烤雞蛋【長帝烤箱】
用料雞蛋6個錫箔紙6張適當大小白醋2勺鹽半碗烤雞蛋【長帝烤箱】的做法將雞蛋刷洗乾淨，泡在水➕兩勺白醋裏15分鐘以上，我大概泡了30分鐘。雞蛋拿出稍微控下水，全身裹上鹽，可以用手直接操作裹好鹽的雞蛋用錫箔紙包起來烤箱...
蛋黃酥（長帝烤箱）
一直都想做蛋黃酥，就是太懶了。拖啊拖，今天終於把它拿下了。以下方子是10個的量。用料中粉（水油皮）120克豬油（水油皮）40克砂糖（水油皮）20克水（水油皮）50克鹽（水油皮）1克鹹蛋黃10個紅豆沙250克低粉（油酥）100克豬油（油酥）45克蛋黃酥（長帝...
長帝小烤箱版小蛋糕
用料細砂糖330克低筋麪粉450克雞蛋2個鹽1克玉米油10克煉乳10克長帝小烤箱版小蛋糕的做法1.分離蛋清蛋黃，分別裝到兩個容器裏。2.在蛋黃里加入15克糖（1勺半），1克鹽，10克煉乳，50克麪粉（4勺），10克玉米油，翻拌均勻。3.在蛋清中加入1...
戚風蛋糕（長帝CRTF32K烤箱）
不同尺寸模具所需用料換算：7寸=6寸÷2x38寸=6寸x210寸=6寸x3注：煙囪模酌情參考，沒有做過。打發蛋白技巧：打蛋器保持攪拌頭與操作檯垂直，畫大圈攪拌，以攪拌頭碰撞攪拌盆側壁發出撞擊的嗒嗒聲爲最佳狀態，攪拌盆和攪拌頭之間不...
戚風蛋糕-長帝烤箱食譜
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新奧爾良烤雞翅-長帝烤箱食譜
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戚風蛋糕（長帝烤箱）
新手廚師，長帝烤箱溫度較高。嘗試了好多次，才做出今天的成果，記錄一下免得忘記。日後繼續改進。用料雞蛋5個低筋麪粉100克白砂糖70克玉米油50ml牛奶或酸奶30ml檸檬汁兩三滴戚風蛋糕（長帝烤箱）的做法蛋清分離，三分之二糖加入...
蜜汁雞翅（長帝烤箱）
用料蜂蜜適量雞翅11個蜜汁雞翅（長帝烤箱）的做法用的展藝的蜜汁醃料醃料：水：肉=7:7:100也可根據個人喜好調整醃好後蓋上保鮮膜過幾小時（我是睡前）把雞翅進行翻面醃製放入冷藏室一夜我是醃製了24小時以上醃製時間越久味道越好...
蜜汁烤全雞-長帝烤箱食譜
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全蛋液蛋撻 長帝烤箱專用
用料牛奶特侖蘇一盒250ml雞蛋全蛋液3個砂糖40克全蛋液蛋撻長帝烤箱專用的做法牛奶砂糖混合，加熱一下牛奶最好，目的讓砂糖融化。加入全蛋，用打蛋器攪拌均勻，倒入買好的蛋撻皮，這個量可以做30個小蛋撻。倒入基本九分滿。長帝...
烤芋頭（長帝CKTF-25B烤箱版
第一次用烤箱，用芋頭做初試。成功！用料芋頭十枚烤芋頭（長帝CKTF-25B烤箱版的做法將芋頭洗乾淨，然後晾一會兒。十分鐘以後用廚房紙吸乾水，烤盤200度上下火預熱10分鐘，然後將芋頭放在烤盤上入烤箱。上下火230度烤40分鐘，叮！烤芋...
戚風蛋糕☞28升長帝烤箱
爲爸爸生日準備的生日蛋糕，順便回顧一下戚風的製作過程。用料雞蛋5個牛奶70克低筋麪粉100（80中筋+20澱粉）克細砂糖10+40克玉米油40克檸檬汁幾滴鹽1克戚風蛋糕☞28升長帝烤箱的做法油+鹽+牛奶+10克糖，攪拌至乳化，加蛋黃成糊...
津田蛋糕卷（長帝25B烤箱烤盤份量）
個人認爲津田卷比小山卷好吃，但是知名度遠不如小山卷，先寫點做這個卷之前的注意事項哈：1.這個方子要求兩個烤盤墊在一起烤，就是把麪糊倒在烤盤1裏，下面再加一個烤盤，重疊的或者是一個烤盤放在另一個烤盤上；2.奶油夾心要提前...
