味九
用料生菜味九的做法開水燙生菜，撈出裝盤，油炒姜蒜末，放蠔油，味極鮮，少許香醋，加點清水調汁，澆到生菜上撒蔥...
南洋風味 -- 九層糕（Kuih Lapis）
九層糕是小時候街邊賣糕點的攤子上一定有的糕點，小時候隨處可得的東西總是不太懂得珍惜，出國後一直想做一次九層糕嚐嚐。終於等到一個朋友要帶糕點去聚餐，讓我一起做點什麼，就想起了這個九層糕。我這次用米磨漿，然後用紅糟...
風味美貝（九層塔）
🌸時令“小確幸”——風味正當值🌸美貝：個頭比花蛤更大，肉質更豐盈，口感更Q彈，味道更鮮美🉑九層塔與海味的碰撞，完美😘用料美貝500克九層塔1把蔥段適量姜適量蒜適量【醬料】蠔油2勺蒸魚豉油2勺糖1小勺雞精1小勺清水2勺豆豉...
九宮格曲奇餅乾II（九種口味餅乾盒）
之前做過一個九宮格餅乾，這次增加了幾種口味，做法基本相同，特別推薦桂花口味的，口感特別清香用料1.巴旦木口味:無鹽黃油70克糖粉20克牛奶5克鹽0.5克巴旦木仁25克低筋麪粉100克玉米澱粉5克2.海苔芝麻口味:無鹽黃油70克糖粉...
😍 九塊九還原海的味道|鹽焗🐚蟶子🤩
今天在某APP秒殺到了七塊九的250克🐚蟶子，最近上火不想爆炒，有了家裏還有醃製剩下的海鹽，今天小狸🦊就來安利一款原汁原味的鹽焗蟶子🐚把。👨男朋友們趕快學起來哦，沒有🤣男朋友的也要自己動手🤗呀。用料蟶子250克海鹽半...
九月九重陽節#最愛外婆味道#贛南特色 炸芋包
小時候父母在工作打拼，就由外婆帶着我們姐妹3個。外婆是個能幹賢惠的傳統女人，原來農村過年有很多小零嘴，比方說甜油果，狀元紅，瓦棱丁，草米糖等等，完成這些美妙年味的任務就留給了頂起半邊天的女人們。實話說，女人們洗衣做飯...
冬瓜蛤蜊湯（九層塔味）
媽媽的味道每次媽媽做冬瓜蛤蜊湯總愛放九層塔從小吃到大的味道很清甜還有淡淡的九層塔香用料冬瓜500克蛤蜊500克蝦4條九層塔適量鹽適量糖適量姜2片冬瓜蛤蜊湯（九層塔味）的做法這是自己種的九層塔在市場上買回來用完葉子...
九蒸九曬
《本草綱目》稱:“服黑芝麻百日能除一切痼疾。一年身面光澤不飢,二年白髮返黑,三年齒落更出”。黑芝麻含的維生素E佔居植物性食品之首,而維生素E能促進細胞分裂,推遲細胞衰老,常用之,可抵消或中和細胞內衰老物質“遊...
蒜腸九寸披薩（辣味）
帶辣味的九寸厚底披薩，餅底一層薄脆中間喧軟，上層餡料十足👏👏杭椒的加入不僅解膩，連嗜辣者也不覺的寡淡了😍👍用料餅皮的用料🍧🍎麪粉160克奶粉10克酵母粉2克糖5克玉米油5克鹽1克水100克餡料🍎🍉🍦☕蒜腸一根口蘑兩個黃...
九九糉子
用料糯米250黑豬肉200鹽15克糖1勺糉葉5片老抽2勺生抽2勺鹹蛋黃1個九九糉子的做法黑豬肉蛋黃糉子採用縱橫綁法如需瞭解更多加我微信小貼士海南定安糉子家傳祕方所以有部分材料不方便透露，感謝理解！...
九寸方形古早味蛋糕
今天來做一個口感溼潤綿密的古早味蛋糕，模具用的是九寸方形加深的，9個雞蛋的量適合普通九寸方形模具。用料雞蛋9個低筋粉120克玉米澱粉20克牛奶90克玉米油100克白砂糖100克檸檬汁5克九寸方形古早味蛋糕的做法①準備好所...
美味九肚魚
昨天和小朋友一起看了《中餐廳》，大廚做了乾煸魚，我隨手搜了一下菜譜，感覺不錯，準備今天做一道。去買菜的時候看看九肚魚不錯，哈哈哈，那就還是吃九肚魚吧。用料魚10條蔥1根鹽1小平勺八角1顆老抽2大平勺冰糖10G麪粉3大勺食用...
九蒸九曬黑芝麻丸——如何分辯真假九蒸九曬芝麻丸
因爲生產精血的流失，產後脫髮嚴重，還長了好多白頭髮，被嚇到了，一次偶然的機會，看到了九蒸九曬黑芝麻丸，後來特意找中醫老師學了各種養生丸、養生膏的製作。然後就開始給自己跟家人的養生、調理身體。因爲脫髮嚴重的問題，所以...
