椰蓉紅豆沙
有時候正視自己的失誤或許會發現更好的選擇。原本我是做蜜紅豆的，誰知，按照配方，怎麼也不行，索性改成紅豆沙了，味道還真不錯。用料紅豆120g清水200g白糖35g蜂蜜10g椰蓉適量椰蓉紅豆沙的做法首先將紅豆浸泡3個小時以上，我是...
椰蓉豆沙團
朋友生日本想給她做些快手小糕點上次做了豆沙卷可是打包的話卷怕會黏在一起就按差不多的方法做了豆沙糯米餈了…用料糯米粉100g玉米澱粉20g白砂糖25g花生油20g涼開水120g豆沙餡130g椰蓉豆沙團的做法準備好跟上次做豆...
黃金椰蓉餡（附椰蓉酥、豆沙餡做法）
萬用的黃金椰蓉餡，香噴噴，黃燦燦的，口感十分飽滿濃郁，易於成型，用來做椰蓉酥和麪包再好不過了。當然你也可做做成椰蓉棍，椰蓉卷，椰蓉球，椰蓉包......誰讓椰蓉這麼香呢？🐷👉椰蓉酥做法：👉做椰蓉酥搭配古法豆沙味道更好：👉想做麪包...
椰蓉紅豆糕
用料紅豆350克糖150克水適量糯米粉150克椰蓉50克牛奶適量椰蓉紅豆糕的做法紅豆提前泡發，放入電飯煲，加入水，水量和做飯的差不多，煲飯鍵跳匝，紅豆一撮就爛即可如果煮不爛，再加點水煮一下煮好蹭熱加入白砂糖攪拌均勻加入糯米...
豆沙椰蓉包
用料金象高筋麪粉175克金象低筋麪粉75克即發乾酵母3克細砂糖30克奶粉20克鹽3克雞蛋30克牛奶140克麪糰黃油30克豆沙350克椰蓉50克表面塗抹黃油10克豆沙椰蓉包的做法將麪糰原料中除黃油以外的所有材料放一起揉至麪筋擴...
椰蓉豆沙麪包
用料高筋麪粉400克豆沙餡500克糖50克鹽4克全蛋1個牛奶180克奶粉14克黃油30克耐高糖酵母6克椰蓉適量椰蓉豆沙麪包的做法除黃油和酵母外所有材料放入廚師機到擴展階段進入黃油和酵母再次攪拌至出手套筋膜發酵至兩倍大，用...
椰蓉紅薯豆沙糕
用料紅薯兩根牛奶3小勺煉乳3小勺豆沙適量椰蓉適量椰蓉紅薯豆沙糕的做法把紅薯洗乾淨上鍋蒸熟後去掉皮壓成泥給蒸好的紅薯泥中加入三勺牛奶和煉乳拌勻將拌好的紅薯泥分成40g一份的圓團，裏面包上豆沙包好的紅薯球放入椰...
紅豆沙 （奶酥、椰蓉）吐司
用料雞蛋液50克，牛奶230ml+水75克（牛奶320克；水290克），酵母5克，高筋麪粉500克，奶粉20克，糖50克，鹽5克，黃油50克，豆沙餡150克含水量=（牛奶238*0.9+水75+蛋液50*0.7）/500=65%230ml牛奶=238克紅豆沙（奶酥、椰蓉）吐司的做法1、準備材料。...
椰蓉紅豆沙糯米卷
用料糯米粉90克椰蓉克水100克玉米澱粉20克糖15克豆沙克黃油20克椰蓉紅豆沙糯米卷的做法1將糯米粉，玉米澱粉，水，油，糖混合2上鍋蒸熟20分鐘左右，顆粒湯可以用溫水先化開，黃油也可以用玉米油替代蒸好，加入豆沙捲起來...
椰蓉豆沙球
用料糯米粉適量椰蓉適量豆沙餡適量澄粉適量椰蓉豆沙球的做法先將適量糯米粉加水揉成團用開水將適量澄粉燙開一定要剛開的開水纔有用這樣燙出來的澄粉纔會勁道澄粉的用量是糯米粉的一半就好了揉搓成團然後將兩糰粉團揉...
Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子
方子來自@簡單煮意，在材料的配比上稍作改動Q彈的糯米丸子好吃又方便儲存，孩子們一定會喜歡噠：）用料紅薯1個糯米粉重量是紅薯的一半紅豆沙適量椰蓉適量Q彈的紅薯豆沙椰蓉小丸子的做法紅薯洗淨蒸熟，削皮後碾壓成泥；分次向紅薯...
椰奶紅豆沙
最近溼氣略重，喝點紅豆薏米，好贊用料椰絲若干紅豆兩把薏米一把紅棗若干枸杞若干牛奶若干椰奶紅豆沙的做法所有原材料加水燉最後加入牛奶...
蜜紅/椰蓉豆餐包（中筋粉也能拉絲版、含豆沙與椰蓉做法）
TexasRoadhouse小餐包配方、中筋粉也能有拉絲效果。外脆裏軟，蜜紅豆在嘴裏，一抿嘴就成了甜蜜蜜的紅豆沙。用料餐包配方：溫水1/4cup溫牛奶1cup杯中筋粉1/2cup杯快速即溶酵母2tsp小勺糖1/4cup蛋1只鹽1tsp小勺中筋粉31/2cup...
