🍤🥚桂花蚌、蝦仁蒸蛋
用料雞蛋4個蝦10只桂花蚌1條蔥花克香油（麻油）蒜1瓣🍤🥚桂花蚌、蝦仁蒸蛋的做法1、把桂花蚌切成小塊，焯一下水撈起備用；鮮蝦也是一樣用同一鍋水焯一下，撈起剝皮備用，水留用哦不能倒掉，因爲有鮮味。雞蛋4只，留半個蛋殼，等水放涼...
雞蛋蒸蝦仁
用料雞蛋1個蝦仁2個鹽適量生抽適量香油適量味極鮮適量雞蛋蒸蝦仁的做法用的超市裏冷凍的青蝦仁，把蝦尾處的蝦線處理下，用熱水燙一下，然後剁碎雞蛋攪散，倒入剁碎的蝦仁，在倒入溫水，加入適量的鹽和生抽上鍋，雞蛋羹成型，就可以拿...
桂花醋蝦仁
桂花醋非常養聲潤肺、生津化痰、祛溼排毒、消除口臭、緩解牙痛。有點兒酸、有點兒甜、還有點兒甜，肥美的蝦仁有了桂花醋的調味，少了油膩感。用料蝦仁200克桂花糖30克白米醋90克糖5克鹽適量桂花醋蝦仁的做法將糖桂花、白...
驚豔的美味桂花蚌蒸蛋
這個蒸蛋又營養又美味，最近孩子們活動多，S先生又總催促我吃海蔘和桂花蚌補，我就把桂花蚌蒸了蛋羹，下廚房尋到的方子，驚豔！用料雞蛋4個桂花蚌12根蔥花少量香油少量蒸魚醬油4湯勺糖半勺鹽3克溫水（可以燙桂花蚌水）300克蒜片一瓣...
海蚌蒸雞蛋
鮮，嫩，滑用料海蚌2個，雞蛋小的2個海蚌蒸雞蛋的做法貝殼洗淨，放冷水下鍋，煮到開嘴撈出記住哦，開嘴就撈出，要不然太老了。開嘴後，把裏面的沙子洗乾淨，切碎丁備用打撒雞蛋，加適量水，（不要問我說水要加多少，這隻能靠自己經驗放水，因爲雞...
雞蛋蒸海蚌
用料雞蛋3個大海蚌3個蒸魚豉油香菜雞蛋蒸海蚌的做法取雞蛋海蚌各三個洗去海蚌的沙腸將海蚌肉殼分離，雞蛋打勻，爲了防蒸蛋時起泡孔須用網篩過濾打雞蛋時的泡泡海蚌肉、雞蛋、礦泉水比例1:1:1，放鹽再次打勻，不可放味精或雞...
蒸蒸日上【花式蒸蛋】金沙蝦仁蒸蛋 蛋羹
盼望着，盼望着，春天已經到了，撒花！餐桌也要繽紛起來啦~啦~年夜FUN】第二十三道，舌尖上的五顏六色....用料原料準備內酯豆腐（嫩豆腐）1塊香腸1根蝦仁60g鹹蛋黃4顆雞蛋2顆小蔥1根調料準備鹽黑胡椒粉香油蒸蒸日上【花式蒸蛋】金...
🍤蝦仁蒸蛋
娃喜歡吃蝦仁，蝦仁蒸蛋美味又營養～快手營養餐做起來～用料雞蛋2只蝦仁8只生抽1勺芝麻香油1勺🍤蝦仁蒸蛋的做法雞蛋打散，加涼水上鍋，大火蒸10分鐘至雞蛋成形放入蝦仁香蔥，繼續蒸5分鐘即可出鍋。加芝麻香油！加芝麻香油！加芝麻香...
海蚌蒸水蛋
用料海蚌兩隻雞蛋兩個蔥一根鹽5克海蚌蒸水蛋的做法海蚌用刀從殼的中間縫隙中，切一刀，對開，取出海蚌肉，洗淨土，去掉內臟，黑絲，其中的大舌頭切片。取一個盤子，打入兩個雞蛋，加入比雞蛋多兩倍的水，雞蛋液中加5克鹽，攪拌。蔥取頭，洗淨...
貴妃蚌蒸蛋
曾經試過無數的食材配合蒸蛋，這款的搭配口味極其鮮美和協調，超出想象的範圍。你們可以試試！😀😀👍👍用料雞蛋3個貴妃蚌6個鹽少少油自己選擇貴妃蚌蒸蛋的做法先把外殼洗乾淨開啟再把裏面也洗的乾乾淨淨全蛋，加少少鹽，打碎，最...
蘆筍桂花蚌（海蔘筋）
桂花蚌也就是阿拉斯加紅參筋，是從新鮮的紅參體壁直接取下的肌肉和體壁速凍而成。最大程度的儲存的海蔘的營養，海蔘筋中儲存着最多的有效對抗癌症等疾病的活性營養物質。用料桂花蚌300g蘆筍5根鮮蘑菇15朵左右甜椒四分之...
桂花蝦仁
健康美味，口感好，用料蝦仁2百克雞蛋5個桂花蝦仁的做法蛋黃，蛋清，分別打入碗中，用小火分開炒，放入盤中，把蝦仁用5成油溫過一道，在把鍋裏放點油，把蝦仁放入清炒一把，放入盤中央就可以了，小貼士把握油溫，少放鹽，油一定要5成油溫，...