九毛九燜面
用料水70克鴨蛋1個麪粉300克四季豆200克小番茄6個幹香菇6朵沙茶醬1勺黃豆醬1勺五花肉150克醬油少許鹽3克九毛九燜面的做法加入水鹽麪粉鴨蛋，擀麪條備用放油，豬肉，豆角，香菇絲和小番茄，把面碼在上面，淋上沙茶醬和黃豆醬加水...
九味鴨脖
美酒配美人，現實中配個九味鴨脖唄！用料鴨脖500g滷水1000g九味鴨脖的做法鴨脖沸水！洗乾淨！滷水滷致！...
九九牌土司
愛吃甜食又想苗條的我在長肉的路上走走停停，吃多了全麥、黑麥的我對白吐司渴望極了，在看了一些大神們的方子後自己大概總結了一下造出了這個方子，放到下廚房也是想記錄下來，也希望能給大家一些參考。用料王后日式土司粉30...
九蒸九曬黑芝麻丸_一口醇香_品味記憶的味道
還記得小時候吃的芝麻糖和芝麻丸嗎？濃郁香醇的芝麻香，吃了就停不下來，吃完還能回味好幾天，小時候還能看到走方醫生來賣黑芝麻丸，常常鬧着要吃，入口綿綿的，香香的，帶點甜味，黑芝麻丸一直以來也都是中國傳統的養生食品。就是將黑...
九味炒飯
有那種時候不想做菜自己又不想吃餃子、粉、麪條孩子也不想吃牛排、麪包……就想吃一碗炒飯，依我們的味口用料玉米油或豬油米飯鮮蝦仁蟹菇豌豆芹菜豆泡酸菜胡蘿蔔綠豆芽九味炒飯的做法鮮蝦剝好去蝦線，各食材一一洗淨，理好...
日式味噌九轉小腸煮
去年在九州的鄉間偶遇的小店，吃到一碗小腸煮，欲仙欲死的美味啊！今兒自己復刻一個，還加入了魯菜的精髓：九轉大腸！九轉小腸！用料味增30g醬油5g白蘿蔔200g胡蘿蔔半根豬小腸250g蒜5瓣姜15g味琳2湯匙日本料理酒2湯匙日式味噌九轉...
九宮格曲奇餅乾（九種口味餅乾盒）
用料1.蔓越莓口味：黃油70克糖粉25克鹽0.5克牛奶5克低筋麪粉95克玉米澱粉5克蔓越莓幹30克2.伯爵紅茶口味：黃油70克糖粉25克鹽0.5克牛奶5克低筋麪粉95克玉米澱粉5克紅茶粉1.5克3.芝麻花生口味：黃油70克糖粉28克鹽0.5克牛奶...
椰香味十足的印尼風味九層糕
婆婆是印尼歸僑，每次我們回去，都會給我們做好吃的九層糕。我想學，婆婆也很樂意教我，學成歸來之後做了幾次🤭發朋友圈，朋友們都問是怎麼做的，看到下廚房裏好像沒有，今天做的時候順便拍一個吧😊用料木薯粉350克粘米粉150克椰漿...
【老蘭州風味】九珍醪糟
吊打奶茶店，這是自制傳統飲品最大的優勢。經常搞機，認識的一位微星臺灣總部工程師跟我說，臺灣的奶茶，珍珠都是現煮現做賣完就沒，奶茶都是用鮮奶，到了大陸全是奶精，很難搞。我尋思，奶茶賣這麼貴還都是勾兌，自己做點喝的不好？十五...
【九陽烤箱】美味蛋糕卷
用料低筋麪粉60克雞蛋4個玉米油35克糖50克牛奶35克【九陽烤箱】美味蛋糕卷的做法1.蛋清蛋黃分開蛋黃里加入牛奶35克玉米油35克糖20克麪粉60克，Z字形攪拌均勻2.打蛋清糖30克分3次加入蛋清裏打發3.將打好的蛋白放入蛋黃...
九味白肉
九味白肉，必定要用五花肉來做。九味白肉，是山西傳統的名菜，是山西涼菜的結晶，九味白肉是因爲用到了清徐的老陳醋、代縣的辣椒、雁北的胡麻油、應縣的紫皮蒜等九味調料而得名。九味白肉，以酸辣味爲主，醋、蒜味突出，肉質軟嫩。...
九九重陽就要吃九九重陽糕
每次節假日都想做個美美的糕點，家人一起分享，今年重陽節，無意中發現抖音分享的叫做重陽糕的點心，作爲處女座，簡直看到後超級愛呀，做起來用料糯米粉16克粘米粉60克糖16克水45克糖我用的代糖，有的代糖是1:2，根據自己口味，這個比...