奶香雞蛋玉米麪發糕

以下爲八寸蛋糕盤的用量

用料  

奶香雞蛋玉米麪發糕的做法  

1. 先將所有粉類  酵母粉  白砂糖放入盒中攪拌均勻   放雞蛋  牛奶攪拌勻

2. 發糕糊狀

3. 蓋保鮮膜  放入烤箱  第一次發酵檔發酵一小時

4. 大棗洗乾淨去核備用

5. 葡萄乾洗乾淨  糖漬橙皮剪碎備用

6. 第一發酵

7. 放入糖漬橙皮  葡萄乾

8. 攪拌均勻

9. 八寸方盤鋪油布

10. 將麪糊倒入方盤  放入蒸鍋二次發酵30分鐘（鍋內溫水）

11. 發到烤盤高度  輕輕放上去核大棗  葡萄乾  開小火🔥至鍋蓋熱後  改中火🔥  蒸40分鐘  關火🔥   放5分鐘後開蓋

12. 從鍋中取出  晾涼

13. 切塊