蝦仁蒸嫩蛋
嫩滑、美味的蝦仁蒸蛋用料蛋2個鮮蝦70g小蔥鹽香油蝦仁蒸嫩蛋的做法鮮蝦取出蝦仁，小蔥切成蔥花蛋朝一個方向攪，要攪到均勻加入水，水和蛋的比例是2：1，要用30－40度的溫開水，不要用冷水蒸的時候將碗用保鮮膜包住，大約蒸7，8分鐘蒸好...
蝦仁蒸滑蛋
記錄家常菜用料水蒸蛋雞蛋3個溫水300克鹽一小勺花生油適量蝦仁淋面新鮮海蝦半斤韭黃或蔥適量蠔油，鹽，胡椒粉適量澱粉水，生抽適量蝦仁蒸滑蛋的做法1,先蒸蛋，雞蛋打散，溫水混合均勻加入鹽，油，用網篩過濾兩遍倒入蒸盤蓋上保鮮膜...
桂花蝦仁凍
比較實用的一款用料鮮活基圍蝦150克雞蛋清一個魚膠片蔥花熟芝麻鹽雞粉香醋白糖花椒油紅油進階清湯適量桂花蝦仁凍的做法1.把鮮基圍蝦逐個去頭除尾，挑去沙線取淨蝦肉，投入沸水鍋裏汆熟後，撈出來切成小丁待用。另把蔥花、...
桂花蒸蛋糕
雖然桂花還沒開，但去年的幹桂花還留着。想嚐嚐初秋滋味，於是用北鼎蒸燉鍋蒸了一個六寸的桂花蛋糕。和朋友幾個下午茶，愜意~用料雞蛋3個細砂糖20克低筋麪粉60克椰子油20克檸檬汁4-5滴桂花蒸蛋糕的做法所有配料稱重備好，把...
蝦仁蒸蛋
用料雞蛋1個蝦5-10只料酒或者味啉一點味極鮮一勺蝦仁蒸蛋的做法蝦仁提前用料酒或者味啉醃製10分鐘（味啉會有甜甜的味道～），然後放入雞蛋稍微攪拌一下，放入一點味極鮮調味上鍋蒸至少15分鐘，覺得味道太淡的話出鍋以後可以再放...
蝦仁蒸蛋羹
嫩滑的蛋羹可能每人的做法都不一樣我也有我獨特的做法您想學嗎？用料雞蛋2個蝦仁5個鹽1克小蔥適量溫水200克醬油3勺油1勺蝦仁蒸蛋羹的做法雞蛋打入碗裏，加入配方中的水和一半醬油量，攪拌均勻，水爲雞蛋的1-1.2倍用勺子撇去...
蝦仁蒸蛋
用料雞蛋個蝦仁克內脂豆腐蒸魚豉油勺小蔥根鹽克蝦仁蒸蛋的做法3個雞蛋加少許鹽打散。加1.5倍的溫水攪拌均勻，撇掉浮沫豆腐切小塊放入盤中淋上蛋液擺上蝦仁蓋上保鮮膜保鮮膜用牙籤扎空小火蒸8～10分鐘淋一勺蒸魚豉油散上...
涼拌桂花蚌
阿拉斯加紅海蔘的內筋俗稱桂花蚌焯水冰水冰着涼拌口感脆脆的適合夏天用料桂花蚌1磅黃瓜適量蒜蒸魚豉油適量魚露幾滴一點點鹽涼拌桂花蚌的做法一鍋水燒熱放桂花蚌變色後等十幾秒幾口撈出放冰水整理蒜黃瓜蒸魚豉油魚露...
爆炒桂花蚌
用料桂花蚌魚露鹽胡椒粉雞精薑片蔥段芹菜段甜椒絲爆炒桂花蚌的做法桂花蚌清洗乾淨切小段薑切片、甜椒切絲，蔥切段備用、芹菜切段備用滾水下入桂花蚌，馬上撈出。冷水衝一下，瀝乾水備用鍋中倒入適量油，放入蔥白、薑片炒香倒...
蝦仁蒸蛋（蝦仁雞蛋糕）
用料雞蛋2個蝦仁7只小蔥適量鹽適量蝦仁蒸蛋（蝦仁雞蛋糕）的做法我買的是凍得蝦仁，所以提前泡好；切點小蔥，喜歡大蔥的放大蔥，無所謂的。雞蛋加些鹽打散，我喜歡清淡的所以只放了一點；因爲就我一個人，所以只放了兩顆雞蛋。倒入1.5...
蝦仁🍤蒸蛋
不用過濾弄掉起泡，放入高壓鍋蒸等高壓鍋吹氣就關火燜。特別簡單的營養下飯神器。用料雞蛋個蝦仁克鹽克豬油蝦仁🍤蒸蛋的做法雞蛋加水鹽豬油打散，水和蛋液比例是2比1。上高壓鍋蒸，，高壓鍋吹氣就關火燜半小時左右就可以了…...
海蚌蒸蛋
用料雞蛋1顆高湯與蛋液等量味啉1湯匙鹽1茶匙去殼海蚌1只香菇1朵蔥花若干海蚌蒸蛋的做法除蔥花外攪拌均勻，入鍋蒸10～15分鐘。出鍋撒蔥花...
桂花蒸蛋
用料雞蛋2只牛奶和蛋的比例1:1.5糖兩小勺+桂花蒸蛋的做法將牛奶和糖（我加了兩小勺糖，太少了，所以最後用了桂花蜜😂）倒進雞蛋碗中調勻後（我是用筷子調，網上也有說用打蛋器Z字型調）用篩子過濾兩次。把碗中蛋面上的氣泡挑走大火...