一點水蒸...
糯玉米發糕
用新鮮糯玉米打漿來做發糕會是個什麼感覺？糯玉米黏糯，單純用它發酵蒸制，即使漲發了，也可能會在冷卻後被那股黏勁兒收縮成年糕的感覺。加入麪粉，應該就可以保持疏鬆的孔洞，從而帶來鬆軟的口感。總結了上次鮮玉米發糕的經驗，直...
玉米渣酸奶發糕
家姐給了老家的玉米渣、玉米麪，做出的東西很香，可是熬粥蒸窩頭都吃夠了，突發奇想了這麼個消耗玉米渣的辦法。全部是玉米渣也很好吃，也可全部是玉米麪。可不放糖。沒有拍過程圖，下次做補上。用料中筋麪粉300克玉米麪50克玉...
玉米🌽發糕
用料玉米麪克麪粉克水克酵母克雞蛋個白糖克玉米🌽發糕的做法1.玉米麪和麪粉根據自己的喜好進行混合，然後35度左右的一小碗水加入酵母，倒入分中。攪拌，再加入清水繼續攪拌，攪拌到糊狀，用筷子挑起來可以滴下去的狀態。發酵到...
鮮玉米發糕
花開堪折直須折，莫待無花空折枝。存了很久的想法，卻總是因爲種種而推延。猛然驚覺，其實長夏並不長，雖然依舊酷熱煩悶，但秋已經在不遠的未來候着了。玉米季很快就會過去，明天或許還觸手可及，而明年太長。。。。就明天，玉米發糕...
玉米汁發糕
早上破壁機打的喝不完的玉米汁，本來想着做饅頭，天冷又不想動了，就想着做發糕省事，只要攪一攪。。模具:法焙客硅膠馬芬杯6個。用料玉米汁(含冰糖)155克(麪粉吸水性不同，看狀態加減)鮮酵母12克(乾酵母4克替換)糖25克(可加減)...
牛奶雞蛋玉米麪發糕
用料玉米麪50克中勁麪粉160克牛奶200克雞蛋1個酵母2克玉米油50克細砂糖30克牛奶雞蛋玉米麪發糕的做法麪粉，玉米粉，糖，酵母攪散，再放打散的雞蛋，牛奶，玉米油，攪勻！保鮮膜封號發酵兩倍大，發酵好的麪糊倒入模具（我用的是電飯鍋籠屜...
玉米發糕&南瓜奶昔
國慶長假～寶貝回來咯！做點🈺️養豐富的早餐犒撈犒撈她，一個人在外奔波、也不容易(*^__^*)。愛🏠人、愛廚房，勇於創新、敢於突破。用料1⃣️玉米發糕材料：麪粉/玉米粉250/50克蛋、牛奶或水320克酵母3克油少許2⃣️南瓜奶昔配料：去...
玉米發糕
用料雞蛋5個白糖25g橄欖油30ml水60ml玉米麪100g玉米發糕的做法雞蛋蛋清蛋黃分開蛋黃中加入白糖，橄欖油，水，玉米麪攪拌成這樣蛋清，分兩次加入白糖，打發成這樣分一半蛋白倒入蛋黃糊中，翻拌均勻然後全部倒回打發的蛋白中，翻拌均...
玉米小發糕
用料玉米麪60克粳米粉220克白糖100g無鋁泡打粉20g水300g玉米小發糕的做法所有材料混合一起用手動打蛋器攪拌到沒有顆粒物，分裝十個紙杯鍋裏裝足夠的水大火燒開，在很多蒸汽的時候放上去大火蒸十五分鐘，再轉小火五分鐘，悶五...
玉米粉發糕
你可以愛一個人到塵埃裏，但沒人會愛塵埃裏的你用料玉米麪200克水210克泡打粉9克開水上鍋蒸20分鐘玉米粉發糕的做法水，玉米麪，泡打粉混合，喜歡甜可以放20-40克糖，寶寶沒放糖，喜歡原始的味道裝到紙杯裏，寶寶放了紅棗，很甜的棗😃...
玉米發糕🌽
6寸活底模，蒸的時候底下包好錫紙以防水汽進入活底模。用料玉米麪110克麪粉160克玉米油8克糖5克玉米汁210克酵母3.5克玉米發糕🌽的做法130g甜玉米和130g牛奶（水）打成玉米汁過篩稱量210g備用。將所有材料混合後將麪糰揉至...
奶香雞蛋玉米麪發糕
以下爲八寸蛋糕盤的用量用料玉米麪140克高筋粉200大米粉60克牛奶320克雞蛋2個白砂糖40克酵母6克大棗16個葡萄乾60克自制糖漬橙皮少許奶香雞蛋玉米麪發糕的做法先將所有粉類酵母粉白砂糖放入盒中攪拌均勻放雞蛋牛奶攪...
發糕拼盤（奧利奧酸奶發糕+香蕉酸奶發糕）
這是很隨便的混搭，但是很好吃。用料黑色部分最愛奧利奧4個酸奶1袋自發糕粉100g砂糖20g白色部分香蕉1根酸奶共用上面那袋自發糕粉150g點綴配料核桃紅棗聖女果乾適量發糕拼盤（奧利奧酸奶發糕+香蕉酸奶發糕）的做法食材都是...
紅棗玉米發糕
時間：約120-150分鐘難度：零廚藝✌️份量：6寸圓模用料普通麪粉（中筋）100g玉米粉100g泡打粉2g綿白糖40g雞蛋1個水150ml乾酵母4g葡萄乾1小把紅棗10顆紅棗玉米發糕的做法將酵母放入溫水中拌勻，靜置10分鐘，讓酵母活化一下。中筋粉、...
酸奶玉米
自制酸奶玉米用料甜玉米250g酸奶100g煉乳一丟丟酸奶玉米的做法將甜玉米粒放入水中煮沸騰即可，濾水，裝碗，倒入酸奶，淋上煉乳，攪拌，酸酸甜甜的味道最棒了...
酸奶玉米糕
用料雞蛋個酸奶克玉米粒白糖酵母麪粉酸奶玉米糕的做法一盒酸奶，一個雞蛋，一勺白糖，一勺酵母攪拌均勻少量多次加入麪粉，攪拌至無顆粒，稠一點將玉米粒洗淨，切碎，放入麪糊中攪拌醒發半個小時左右碗中刷上油，倒入麪糊，再次醒發五分...