少糖椰蓉紅豆沙麻餈
全家老少通吃！用料糯米粉80克玉米澱粉20克白砂糖10克油（味道不重的）12克水105克椰蓉適量紅豆沙60克少糖椰蓉紅豆沙麻餈的做法糯米粉＋玉米澱粉＋糖＋油＋水，依次放入攪拌攪拌均勻至無顆粒，包上保鮮膜上蒸鍋，25分鐘蒸好後，放涼一會兒，...
椰蓉麪包和紅豆沙麪包
自己記錄用料王后柔風510克雞蛋2個100克牛奶285克鹽5克糖45克酵母7克黃油50克椰蓉餡：椰蓉100克黃油60克糖粉50克雞蛋和牛奶60克椰蓉麪包和紅豆沙麪包的做法麪糰和好剛好1000克左右，分爲10個，6個包椰蓉餡爲一盤（椰蓉餡還剩...
抹茶紅豆沙麪包（+椰蓉）/ 抹茶麪包
用料牛奶130克蛋液50克高筋麪粉300克黃油20克糖35克鹽2克奶粉15克酵母4-5克抹茶粉4克抹茶紅豆沙麪包（+椰蓉）/抹茶麪包的做法揉至手套膜加抹茶粉揉勻發酵前整形切面切面...
椰蓉酥（附椰蓉、椰蓉餡、豆沙配方）
配方操作簡單，成功率100%，會做蛋黃酥（參見成功率100%的懶人版蛋黃酥配方：）的都可以來試試。方子中用到的椰蓉、豆沙等餡料是經過多次調試的終極配方，可一次性多做一些，儲存半個月還是可以的。自己做的餡料，無論是味覺還是口感...
椰蓉豆沙吐司（108）
用料白麪包體雞蛋液30克高筋麪粉160克酵母3克鹽1克細砂糖25克牛奶50克黃油20克奶粉13克綠麪包體雞蛋液30克高筋麪粉160克酵母3克鹽1克細砂糖20克菠菜汁50克黃油20克奶粉12克椰蓉餡黃油35克白砂糖20克雞蛋液30克椰蓉45...
椰蓉紅豆沙糕
做了紫薯山藥無憂糕，瞅了眼已經買了好幾天的豆沙，決定試試能不能做出紅豆糕豆沙不容易脫模，又看到手邊剛做完芋圓的木薯粉，於是就有了這個略帶冰皮感的紅豆沙糕了用料豆沙半碗白糖3勺木薯粉3勺椰蓉5勺椰蓉紅豆沙糕的做法...
椰蓉、豆沙、香腸包
給我一個面坨，我就還你一個世界😛雙休在家給女兒做麪包早餐，爲了增加孩子早餐的豐富感，用一個面坨做了3種口味，當然女兒食肉動物，最後把肉腸麪包第一個消滅🤣現在就跟着我的步驟一起爲我們心愛的做美食吧❤️用料中種麪糰牛...
椰蓉小湯圓（紅豆沙）
超級有愛的甜粥，營養又美味。用料糯米粉適量椰蓉適量糖粉適量溫水適量紅豆適量水適量冰糖適量椰蓉小湯圓（紅豆沙）的做法所有材料自己斟酌多少，喜歡椰蓉味道就多加一點，喜歡甜就多放點糖粉。😄😄糯米粉，糖粉，椰蓉，加到大碗裏拌...
蓮蓉紅豆沙
從小媽媽就喜歡做豆沙包，小時候沒有料理機，每次都是媽媽用大鍋煮紅豆，加入白糖，煮熟後晾涼，用手心扣成小球球。每次做豆沙包就用一顆紅豆球。現在有了料理機好方便。不需要買超市貨架上的紅豆，自己來熬製吧。用料紅豆300克...
椰蓉豆沙包
用料高粉200黃油25雞蛋1個糖60鹽1酵母3牛奶150椰蓉豆沙包的做法把以上材料一起放入麪包機，等待發酵一次完成後，取出。分成12個小麪糰，包豆沙餡兒。表面沾涼開水後，沾上椰蓉。入盤，二次發酵。180度，烤半個小時左右。中間翻面...
椰蓉紅薯糯米餅（豆沙餡）
家裏有不少紅薯，天氣熱了，想盡快給消耗掉，就想到做這個，其實還挺簡單。每樣東西都沒有具體克數和量，我都是憑手感或者感覺來調整，因爲紅薯，麪粉品種不同，吸水度不同，所以還是要根據具體情況來調整量。用料紅豆餡適量白糖適量紅...
椰蓉紅豆包
自制的紅豆沙剩了好多，想着換個吃法來解決吧，於是就有了這個椰蓉紅豆包，超級好吃用料麪糰高筋麪粉380克牛奶230克細砂糖50克（根據自己口味增減）鹽2克雞蛋1個酵母4克黃油30克椰蓉餡黃油（橄欖油）80克（80）雞蛋1個椰蓉50克糖30克（根...