長帝烤箱6寸戚風蛋糕
我用的是長帝烤箱。經過了多次實驗，終於做成了滿意的蛋糕！不塌不粘，微裂。用料蛋黃糊蛋黃3個細砂糖10克玉米油30克牛奶40克低筋麪粉60克檸檬汁幾滴白葡萄酒兩瓶蓋，用來去腥，可不加蛋白糊蛋白3個細砂糖30克檸檬汁幾滴玉米澱...
長帝烤箱蛋撻
爲了記錄自己烤箱的脾氣，國平愛烘焙的配方，成功，老公說有下次用料舒可曼細砂糖20克特倫蘇牛奶100克雞蛋1個蛋撻皮6個長帝烤箱蛋撻的做法蛋撻液混合均勻，烤箱200度18分鐘開始一個微焦，爲了更焦我加時6分鐘，再加溫210度烤多3...
長帝烤箱CRWF42NE空氣烤雞米花
新購入了長帝烤箱，配送的一年烘烤菜譜實踐完結果不盡人意，所以想透過自己的經驗，儲存菜譜，供大家參考用料雞胸肉1塊麪包糠50克雞蛋1個料酒1勺鹽少許玉米澱粉少許長帝烤箱CRWF42NE空氣烤雞米花的做法第一步就是把調料拌勻...
布丁 長帝烤箱版
建食譜主要方便自己下次給寶貝做成品甜度個人感覺剛好用了11個布丁瓶，八分滿！用料淡奶油250克雞蛋5個全蛋白砂糖100克牛奶500克布丁長帝烤箱版的做法白糖加入溫牛奶中，攪拌融化，晾涼！然後加入全蛋，淡奶油(我用的是雀巢的)攪...
長帝烤箱無糖無油蛋奶烤南瓜
9M+寶寶輔食|無糖無油南瓜烤蛋奶|0失敗這個蛋奶烤南瓜。太讚了口感和蛋撻一樣口感嫩滑小月齡寶寶不加糖，有了南瓜的清甜簡直太美味了，太好吃了我自己吃會加個糖更美味❗❗用料南瓜30克雞蛋1個玉米澱粉4克牛奶60克長帝烤...
烤紅薯（長帝烤箱版）
用料紅薯5個烤紅薯（長帝烤箱版）的做法紅薯洗淨，置於烤網上。放入烤箱中層。調節上下管溫度200度，烤70分鐘。哈，被小朋友吃了半個。...
葡式蛋撻-長帝烤箱食譜
用料-長帝烤箱食譜葡式蛋撻-長帝烤箱食譜的做法-長帝烤箱食譜-長帝烤箱食譜-長帝烤箱食譜...
烤帶殼花生（長帝烤箱）
用料花生一烤盤烤帶殼花生（長帝烤箱）的做法烤箱上下管150度預熱十分。花生洗乾淨，瀝乾水份，平鋪烤盤。上下管150度烤20分鐘。...
長帝烤箱六寸戚風蛋糕
記錄以後檢視用料細砂糖（蛋黃用）5克玉米油16克雞蛋（150克左右土雞蛋）3個牛奶19克玉米澱粉5克底筋麪粉28克鹽0.3克糖（蛋清用）25克白醋（檸檬汁）幾滴長帝烤箱六寸戚風蛋糕的做法在無水無油的盆裏分離蛋清蛋黃麪粉和玉米粉稱好過...
新入長帝烤箱首烤:焦糖蛋撻（煉乳版）
3月初就下單了烤箱，因爲疫情，工廠一直沒有發貨。等了將近兩個月，終於收到了烤箱，首烤從沒有什麼難度的蛋撻開始。用料煉乳15克雞蛋3個牛奶200ml砂糖10克蛋撻皮16個新入長帝烤箱首烤:焦糖蛋撻（煉乳版）的做法砂糖10克，倒入溫牛...
奧爾良烤雞腿---長帝烤箱
本人非常喜歡烤雞腿雞翅其實方法都一樣很簡單！非常適合剛剛入手烤箱的人打基礎！用料新奧爾良粉1:1水1:1黑胡椒適量蜂蜜水適量奧爾良烤雞腿---長帝烤箱的做法雞腿最好先在雞腿的肉上面劃幾刀因爲這樣在烤的時候容易烤熟...
烤全雞-長帝烤箱轉叉
我是個不經常下廚的人，做完下次會忘，菜譜主要是給自己看。沒太多圖有需要的也可以參考下主要分三個步驟:醃雞-烤(40分鐘)-刷蜂蜜-烤(20分鐘)模式:上烤轉叉200度用料雞1只生抽1勺老抽一點點勺孜然粉適量勺五香粉適量勺鹽...