烤箱食譜

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【九陽烤箱】美味蛋糕卷

「九陽烤箱」美味蛋糕卷的做法步驟圖

用料  

低筋麪粉 60克
雞蛋 4個
玉米 35克
50克
牛奶 35克

【九陽烤箱】美味蛋糕卷的做法  


  1. 1.蛋清 蛋黃分開 蛋黃里加入牛奶35克 玉米油35克 糖20克  麪粉60克,Z字形攪拌均勻
    2.打蛋清 糖30克分3次加入蛋清裏打發
    3.將打好的蛋白放入蛋黃糊中攪拌均勻
    4.烤盤鋪上吸油紙 把蛋糊液放入烤盤,烤箱提前預熱10分鐘,烤盤放中層,上下160度烤30分鐘
    7.蛋糕放涼後,抹上鮮奶捲起

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